7 activités à faire lors du long weekend de l’Action de Grâce

Bien que nous ne fêtions pas l’Action de Grâce en grand comme le font les Américains, nous savons tout de même profiter du long weekend. Trois belles journées d’automne à combler en solo, entre amis, en couple ou en famille.

Si on fait le calcul, c’est 72 heures de pur bonheur!

Pour l’occasion, je te propose donc une panoplie d’idées simples (et d’autres plus astucieuses!) pour garder des souvenirs impérissables de ce weekend de Thanksgiving!


Organiser un souper d’Action de Grâce

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Instagram Saltncopper

C’est le temps de réunir tous les gens que tu as envie de voir et de les recevoir sous la thématique de l’Action de Grâce. Que ce soit pour manger de la pizza, du chinois ou de la fameuse dinde, l’important c’est d’être ensemble.

C’est aussi le moment idéal pour se mettre à jour dans nos potins…


Cueillir des courges et des citrouilles

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Instagram Smiles4miles29

Nous sommes au cœur de la saison de l’auto-cueillette! L’activité permet de profiter du plein air, mais aussi de faire ses provisions de courges pour les semaines à venir. En plus, c’est tellement plus agréable de cuisiner ou de décorer sa citrouille lorsque c’est nous qui l’avons ramassé dans un champs!

Sans oublier que cuisiner les légumes de saison pour l’Action de Grâce, c’est en plein dans la thématique!


Faire le ménage de sa garde-robe

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Instagram Haveahappi

L’été vient de se terminer et l’automne débute tranquillement. Profites-en dont pour faire un survol de tes vêtements estivaux : probablement que certains morceaux n’ont même pas vu la lumière du jour depuis 2016. Un bon ménage des tiroirs aidera à faire le tri entre ce que tu ne mets plus et ce que tu aimes encore. Même chose pour les vêtements d’automne que tu sais déjà que tu ne porteras pas…

Ce sera peut-être l’occasion d’organiser un switch tes fripes entre amies, pour se refaire une garde-robe?


Partir en road trip, le temps d’un weekend

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Instagram Oceansurf69

Avec les couleurs des arbres, prendre la route est une aventure incroyable! Que ce soit en amoureux ou entre amis, un weekend dans un chalet ou à l’hôtel, c’est toujours une bonne option! Il y a plusieurs activités dans les régions environnantes, alors avec un 3 jours de libre, c’est le meilleur temps pour faire quelques heures de route afin de visiter une autre ville en 24h… ou plus!


Organiser une journée 100% popotte

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Instagram Nicodechiara

C’est toujours pratique de se faire des provisions pour les prochains mois. Avec quelques amies, réunissez-vous chez celle qui a le plus de place dans sa cuisine et allumez les fourneaux! Il y a une tonne de choses qu’on peut cuisiner en grande quantité et ensuite congeler ou mettre dans des pots massons.

Sauce à spaghetti, légumes marinés, egg rolls maison, pâtés de viande, tartes aux pommes, name it!


Se clancher une série sur Netflix

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Instagram Pinstylepl

Des fois, on a envie d’un moment doudou, hoodie, pantoufle, et pop-corn dans le confort de notre salon. Le long weekend est le moment idéal pour faire du rattrapage en écoutant une série dont tout le monde parle, mais que tu n’as jamais eu le temps de débuter!

Besoin d’idées? Lis notre article sur les 9 séries à ne pas manquer sur Netflix cet automne


Profiter de la saison des vendanges

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Instagram Fleurcardinale

C’est le temps de faire la tournée des vignobles de la région! Bien qu’il est possible de faire la route des vins pratiquement à l’année longue, cette période-ci a un petit plus… Certains vignobles vous proposent de faire les vendanges, en retour d’un repas et… de vin, bien sûr!

Psssit! Peut-être trouveras-tu une bouteille de vin pour accompagner ton souper de l’Action de Grâce!


alors, prète à profiter du weekend de l’action de grâce?

6 bonnes adresses à visiter durant la Semaine Manger Cru à Québec

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Ceviche, tataki, sushi, tartare, carpaccio… Du 2 au 8 octobre, c’est la Semaine Manger Cru à Québec et crois-moi, tu ne veux pas manquer ça!

Pour l’occasion, plus de trente restos de la Vieille-Capitale proposent des plats plus originaux, goûteux et colorés les uns que les autres.

Voici donc 6 restaurants à visiter lors de cette semaine 100% foodie

Psssit! Tous ces plats sont offerts pour seulement 10$, tsé!


Table.

Semaine Manger Cru - Table.
Crédit Photo : Cynthia Labonté

Le restaurant Table. te concocte un délicieux carpaccio de veau avec des champignons enoki, de la roquette à l’huile de noisette, le tout arrosé d’une vinaigrette à l’estragon et parsemé de parmesan.


Louise Taverne et Bar à vin

Semaine Manger Cru - Louise Taverne et Bar
Crédit Photo : Cynthia Labonté

Louise Taverne et Bar à vin te propose de savourer des crevettes d’Argentine sur une purée de courge musquée garnie de marmelade à l’orange et d’amandes effilées rôties.


Ophelia

Semaine Manger Cru - Ophelia
Crédit Photo : Cynthia Labonté

Tataki de saumon en croûte de tournesol et polenta frite, salade de wakamé épicé, surplombé d’une sauce vierge au cantaloup et tournesol. Tout ceci chez Ophelia!


Le Maizerets

Semaine Manger Cru - Le Maizerets
Crédit Photo : Cynthia Labonté

Dans le cadre de la Semaine Manger Cru, Le Maizerets offre de déguster un tartare de saumon et crevettes façon Bouddha : saumon, mangue, ciboulette, échalotes françaises, sauce Wafu maison, le tout accompagné d’une crevette Won-ton.


L’Atelier

Semaine Manger Cru - Atelier
Crédit Photo : Cynthia Labonté

Ce succulent ceviche de pétoncle te sera servi à L’Atelier. Le plat est accompagné d’une salade de radis, d’armillaires et d’oignons marinés, et finalement arrosé d’une vinaigrette aux fraises et rhum!


Nicky Sushi

Semaine Manger Cru - Nicky Sushi
Crédit Photo : Cynthia Labonté

Nicky Sushi te propose une assiette dégustation de sushis : deux makis de saumon mariné à l’érable et fromage brie, un nigiri de thon rouge et un duo de guncan tartare au pétoncle, butterfish et shiitaké.


J’ai soudainement faim, moi… et toi?

RECETTE – Boules d’Açaï & Sarrasin

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Avec l’arrivée de l’automne, et le froid qui s’installe tranquillement, c’est le moment idéale de se concocter des bouchées d’énergie pour se revigorer.

Mais, on les veut évidemment faciles et rapides à faire

En plus de la diminution de lumière, l’automne apporte son lot de changements dans notre quotidien. On doit ainsi s’armer de solutions efficaces, afin de continuer de bien s’alimenter!

Voici donc une recette idéale pour vous « rebooster » en cas de perte d’énergie.


Recette

POUR : 12 BOULES
PRÉPARATION : 30 MINUTES

INGRÉDIENTS :

  • 2 c. à soupe de beurre d’amande
  • 3 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de farine au choix (quinoa, riz, avoine…)
  • 1 sachet de purée de baies d’açaï décongelée
  • ¼ de tasse de poudre de cacao cru
  • 1 tasse de granola au choix ou flocons d’avoine (Voir Oatbox)
  • 2 c. à soupe de graines de chanvre
  • 2 c. à soupe de sarrasin germé déshydraté
  • 2 c. à soupe d’huile de coco (Voir Maison Orphée)
  • ½ tasse de coconut râpé

ASTUCES : Vous pouvez varier en remplaçant le miel et le beurre d’amandes par 5 dattes

PRÉPARATION :

  1. Dans un batteur sur socle, mélanger tous les ingrédients
  2. Façonner 12 boules d’environ 1 ½ pouce.
  3. Déposer sur une plaque et réfrigérer pendant une heure minimum

Sur ce, bon appétit!

Quels métiers ont la cote sur les sites de rencontres?

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Des petits, des grands, des blonds, des rouquins, des ingénieurs, des avocats, des gamers, des sportifs… Il y en a pour tous les goûts sur les applications de dating.

Les options ne manquent pas. Mais, la difficulté est de trouver chaussure à son pied. Ou plutôt : la difficulté, c’est de tomber dans l’oeil des gars qui swipent à droite sans arrêt, sans regarder, sans effort, et font le tri par la suite.

Est-ce la bio qui a fait titiller le beau brun qui vous a écrit ce matin ou est-ce la photo de vous dans les Europes?

Comment savoir? Ces questions sont beaucoup trop subjectives pour même essayer d’y répondre en quelques lignes. Mais, pas si vite…

Date
Crédit : rawpixel.com

Les 10 professions qui se démarquent

Happn, qui se classe pas très loin derrière Tinder au rang des applis populaires pour flirter, a effectué une recherche (très scientifique) sur les professions qui se démarquent le plus sur son moteur de recherche amoureux.

Du côté des femmes, les…

  • éducatrices
  • infirmières
  • professeures
  • caissières
  • avocates

…ont la cote sur happn!

Chez les hommes, les ingénieurs raflent les grands honneurs des gars les plus likés sur ce catalogue numérique de célibataires.

Puis, les…

  • avocats
  • professionnels en vente
  • barmen
  • chefs

…sont les métiers qui semblent aussi piquer la curiosité.

Étonnamment ou non, les métiers les plus séduisants chez les femmes sont ceux qui font craquer les hommes depuis des lustres. Le cliché de l’infirmière et de la professeure sexy semble encore bien ancré dans notre culture…

Et vous, qu’est-ce qui vous attire le plus chez un homme (ou une femme) lorsque vous parcourez son profil happn (ou Tinder)?

happn

3 astuces maquillage dont vous ne pourrez plus vous passer

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Pour marquer l’arrivée des produits Estée Lauder dans les pharmacies Jean Coutu du Québec, le maquilleur sénior de la gamme, Patrick Lorentz, et la référence beauté chez Jean Coutu, Virginie Vandelac, en ont profité pour nous présenter leurs meilleures astuces maquillage!

3 petits trucs simples qui changeront votre vie… ou presque!


1- Maquillage charbonneux

Les yeux charbonneux, c’est vraiment magnifique, mais ce peut être difficile à réaliser et très salissant. Voici donc deux astuces très efficaces pour y arriver sans dégâts.

Après les soins du visage et avant l’application du maquillage, on applique des patchs Masque concentré réparateur contour des yeux, qui permettent d’hydrater en profondeur et de donner un coup d’éclat au contour de l’œil.

En plus, ces patchs empêchent les résidus d’ombre à paupières de tacher le dessous de l’œil.

Pour obtenir un regard noir et intense plus rapidement, on opte pour le crayon noir. On l’applique proche de la racine des cils en trait grossier et estompé (non résistant à l’eau pour faciliter l’estompage).

Finalement, deux couches du Sumptuous extrême mascara et le tour est joué!


2- Teint lumineux

Rien de plus efficace que de mélanger le Fond de teint Double Wear à la crème Global anti-âge ou toute autre crème hydratation de la gamme pour obtenir un teint hydraté et lumineux.

D’ailleurs, pourquoi ne pas faire la même chose avec un fard à joues en poudre compacte et un sérum?

C’est parfait pour les peaux matures et sèches! Tu prends ton pinceau pour le fard à joues (attention, les fards sont très pigmentés), tu trempes le pinceau dans la poudre et tu mélanges avec le sérum sur ta main avant d’appliquer sur les joues.


3- Visage repulpé

Pour combler les petites ridules sur le contour des lèvres, il suffit d’appliquer le Sérum lifting / fermeté antirides tout autour des lèvres et ensuite le sérum Deux-en-Un Perfectionist sérum éclaircissant anti-cernes.

Ce duo vous permettra de faire disparaître ces petites lignes disgracieuses en moins de deux!


Voilà! Tous ces trucs sont faciles, efficaces et peuvent être utilisés quotidiennement

Les Journées de la culture – de l’art pour tous, aux quatre coins du Québec!

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Vous n’avez rien de prévu à l’horaire en fin de semaine? Pas de problème! Les Journées de la culture sont de retour, du 29 septembre au 1er octobre.

Les Journées de la culture, ce sont 3000 activités, réparties dans 443 municipalités à travers le Québec, qui ont comme mandat de propager notre culture.

Et en plus, C’est GRATUIT!

Voici donc quelques suggestions :


Abitibi-Témiscamingue

  • Angliers : Au chantier Gédéon, projection du film La chasse galerie sur un écran extérieur. Samedi
  • Rouyn-Noranda : Partant de la bibliothèque municipale de Rouyn-Noranda, circuit sur la culture en autobus : patrimoine, arts visuels et littérature. Samedi
  • Témiscamingue : Musée de la Gare. Transmission, dans différents ateliers, des savoirs et de la culture autochtone. Samedi

Bas-St-Laurent

  • Rivière-Bleue: À la Vieille Gare, fabrication de savon maison avec explications des différents ingrédients et leurs propriétés. Samedi
  • Mont-Joli : Départ du Château Landry, visite guidée et commentée des fresques à travers la ville de Mont-Joli. Vendredi-Samedi-Dimanche

Capitale-nationale

  • Québec : École de Cinéma et Télévision de Québec. Création d’un film du scénario au tournage puis au montage, jusqu’à la version finale. Avec Martin Matte, Garry Gagnon, Gabriel Rochette et Adrien Danielou. Samedi
  • Québec : L’îlot des Palais. Un Géorallye à vélo pour partir à la découverte du Vieux-Québec Basse-Ville. Samedi-Dimanche
  • Québec : Moulin des Jésuites. Faire son pain en famille et le cuire de retour à la maison. Samedi-Dimanche

Culture graffiti


Centre du Québec

  • Victoriaville : Conférence et exposition sur l’histoire de l’industrie du vêtement à Victoriaville. 150, rue des Hospitalières. Vendredi
  • Fortierville : Venez découvrir le lieu de naissance et la vie d’Aurore l’enfant martyre. 210, rue Principale. Samedi
  • Saint-Léonard-d’Aston : Partant de la bibliothèque Lucille-M.-Desmarais, rallye familial au cœur du village. Samedi

Chaudière-Appalaches

  • Saint-Isidore : Au Centre multifonctionnel, les enfants pourront créer des vitraux. Vendredi
  • Lévis : Au Centre de plein air de Lévis, conférence mettant en vedette les 3 Forts de Lévis. Vendredi
  • Lévis : Au Cimetière Mont-Marie, découvrez la vie des personnalités inhumées au cimetière qui ont marqué leur époque. Samedi

Estrie

  • Lambton : À l’église Saint-Vital, concert d’opéra. Samedi
  • Sherbrooke : À la Maison des jeunes Azimut Nord, apprentissage des techniques de base dans la réalisation d’un graffiti. Samedi

Gaspésie

  • Cap-aux-Meules : Démystifier le monde de la radio (CFIM), 1172, ch. de Lavernière, Vendredi
  • Chandler : À l’Atelier Art Global, peinture, dessin, vitrail, sculpture, bois flotté et autres. Vendredi-Samedi

Culture musique


Lanaudière

  • Joliette : Les auditeurs du M103,5 sont invités à venir voir les coulisses de la radio. Vendredi
  • Chertsey : Réalisation d’une murale de graffiti avec l’artiste Hugo Landreville et les jeunes. 333, rue de l’Amitié. Samedi
  • Lavaltrie : Au Café culturel de la Chasse-galerie, spectacle de conte théâtralisé avec ombres et marionnettes. Dimanche

Laurentides

  • Huberdeau : Salon du livre sur deux jours avec séances de signatures, lectures, conférences, animations. Hôtel de ville. Vendredi-Samedi
  • Bois-des-Filion : Les humoristes Alex Bisaillon, Guillaume Pineault et Yannick de Martino se produiront au Chalet des citoyens. Samedi
  • Lac-Supérieur : À la salle communautaire, conférence sur les femmes insoumises au Québec du XIXe siècle. Dimanche

Laval

  • Parc de la Rivière-des-Mille- Îles : En rabaska, les participants découvriront la rivière des Mille Îles et son histoire. Samedi
  • Théâtre du P’tit Loup Atelier de théâtre parent-enfant. Samedi

Mauricie

  • Shawinigan : Expérience en réalité virtuelle. Rencontrez la famille Obama à la Maison-Blanche. Centre d’exposition Léo-Ayotte. Vendredi-Samedi-Dimanche 
  • Grand-mère : Atelier de bandes dessinées en compagnie des créateurs de Dans la tête de François. Centre de glisse Vallée-du-Parc. Samedi

Culture cirque


Montérégie

  • Boucherville : Conférence sur Alfred Pellan, Jean-Paul Riopelle, Fernand Leduc et Jean-Paul Lemieux au Café centre d’art. Vendredi
  • Saint-Basile-le-Grand : À la bibliothèque Roland-LeBlanc, création de ta propre bande dessinée. Dimanche
  • Très-Saint-Rédempteur : Visite guidée du sanctuaire Sainte-Marguerite-d’Youville. Vendredi-Samedi-Dimanche

Montréal

  • Hôtel de Ville (salle du conseil) : Conférence concernant les fouilles archéologiques à Outremont. Vendredi
  • Maison de mère d’Youville : visite guidée de l’ancien hôpital général datant de 1663. Vendredi-Samedi-Dimanche
  • Une visite didactique, romantique et bucolique du cimetière Notre-Dame-des-Neiges. Samedi-Dimanche
  • Radio-Canada ouvre ses portes : rencontre avec des acteurs, des journalistes, visite de décors, etc. Dimanche

Outaouais

  • Gatineau : À l’école secondaire du Versant, les élèves de la Concentration Cirque Contemporain initient le public aux arts du cirque. Samedi
  • Montpellier : Conférence sur la venue des filles du Roy, mères de la nation. 4, rue du Bosquet, Samedi

Saguenay-Lac-St-Jean

  • Jonquière : À la bibliothèque, regard sur le film Indian Time de Carl Morasse qui brosse le tableau de 11 nations autochtones. Samedi

Pour la programmation complète, cliquez ICI!

Hochelaga en 9 coups de coeur

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En novembre 2015, je me suis retrouvée un peu par hasard à Hochelaga. Au départ, j’avais quelques préjugés sur ce quartier, mais j’ai rapidement développé de nombreux coups de coeur!

Je n’y habite tristement plus, mais je vous partage quelques-uns de mes chouchous du quartier!


1- Terre à soi

Hochelaga
Les tampons démaquillants de Oko Créations… je ne peux plus m’en passer!

J’ai commencé un virage plus écolo, local et zéro déchet quand je suis arrivée à Hochelaga. Un peu par hasard, mais aussi beaucoup parce que j’ai trouvé tellement de ressources chez Terre à soi.

Des tampons démaquillants réutilisables aux produits de beauté naturels en passant pas les produits ménagers en vrac et les sacs ziploc en tissu… tout y est! Avec des avantages membres pour une petite cotisation de 10$ valable à vie!

3580, rue Ontario Est


2- Maneki

Hochelaga
(c) Maneki

Maneki a récemment ouvert ses portes, tout près du métro Préfontaine, dans un local qui ne paie pas de mine de l’extérieur. Passez la porte et vous entrerez dans ce mignon « comptoir asiat », où classiques de la cuisine asiatique côtoient un design épuré et coloré. Pas cher, simple, agréable!

3121, Hochelaga (métro Préfontaine)


3- Antidote

Ne comptons pas de mensonges: du bacon végane, ce n’est pas comme du vrai bacon, mais indépendamment d’une référence à la viande, c’est bon! Chez Antidote, tout est végane et l’endroit est vraiment beau. Une bonne place pour étudier, travailler, ou faire de petites découvertes culinaires, et ce, qu’on soit végane ou pas.

3459, rue Ontario Est


4- Le skate park du parc Préfontaine et son « piano public »

Ok, ça c’est une relation love-hate, parce que les bruits des skaters la nuit, quand tu habites à côté… ça gosse. Quand même, je suis une heavy sleeper et je dois avouer que je m’endormais en souriant chaque fois qu’un petit groupe du quartier se réunissant pour chanter du Gerry Boulet autour du supposé piano public.

L’âme du quartier, drette là!


5- Le Trèfle

Hochelaga
(c) Le Trèfle

Un pub, c’est toujours winner pour moi. Ajoutes-y la dose la plus généreuse de bacon que j’aie vue de ma vie dans une assiette de brunch (pas du bacon de micro-ondes là, du vrai!), et ça suffit pour être dans tous mes top 10.

3971, rue Ontario Est


6- Les activités organisées par la SDC

Si le quartier est en pleine revitalisation, c’est en partie grâce au travail de la SDC Hochelaga, qui promeut les commerçants du coin, surtout les créateurs. Qu’on pense aux nombreuses ventes trottoir à thème, aux soirées cinéma, aux shows de ruelle ou à leur incroyable stunt du 1e juillet (distribution de bières de L’Espace public à tous les nouveaux arrivants!), ils font vraiment revivre le quartier!


7- L’Espace public

Hochelaga
(c) L’Espace public

Jai découvert cette microbrasserie toute petite et faite sur le long grâce au Passeport en fût et, en plus d’y découvrir un bar de quartier chouette qui expose des artistes locaux, j’y ai découvert la bière sûre! Miam!


8- Bigarade

Hochelaga

LA découverte de l’année! Cette boutique aux valeurs écologiques est absolument magnifique, ne serait-ce que pour y fouiner en buvant un bon café, pour rêver de cocooning et, aussi… de DIY! Geneviève partage ses talents avec le public dans l’atelier pour faire des coussins, des sacs, des linges à vaisselle…

Mes bas de Noël? Made by yours truly chez Bigarade!


9- Kitsch à l’os

Hochelaga

Seule au milieu d’un nulle part d’Hochelaga, cette boutique à la devanture verte fluo, une fois qu’on laisse l’oeil se poser sur les très nombreux articles, regorge de surprises! Si vous cherchez quelque chose en particulier, parlez-en aux deux propriétaires, ils connaissent leur inventaire comme le fond de leur poche!


Oui, on trouve du drôle de monde à Hochelaga, mais aussi du bon monde, et plein de petites découvertes inusitées à faire.

Bref, à quelques stations de métro du centre-ville, j’ai beaucoup apprécié mon temps dans ce quartier et j’y retournerais n’importe quand!

La soirée la plus sexy et country de ta vie, ça se passe au Casino!

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Cette semaine, c’est interminable et pénible. Tu as juste une envie: t’évader avec tes chums de filles! Sauf que, les seules destinations qui te viennent en tête sont toutes trop loin ou trop cher…

Heureusement, il y a plusieurs autres options que prendre l’avion jusqu’à Végas! En fait, je te propose même d’aller dans un mini Végas, qui a fusionné avec le Texas.

Des cowboys sexy, un taureau mécanique, des roulettes de casino, des grillades, du whisky et surtout, beaucoup de plaisirs!

country team
Crédit Instagram Streetdreamsottawa

La bonne nouvelle, c’est que ça se passe à seulement 2h de Montréal, soit au Casino du Lac Leamy! Eh oui! Jusqu’au 22 octobre, les jeudis, vendredis et samedis soir, c’est la thématique Country. Il y a de tout pour les fans et les « non-fans » de country.


Pour celles qui veulent voir du sexy!

country danse
Crédit Instagram Streetdreamsottawa

Impossible de les manquer lorsqu’ils se promènent dans le Casino, des mannequins danseurs sont sur place pour prendre des photos avec vous et surtout : pour danser! Un spectacle de Cowboys et de Cowgirls à chaque demi-heure en soirée, on aime!

Save a horse ride a cowboy!


Pour celles qui veulent dompter la bête!

Crédit Instagram Streetdreamsottawa

Je sais que tu as toujours rêvé de chevaucher un taureau mécanique. C’est maintenant chose possible! Bien que j’avais peur de me casser quelque chose, le plus difficile a été d’embarquer sur le taureau. Lorsque je suis tombé, après 2 secondes, j’ai rebondi sur le matelas. Pas besoin de vous dire que ce n’était pas douloureux.

Ce gros 2 secondes m’a permis de comprendre qu’il faut s’agripper VRAIMENT fort avec les jambes! Hihaa cowgirl!


Pour celles qui veulent danser!

casino danse
Crédit Mathieu Girard, Studio Versa

Tous les jeudis soirs, jusqu’au 22 octobre, des cours de danse en ligne sont offerts au Bar 7, situé au coeur du Casino. Détrompe toi si tu crois que c’est hyper quétaine et seulement pour les vieux. Avec ta gang de filles et peut-être quelques cowboys danseurs, c’est que du fun qui t’attend sur le dance floor!


Pour celles qui veulent jouer!

Crédit Instagram Streetdreamsottawa

Pas assez de thrill avec le taureau mécanique et la danse en ligne? C’est le temps de mettre les cartes sur table avec des jeux de casino, comme à Végas! Si tu t’y connais moins, il y a des gens pour t’aider à comprendre les jeux réguliers, en plus de ceux ajoutés pour la thématique Country!

Entre autres, la roulette avec le U-Spin, qui te permet de lancer toi même la bille! Oh yeah!

Je comprenais rien au jeu et je suis reparti avec le triple de ce que j’avais misé. Pas pire la fille, hein!


Pour celles qui ont soif!

country danse
Crédit Casino Lac Leamy

Qui dit country, dit whisky! D’ailleurs, on vous offre trois cocktails pour l’événement! Il s’agit de choisir entre le Bull kick (Whisky, angustura, soda gingembre), le Sugar Daddy (Whisky au miel, thé glacé, menthe) et le Honey trap (Whisky, whisky au miel, angustura).

Et si l’envie de fêter est plus forte, il y a toujours possibilité de prendre des shooters de whisky! Sauf que si tu as envie de faire un tour de taureau mécanique après ça… bonne chance!


Pour celles qui ont faim!

Country steak
Bifteak d’Aloyau 60oz pour deux personnes

Toutes belles soirées doivent offrir la possibilité de bien manger. On reste donc dans le thème Country jusqu’au menu, avec plusieurs choix délicieux. Des côtes levées de dos au Banco Bistro, sandwich de porc effiloché au Café et bifteck d’aloyau géant (60 oz) pour deux personnes sont offerts au restaurant Arôme grillades et fruits de mer. Eh oui, trois restaurants à même le Casino!


Alors, qu’est-ce que tu attends pour aller t’éclater au Casino du Lac Leamy?

5 raisons d’aller au bar Artéfact de l’Auberge St-Antoine

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Qui ne connaît pas l’Auberge St-Antoine, située dans le Vieux-Québec ?  Ce magnifique hôtel, avec sa table exceptionnelle, a décidé de revamper son Bar Artéfact et d’actualiser le menu de son restaurant, maintenant appelé Chez Muffy.

La journaliste était présente lors du lancement officiel du nouvel Artéfact. Voici donc nos 5 coups de cœur.


1- Le  Bar à huîtres

Auberge St-Antoine
Crédit photo – Auberge St-Antoine

Difficile de ne pas succomber à une envie d’huîtres, quand cela nous prend ? Bonne nouvelle! Vous pouvez maintenant assouvir cette envie avec le « raw-bar » de l’Artéfact.

On vous propose une belle variété de produits frais… à l’année. On aime !


2- Le comptoir-bar et les cocktails

Auberge St-Antoine
Crédit photo – Francis Fontaine

Quoi de plus invitant et convivial qu’un comptoir-bar assortit à de jolies chaises ? En effet, entre amies, en couple ou entre collègues, le comptoir-bar est toujours une option intéressante. Il invite à l’échange dans une ambiance décontractée.

C’est exactement ce que vous retrouverez à l’Artéfact. En plus des grandes fenêtres, qui vous offrent une vue sur la rue St-Antoine, vous avez aussi 2 télévisions pour les soirées de match.

L’Artéfact vous propose aussi un choix de cocktails créés par ses mixologues maison. Plus important encore, on utilise des ingrédients frais, dont certains sirops réalisés dans les cuisines de l’établissement.


3- Le décor

Auberge St-Antoine
Crédit photo – Auberge St-Antoine

Réalisée par Lucy et Martha Price (Muffy), la décoration est fortement inspirée des années 20, avec des couleurs vives et riches. Les tables de marbre blanc, avec des accents dorées, apportent un côté distingué à l’endroit. De jolies banquettes et des vitrines mettant en vedettes des artéfacts datant de 6 différentes époques ajoutent aussi au décor.


4- L’ambiance

Auberge St-Antoine
Crédit photo – Auberge St-Antoine

Avec une faune très diversifiée – passant du touriste, aux locaux, aux couples en tête-à-tête ou au groupe d’amis réunis pour un 5 à 7 animé –, le bar Artéfact offre une ambiance chaleureuse et décontractée. Vous pourrez aussi profiter d’un menu savoureux et léger pour agrémenter votre soirée.

Pour les amoureux de musique jazz, l’Auberge tient tous les jeudis, en saison estivale, des soirées Jazz de 20h à 23h.


5- La nouvelle table Chez Muffy

Au début de la saison estivale, l’Auberge St-Antoine présentait son nouveau restaurant Chez Muffy. On retrouve un menu tout aussi savoureux et recherché que l’ancien Panache, avec une cuisine de type « bistronomie ».

Ce changement s’inscrit dans un désir de rendre l’expérience plus conviviale et abordable sans affecter la finesse et la qualité des plats.

C’est le très sympathique chef Julien Ouellet qui signe le menu. Une cuisine qui met l’accent non seulement les produits locaux, mais qui met aussi de l’avant les produits cultivés à même la ferme de l’Auberge, situés sur l’Île d’Orléans.

Un concept de la ferme, au chef, à la fourchette qui garantit fraîcheur et authenticité!

Auberge St-Antoine
Crédit photo – Auberge Saint-Antoine

Confidence du chef lui-même sur son coup de cœur du menu : la côte de bœuf à partager (bœuf nourri exclusivement à l’herbe)

Bref, l’auberge St-Antoine est une autre bonne adresse de Québec à découvrir… ou à redécouvrir

6 soupes délicieusement colorées à essayer cet automne

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Bien que j’aime l’été avec ses grillades, salades et cocktails de terrasse, j’adore les saisons plus fraîches et ses repas réconfortants. J’ai beau adorer cuisiner, je tiens tout de même à faire des recettes simples et efficaces.

Et le plat par excellence qui répond à ces critères, c’est la soupe!

Il y a tellement de variantes de soupes : de la plus traditionnelle à la plus exotique!

J’ai demandé aux collaboratrices de La Journaliste de me dire leur soupe ou potage préféré. À partir de leurs propositions, je vous offre quelques recettes pour faire changement de la soupe poulet et nouilles!


Crème de champignons

Coup de cœur de Maude Colin / Recette de Trois fois par jour

soupe 01
Crédit Trois fois par jour

Ingrédients

  • 1/2 tasse de champignons séchés
  • 1 1/2 tasse d’eau
  • 16 oz de champignons blancs, tranchés
  • 3 échalotes françaises, hachées grossièrement
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de bouillon de volaille ou de légumes
  • 1/2 tasse de crème à 15 %
  • Sel et poivre, au goût
  • Lait moussé (pour servir) *optionnel
  • Quelques champignons séchés, réduits en poudre au robot culinaire ou dans un moulin à café (pour servir) *optionnel

Préparation

  1. Dans un bol, déposer les champignons séchés et recouvrir d’1½ tasse d’eau. Réserver.
  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre puis cuire les échalotes et les champignons frais pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration. Bien assaisonner de sel et de poivre.
  3. Ajouter le bouillon, les champignons séchés et l’eau, puis porter à ébullition. Réduire le feu puis ajouter la crème.
  4. Passer le tout au mélangeur, jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse et homogène.
  5. Servir avec un peu de lait moussé et de la poudre de champignons séchés (optionnel).

Gaspacho de concombres & feta

Coup de cœur de Cynthia Labonté / Recette de Weight Watchers

soupe 02
Crédit La Raffinerie Culinaire

Ingrédients

  • 2 concombres
  • 2 gousse(s) d’ail
  • 4 feuilles(s) de menthe, ciselée
  • 4 c. à thé de ciboulette, ciselée
  • 1 pot(s) de yaourt 0% nature
  • 120 g de feta allégée
  • 1 c. à thé d’huile d’olive
  • 1 c. à thé de vinaigre, (vinaigre de Xérès)
  • 3 goutte(s) de tabasco
  • 1 pincée(s) de sel
  • 1/4 pincée(s) de poivre

Préparation

  1. Peler partiellement les deux concombres, en laissant une bande sur deux, puis les épépiner. Les couper en morceaux puis les mettre dans un blender avec le yaourt, l’huile, la menthe, le vinaigre, le Tabasco.
  2. Mixer jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Saler et poivrer. Couvrir d’une pellicule plastique et réserver au frais 1 heure.
  3. Au moment de servir, mélanger le gaspacho, le répartir dans quatre verres ou petits bols. Parsemer de ciboulette et de feta finement émiettée.

Potage aux patates douces

Coup de cœur d’Annie-Kim Plante / Recette de Coup de pouce

soupe 03
Crédit Cookie and Kate

Ingrédients

  • 1 c. à table d’huile d’olive
  • petit oignon, haché finement
  • gousses d’ail hachées finement
  • 1 c. à soupe de gingembre frais, haché finement ou 1 c. à thé (5 ml) de gingembre moulu
  • 2 c. à thé de pâte de cari
  • 2 1/4 lb de patates douces pelées et coupées en cubes de 1/2 po (environ 1 cm)
  • 4 tasses de bouillon de légumes ou de poulet

Préparation

1. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon, l’ail, le gingembre et la pâte de cari et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon ait ramolli. Ajouter les patates douces et mélanger pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.

2. Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres. Au mélangeur ou à l’aide d’un mélangeur à main, réduire la soupe en purée. Réchauffer au besoin.


Velouté d’asperges et ricotta

Coup de cœur d’Émilie Caron / Recette de Meg & Cook

soupe 04
Crédit Cuisine AZ

Ingrédients

  • 1 botte d’asperges vertes
  • 6 asperges blanches
  • 1 oignon
  • 3 càs de ricotta
  • 1 bouillon de légumes
  • qqn feuilles de menthe
  • sel, poivre
  • huile d’olive

Préparation

  1. Laver et éplucher les asperges puis les cuire pendant 10 minutes à la vapeur.
  2. Couper les asperges en tronçons et réserver quelques têtes pour la déco.
  3. Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive puis ajouter les asperges. Laisser cuire quelques minutes.
  4. Ajouter le bouillon jusqu’à hauteur, saler, poivrer et laisser cuire à couvert pendant 15 minutes.
  5. Mixer les asperges en ajoutant le bouillon de cuisson au fur et à mesure. Ajouter la ricotta et la menthe. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
  6. Servir chaud ou froid, accompagné de quelques croûtons maison par exemple !

Crème de courge musqué et pommes

Coup de cœur de Cindy Allaire / Recette de Metro

soupe 05
Crédit Cuisine AZ

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) Courge musquée (butternut)
  • 15 ml (1 c. à soupe) Huile de tournesol biologique ou beurre
  • 2 Pommes Mcintosh non pelées, coupées en cubes
  • 190 ml (3/4 tasse) Blanc de poireau, émincé
  • 30 ml  (2 c. à soupe) Gingembre, haché
  • 500 ml  (2 tasses) Bouillon de poulet ou de légumes
  • Au goût sel, poivre
  • 15 ml  (1 c. à soupe) Ciboulette, hachée
  • 105 ml (7 c. à soupe) Crème 35%, fouettée

Préparation

  1. Peler et enlever les graines et les fibres de la courge. Couper en cubes.
  2. Dans une grande casserole, faire revenir dans l’huile de tournesol, à feu moyen, les cubes de courge et de pommes, le blanc de poireau et le gingembre sans les colorer.
  3. Verser le bouillon, porter à ébullition puis assaisonner légèrement. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.
  4. Au robot culinaire ou au mélangeur, faire réduire en purée en y incorporant le bouillon.
  5. Réchauffer à feu doux.
  6. Dans un petit bol, incorporer délicatement la ciboulette à la crème fouettée.
  7. Dans les bols de service, verser la crème de courge, déposer une rosette de crème fouettée et ciboulette.

Potage aux poivrons rouges rôtis

Coupe de cœur d’Audrey-Anne Vigneault / Recette de Di Stasio

soupe 06
Crédit Pratico-Pratiques

Ingrédients

  • Un peu d’huile d’olive
  • 2 à 3 échalotes grises émincées
  • 5 poivrons rôtis et pelés* ou 2 tasses ( 500 ml ) de poivrons rôtis en conserve, égouttés
  • 2 à 2 1/2 tasses ( 500 à 550 ml ) de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de jus d’orange fraîchement pressé
  • 1 c. à soupe ( 15 ml ) de sucre
  • 1/2 à 3/4 tasse ( 125 à 175 ml ) de crème à 15 % de m.g.
  • Le zeste d’une orange râpé finement
  • Poivre du moulin et fleur de sel
  • Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)

Préparation

  1. Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faire revenir les échalotes  de 3 à 4 minutes. Ajouter les poivrons, le bouillon et porter à ébullition. Faire mijoter à feu doux-moyen  pendant 10 minutes. Ajouter le jus d’orange, le sucre et laisser cuire de 2 à 3 minutes.
  2. Réduire en purée à l’aide d’un mélangeur à main ou au mélangeur électrique. Faire chauffer la crème et le zeste d’orange. Assaisonner et laisser mijoter de 2 à 3 minutes. Servir le potage, arroser de crème au zeste d’orange puis si désiré, garnir de quelques feuilles de basilic.

*Note : Pour griller les poivrons, les placer sous le gril. Les griller en les tournant pour les carboniser de toutes parts. Laisser tiédir les poivrons dans un bol, à couvert. Les peler et les épépiner.


Voilà, bon appétit!

Voici le mascara favori des YouTubers

Je fais partie de celles pour qui se maquiller est un réel plaisir. Pour moi, c’est un peu comme si je réalisais une oeuvre d’art sur mon propre visage.

C’est grâce à des artistes comme Jeffree Star, Manny Mua et NikkieTutorials que j’ai découvert une vrai passion pour le maquillage.

Il permet de refléter notre personnalité et nos émotions!

JEFFREE STAR

Des smokey eyes pour une soirée branchée entre filles, un cat-eye pour une sortie en ville ou un regard « coucher de soleil » pour une virée au resto : OSEZ!

Le maquillage pour moi, c’est une religion.


Mascara révolutionnaire

Quand mes amies veulent savoir quel est LE produit à se procurer, elles savent que j’aurai la réponse. Et si elles me demandaient…

Quel est le meilleur mascara sur le marché? 

D’abord, ce n’est pas tous les cils qui répondent de la même manière à un produit. Certaines personnes ont des cils longs et courbés, d’autres, courts et fins, par exemple. Alors, il est important de choisir un mascara selon notre situation. C’est comme n’importe quel autre produit de cosmétique.

Mais, je crois vraiment avoir trouvé LE mascara le plus révolutionnaire sur le marché. Celui qui vous offrira un regard de velours, d’un noir perçant :

Le super-courbe & extension Roller Lash, de BENEFIT

Plusieurs makeup artists sur YouTube (pour ne pas dire tous) ne vivent que pour ce mascara.

Selon sa description, on apprend que le Roller Lash de Benefit est « ultra recourbant et rehausseur ». Sa brosse présente de minuscules crochets conçus pour « attraper, soulever et recourber, même les cils courts et raides ». Sa formule instantanée fixatrice tient (en plus!) pendant 12 heures.

Et j’ai le bonheur de vous dire que dans mon cas, c’est tout à fait vrai!

C’est la première fois que j’utilise un mascara aussi durable. Habituellement, plus les heures passent, plus le mascara perd de son efficacité. Le Roller Lash dure et me permet de conserver un regard agrandi et voluptueux.

Certaines personnes croyaient que j’avais osé les extensions de cils! Voyez par vous-même…

Le Roller Lash de Benefit ne s’écaille pas, ne fait pas de grumeaux, sa couleur noire est très profonde et sa formule est légère. Alors, il rendra heureuse la débutante comme la maquilleuse professionnelle.

Au départ, son prix de 31$ m’a fait grimacé, comme vous aussi peut-être. Mais je suis tellement satisfaite que j’en ai oublié ma petite amertume.

Pour en apprendre plus sur le produit ou le commander, visite le SEPHORA le plus près de chez toi ou clic ICI.

psssit! Partagez la bonne nouvelle à vos amies, elles aussi pourront profiter du ROLLER LASH DE BENEFIT!

3 coiffures simples et rapides pour les matins pressés

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D éjà quelques semaines sont passées depuis la rentrée. Avouons-le, les premiers jours d’école, nous sommes particulièrement excitées de reprendre les cours.

Les levés du lit sont plus faciles, nous prenons plus de temps pour nous maquiller, nous coiffer et choisir notre « outfit of the day ».

Malheureusement, cet enthousiasme s’éteint rapidement…

Si vous êtes comme moi, le talent de la coiffure n’est pas inné chez vous. J’ai alors consulté Caroline Plourde (Boutique l’univers de la Coiffure, à Rimouski), une coiffeuse que j’adore particulièrement pour la qualité de son travail, pour son style et sa personnalité. Elle m’a proposé 3 coiffures faciles et rapides à se faire soi-même lors des matins pressés.

Ce qu’il vous faut pour chacune des coiffures est simple : un élastique et quelques pinces à cheveux, communément appelées des « Bobby Pins ».


1- Le chignon bas

Vous vous souvenez sans doute de la couette renversée que notre maman nous faisait lorsqu’on était enfant. Il n’y a rien de plus simple. Ma coiffeuse m’a alors proposé une coiffure passe-partout à partir d’une couette doublement renversée…le chignon bas. Pour commencer, faire une couette basse et la renverser une première fois vers l’intérieur. Répéter une deuxième fois avec le reste de vos cheveux, mais ne pas les ressortir. On attache le tout avec quelques pinces et voilà une coiffeuse simple, mignonne et parfaite autant pour un jour de semaine que pour une soirée plus chic.


La 3 en 1

Voici une coiffure idéale pour les jours où vous avez des cours de conditionnement physique! Il faut d’abord vous faire une queue de cheval à la hauteur que vous désirez. Dans cette dernière, vous vous faites une tresse française.

Ce qui est génial, c’est que ça donne de la longueur à votre couette… Essayez-le, ça fonctionne vraiment!

Suite à votre classe de gym ou votre partie de volley-ball, vous avez deux choix pour apporter cette coiffure à un autre niveau. Il est possible de simplement replier votre tresse vers l’intérieur pour donner un côté plus chic à la simple queue de cheval tressé ou de l’enrouler à votre élastique pour créer un magnifique chignon tressé. Le truc est de ne surtout pas hésiter à « lousser » votre tresse, pour obtenir un effet naturel.


La tresse française

Cette coiffure demande un peu plus de « skills » que les autres, mais comporte que deux étapes faciles et rapides. Tout d’abord, il faut faire une tresse française avec la totalité de vos cheveux. (Encore une fois, « loussez » chaque mèches pour lui donner une allure plus décontractée).

Ensuite, il faut simplement retourner la pointe de la tresse par en dessous et attacher le tout avec nos meilleures amies, les « Bobby Pins »!


Voilà les filles! en seulement quelques minutes, il est possible de se faire une coiffure différente et stylée

Un tout-inclus, ce n’est pas la vraie vie

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Plusieurs personnes rêvent de visiter nos copains du Sud, là où il fait chaud, là où tout semble plus beau et surtout, là où la vie est un tout inclus.

Contrairement à la plupart des Québécois qui voyagent, moi, je cherche non seulement à voir le monde, mais à contempler les différentes cultures, qui font de chacun d’entre nous des êtres divergents.

Ça prend toute sorte de monde pour faire un monde!

C’est la même chose pour les traditions à travers les pays de nos cinq magnifiques continents.

Tu sais, la bouffe pis l’alcool à volonté, on s’entend que ce n’est pas la vraie vie. Ça ne démontre pas la réalité des habitants du pays que l’on visite…

Par exemple, prenons la destination favorite d’une grande partie de la population québécoise : Cuba. Personne ne se soucie de la politique de ce pays et personne ne s’instruit sur l’histoire du pays. La population cubaine ne l’a pas eu facile, mais peu s’en préoccupent, parce que…

on pense seulement à faire la fête!

Je ne dis pas que tous les Quebs sont comme ça, loin de là, mais il y aurait un bon travail d’éducation à faire. C’est tellement important de savoir ce qui se passe sur notre planète.


On va se coucher moins niaiseux à soir

Un de mes objectifs, dans la vie, est de faire découvrir les cultures et les traditions de ceux qui nous entourent. J’aimerais donc vous démontrer qu’il existe plus que les resorts, dans le Sud.

À ma prochaine destination, j’vais probablement retourner à Cuba, plus précisément à La Havane. Je vivrai comme les cubains, j’apprendrai leurs recettes, ainsi que leur langue et je vais me louer un appartement pour pouvoir m’imprégner de cette magnifique culture.

Je veux changer la vision des gens sur le monde entier!

J’aimerais faire voir et valoir la réalité des habitants de tous les pays qui nous entourent, pour que nous puissions voir la situation mondiale telle qu’elle est réellement.

faire voir qu’au Québec, on est chanceux en mots-dit avec les conditions qu’on a!

Nos 5 coups de coeur de l’Oktoberfest de Repentigny

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La fin de semaine dernière, j’ai célébré mon 24e anniversaire à l’Oktoberfest, événement incontournable de Lanaudière célébrant le meilleur des microbrasseries québécoises.

Célébration débordante de spectacles, de bières, de spiritueux, de foodtrucks et de gens festifs!

90 exposants, 350 bières et 40 000 visiteurs! J’ai festoyé comme il se doit, bu juste comme il le faut (ou peut-être un peu trop) et découvert des produits du terroir créés à base de houblon tous plus originaux les uns que les autres!

Dans cet article, je te partage mes coups de cœur de l’Oktoberfest!


1- Les bières aromatisées de Multi-brasses

Les bières aromatisées de la microbrasserie Multi-brasses se trouvent en numéro un sur ma liste et pas pour rien. Je suis littéralement tombée en amour avec leurs bières! J’en ai essayé plusieurs et elles sont toutes renversantes.

Mes préférées : L’Amoureuse aux fraises du Québec, la Fabuleuse aux bleuets du Saguenay et la Coulée blonde au sirop d’érable.


2- La gelée à la bière de l’entreprise Les Nancy au fourneau

Encore une fois, un produit qui a éveillé mes papilles! Une gelée sucrée et acidulée, qui met de l’avant les saveurs de la bière. J’ai dégusté mon petit pot le soir même, avec une baquette de pain, une boule de fromage philadelphia enrobée de noix de grenobles et une bonne bière!


3- La bière sans alcool de Gourmandise Allemande

Gourmandise Allemande offre des bières sans alcool et je vous assure qu’on ne voit pas la différence! En plus, elles ont des propriétés isotoniques. C’est-à-dire qu’elles sont parfaites le vendredi soir, mais elles le sont toutes autant le samedi matin. Un peu comme le Gatorade!

Il y a quelques années de cela, une de mes amies m’avait fait goûter du vin sans alcool, qu’elle avait amené au party de Noël puisqu’elle était enceinte… C’était assez deg’ merci! J’ai donc été grandement surprise de découvrir des bières aussi savoureuses, aux réels arômes de houblon!

Psst! Ma pref est la Licher, grapefruit!


4- Le cidre houblonné de la Cidrerie Milton

Je tripe tellement sur le cidre, c’est si bon! Alors, imagine ma surprise quand j’ai découvert ce produit qui jumèle tous les plaisirs du cidre au houblon…

Un autre produit qui saura plaire à celles qui, habituellement, ne sont pas fanatiques de bière.


5- Le fromage Bocké à la bière

Le Bocké étonne par sa douceur et sa délicieuse arôme de champignons sauvages. Son goût si particulier est obtenu grâce à un lavage à la main à la bière ambrée : la Bock de Joliette, produit vedette de la réputée microbrasserie L’Alchimiste.

Puis, la Tournée Fromages nous a même offert une recette pour apprêter ce délicieux fromage!

Un fromage à la bière, c’tu pas beau ça?


Je te dis, je salive juste à y repenser… J’adore l’Oktoberfest, tout simplement!

Et toi, quelles sont tes bières favorites?