OLA Bamboo : une compagnie qui se soucie de la Terre… pas seulement le 22 avril

Chloé Patry Robitaille
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OLA Bamboo : une compagnie qui se soucie de la Terre… pas seulement le 22 avril

4,9 milliards de brosses à dents en plastique sont jetées chaque année

Impressionnant, n’est-ce pas? Triste surtout… D’autant plus qu’on sait que le plastique cause des effets dévastateurs sur l’environnement, plus particulièrement sur la vie marine!

C’est ce qui a poussé Caroline Néron à investir dans OLA Bamboo, lors du passage de Vicky Jodry, Simon-Pier Ouellet et Jean-Philippe Bergeron à l’émission Dans l’Oeil du Dragon, en mai 2017.

Depuis, ils sont passés d’un chiffre d’affaires de 30 000$ à 300 000$ en 2017, ainsi que de 20 points de vente à près de 1000 au Québec.

Pour la cofondatrice et vice-présidente Vicky Jodry, il est clair que :

Caroline a vraiment été allumée par le côté écologique du produit. C’est quelque chose qui l’intéressait, elle voulait s’impliquer là-dedans et ça a piqué sa curiosité.

Les statistiques sur le nombre de brosses à dents qu’on jette ont réellement choqué la Dragonne et elle a trouvé que c’était une bonne façon de s’impliquer pour l’environnement.

Caroline Néron a aussi aimé leur dynamisme. Elle les aide d’ailleurs énormément. Ils ont accès à toute son équipe, composée de spécialistes pouvant les guider dans plusieurs domaines.

De plus, leur partenaire a été très importante dans leurs démarches pour augmenter leurs points de vente.

Quand tu entres dans un siège social avec Caroline Néron, ça pèse dans la balance et ça ajoute de la crédibilité.

– explique Vicky.

Les points de vente actuels :

  • Uniprix
  • Pharmaprix
  • Jean Coutu
  • Brunet
  • Le Naturiste
  • Costco

L’avant Dragons

Les trois entrepreneurs savaient qu’ils voulaient se lancer en affaire depuis longtemps. Ils étaient à la recherche d’un produit qui serait en accord avec leurs valeurs et qui les rendrait fiers.

Ils ont finalement choisi un produit qui ferait une différence pour notre planète

Pour eux, faire une différence, ça veut dire commencer par de petits gestes. Leur aventure a débuté par la brosse à dents en bambou, car c’est un élément que nous utilisons toute notre vie et qui est (presque) toujours en plastique.

Jetées tous les trois mois, les brosses à dents de plastique causent des effets dévastateurs sur l’environnement. Et même si vous essayez de jeter votre brosse à dents au recyclage, non, elle ne sera pas recyclée…

Heureusement, une solution existe : le bambou!

Le bambou est une ressource qui se renouvelle rapidement et qui a des propriétés antimicrobiennes naturelles. Le bambou moso, utilisé pour la fabrication de nos brosses à dents et de nos pailles n’est d’ailleurs pas consommé par les pandas. Il pousse naturellement sans ajout de produits chimiques et peut grandir de 4 pieds chaque jour.

Vicky Jodry et ses acolytes se sont aperçus que les brosses à dents en bambou étaient peu connues du grand public. Ils ont donc développé leur propre prototype, à grands coups de voyages en Chine et de brossages de dents.

Mais ils ne se sont pas arrêtés là, puisqu’une tonne d’objets utilitaires est jetable et pollue énormément…

Ils ont donc créé des ustensiles en bois, ainsi que des pailles, étuis de voyage pour brosses à dents et porte-brosses à dents en bambou. Sans oublier mon coup de cœur, les tampons démaquillants en fibre de bambou, incluant une boîte de rangement en bambou et un sac pour le lavage.

Car Dieu sait qu’on en passe, des tampons démaquillants!

Des tonnes et des tonnes de plastique éviteront ainsi de se retrouver dans la nature chaque année.

La référence

Les trois entrepreneurs souhaitent devenir la référence en produits de tous les jours écologiques en bambou.

Nous, ce qu’on veut, c’est vraiment avoir beaucoup de produits du quotidien qu’on peut remplacer par des versions écologiques. On aimerait changer plein d’affaires et que les gens embarquent là-dedans. On veut avoir des produits qui vont plaire à tout le monde. Notre mandat, c’est de faire des petits gestes simples, mais qui vont avoir un gros impact sur l’environnement.

– explique Vicky

Elle avoue d’ailleurs être de plus en plus écologique à la maison. Elle s’est rendu compte qu’il y a plusieurs petits gestes simples qui sont possibles, comme utiliser du shampoing en barre pour éliminer les bouteilles en plastique, des petits sacs lavables plutôt que jetables, etc.

Les trois entrepreneurs ont trouvé un créneau où les possibilités sont infinies. Et ce n’est pas une mode, les gens sont de plus en plus conscientisés. Selon Vicky,

l’heure est aux changements pour que nos enfants grandissent avec des principes déjà inculqués. C’est maintenant qu’il est important de faire l’effort de changer nos comportements.

L’après Dragon

Lors du lancement de leur entreprise, en septembre 2016, ils ont produit 2000 brosses à dents en espérant pouvoir les vendre en deux mois. Finalement, en sept jours, ils étaient en rupture de stock. Les trois entrepreneurs ont alors senti l’engouement ; ils ont su qu’ils tenaient quelque chose.

Étant donné que les premiers mois avaient bien fonctionné, Vicky a lancé l’idée de se présenter à l’émission de Radio-Canada, Dans l’Oeil du Dragon.

On était sur une bonne lancée pour aller aux Dragons, sinon on ne se serait probablement pas présentés, parce que c’est stressant et tu veux avoir quelque chose qui est solide.

Les gars ne se sentaient pas prêts, mais elle a réussi à les convaincre et ç’a été une très bonne décision, puisqu’ils ont ensuite vendu 17 000 brosses à dents en sept jours.

Leur défi de tous les jours est maintenant de continuer à progresser, alors que l’effet de l’émission Dans l’œil du Dragon, produite par Attraction Images, se fait de moins en moins sentir…

Psssit! Sur le site internet officiel, vous pouvez vous procurer tous leurs produits, ainsi que vous abonner pour seulement 16,99$ aux trois mois et jamais plus vous n’aurez à acheter de brosses à dents en plastique! Sinon, vous retrouverez aussi les brosses à dents OLA Bamboo dans la plupart des pharmacies.

Alors, prête à réduire votre empreinte écologique un petit geste à la fois?

En plus d’éliminer des déchets plastiques, vous contribuerez à planter des arbres! Car acheter OLA Bamboo c’est aussi contribuer à la plantation de milliers d’arbres, au Québec, avec Compensation CO2.

En route vers un mode de vie écofriendly!

Beauté naturelle – Mon virage vert et mes produits chouchous

Émilie Rodgers
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Beauté naturelle – Mon virage vert et mes produits chouchous

Dernièrement, j’ai commencé à m’intéresser et à accorder de l’importance non seulement à ce que je mets DANS mon corps, mais à ce que je mets SUR mon corps.

Ça fait quelques années que j’entends parler de produits de beauté naturels, bio, végétaliens, mais je ne saisissais pas l’ampleur de la différence entre un produit naturel et un produit de beauté classique.

Je me disais inconsciemment que si j’avais payé cher, le produit en question devait nécessairement être bon pour moi…

Jusqu’à ce que je commence à suivre plusieurs pages Instagram d’entreprises de cosmétiques naturels, à lire divers blogues et certains livres auxquels on faisait référence!

Un des premiers livres que j’ai lus sur le sujet était « La Beauté » de Jacynthe René. C’est à ce moment-là que j’ai pris conscience de tous les ingrédients qui se retrouvent dans nos produits d’usage quotidien, qui sont néfastes pour la santé.

Des produits d’usage quotidien, ça comprend quoi?

Les crèmes pour le visage, les mains, le corps, mascara, cache-cernes, démaquillant, pâte à dents, désodorisant, vernis à ongles, crème solaire, parfum, savon, baume à lèvres, sérums, et j’en passe.

Bref, si tu veux faire un virage vers le naturel, ça fait beaucoup d’habitudes à changer!

Étant un peu du style « tout ou rien », j’ai ressenti un certain stress à l’idée de tout ce que je devrais racheter en même temps. Je regardais mes crèmes, mon maquillage « d’avant » et c’est presque comme si j’en avais peur.

Les produits naturels, eux, ne perturbent pas le système endocrinien, contrairement aux cosmétiques classiques. Ils sont faits d’ingrédients actifs, qui aident à régénérer, hydrater, nourrir et apaiser l’épiderme.

Heureusement pour moi (et pour mon budget), je suis un peu plus mature qu’avant et je me suis dit de me calmer, de finir les produits que j’avais et d’ensuite me tourner vers les produits naturels… graduellement.

Mon virage naturel est encore en processus, je me renseigne beaucoup sur le sujet et je trouve vraiment intéressant de prendre conscience de ce qui se trouve dans ce que j’applique sur mon corps (ingrédients qui seront nécessairement absorbés par mon épiderme)

Mes petites trouvailles

Depuis le début de mon virage, j’ai commencé à essayer diverses marques et j’ai eu plusieurs coups de cœur.

Les produits BKIND se retrouvent à la tête de mes préférences. Notamment leur beurre fouetté pour le visage, leur shampoing & revitalisant, leur brosse à cheveux en bambou, leurs vernis à ongles et leurs baumes pour les lèvres.

Tous leurs produits sont faits à partir d’ingrédients de qualité, non testés sur les animaux et non nocifs pour l’environnement. Ils sont également faits à partir d’ingrédients naturels et végétaux. On peut acheter leurs produits en ligne et, depuis tout récemment, on peut aussi visiter leur première boutique dans le Vieux-Montréal, dans un local qu’ils partagent avec Mimi & August.

Je vous recommande vraiment d’aller y faire un tour, on y trouve toute sorte de petites merveilles!

J’ai également découvert la marque Idoine, qui propose des soins cosmétiques biologiques et équitables à base d’huile de Moringa et d’essences florales certifiées thérapeutiques.

J’ai définitivement adopté leur sérum antiride et leur soin contour pour les yeux. J’adore aussi leur crème pour les mains et les pieds, qui contient du thé vert et dont l’odeur est divine.

Zorah Biocosmétiques est née d’une rencontre entre une jeune coopérante québécoise et une coopérative de femmes berbères qui cultivent, exploitent et exportent l’huile d’Argan. Cette entreprise québécoise propose des soins cosmétiques de très haute qualité, supérieurs aux meilleurs produits sur le marché, en n’utilisant que des ingrédients biologiques, écologiques et équitables.

J’ai découvert toute leur ligne de maquillage et j’adore notamment leur mascara qui sent bon lorsqu’on l’applique!

Le meilleur des mondes

Non seulement les cosmétiques naturels et biologiques sont meilleurs pour la santé (ils sont réellement la nourriture de notre peau, quand on y pense), mais en plus, ils sont plus écologiques. Certes, en raison de leurs ingrédients, mais aussi de leurs emballages, qui sont recyclables et/ou biodégradables. En plus, ces produits ne sont pas testés sur les animaux.

Bref, le meilleur de tous les mondes!

Je vous invite donc à vous renseigner sur la composition des produits que vous utilisez et à adopter graduellement des marques naturelles et/ou biologiques!

Le temps des sucres… en version urbaine!

Caroline Pelletier
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Le temps des sucres… en version urbaine!

Jusqu’à dimanche, à l’Esplanade Sunlife, au pied du Stade olympique, se tient l’événement Le temps des sucres. Sur place, vous aurez la chance de déguster un menu gastronomique à saveur d’érable, concocté par quatre réputés chefs cuisiniers du Québec.

Et ce, sans parler des festivités organisées pour toute la famille!

La tradition du temps des sucres est bien encrée au Québec. L’envie de festoyer autour d’une tablée alléchante remplie de mets arrosés de sirop vient nous chatouiller la fibre du « P’tit Québécois » chaque printemps !

Voilà pourquoi Jean-Pierre Marcotte et Charles Ouellet (fous de l’érable, co-fondateurs du Festival de la poutine de Drummondville et fondateurs de la corporation du développement événementiel de l’esplanade) ont décidé de créer cet évènement. Pour une première fois cette année, ils nous invitent à redécouvrir l’ambiance et le goût de la cabane à sucre de chez-nous… dans un environnement urbain.

L’ambiance resto dans un chapiteau

Les chefs Martin Juneau, Marie-Fleur St-Pierre, Alexandre Gosselin et Rémy Couture nous reçoivent dans de grandes tentes chauffées et décorées à l’effigie de leurs restaurants.

Psssit! Chaque chapiteau possède son bar, pour pouvoir offrir des accords mets-vins ou mets-bières aux gourmets invités. De plus, une version végétarienne de chaque plat est offerte.

Marie-Fleur St-Pierre nous offre un Saumon Gravlax au Gin, surmonté d’une gelée et de sucre d’érable, d’oignons marinés et d’un croûton de pain.

En version végétarienne, on nous cuisine une salade de fèves blanches aux tomates rôties à l’érable.

Martin Juneau, porte-parole de l’événement, nous propose un Steam Bun au porcelet croustillant avec sa sauce à l’érable et ses légumes croquants. Un excellent mélange de saveurs !

Pour l’option végétarienne, le porcelet laisse place au tofu.

Le Chef Alexandre Gosselin nous prépare un poulet frit sur pain de maïs et jalapeno, garni de crème sûre, de raifort et de gel d’érable.

Pour les végétariens, le Tempeh remplace le poulet.

Rémy Couture nous gâte avec sa tartelette au sirop d’érable et bacon, pour la version carnivore, servie avec sa pipette de Coureur des Bois. J’en bave encore !

Un rassemblement festif pour toute la famille

Discuter autour d’un feu de camp, danser au rythme d’un DJ, écouter un conte, assister à une pièce de théâtre… Les activités présentées sont diversifiées et vous permettront de passer un bon moment en famille ou entre amis.

L’accès au site est gratuit et vous pouvez vous procurer une carte repas (3 repas et un dessert) au coût de 37 $ sur le site internet de l’événement Le Temps des Sucres. Des forfaits pour les accords mets-vins et mets-bières sont également disponibles.

PROFITONS-EN POUR CHASSER LES BLUES DE L’HIVER EN ALLANT SE REMPLIR LA BÉDAINE ET SWINGNER SA COMPAGNIE PENDANT QUE LES ÉRABLES COULENT ENCORE !

Grèce – les meilleures aubaines du moment

Véronique Harvey
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Grèce – les meilleures aubaines du moment

Il y a certaines destinations qu’on visite, en sachant très bien qu’on n’y remettra jamais les pieds. Non parce qu’on n’a pas apprécié, mais parce qu’il y a tant à voir aux quatre coins du globe.

À l’opposé, certaines destinations nous emballent à un point tel qu’on ne peut s’empêcher de planifier notre prochaine visite… avant même d’être rentré à la maison.

Pour ma part, j’ai eu un véritable coup de cœur pour la Grèce, lors d’un voyage, en juillet 2016

Comme nous n’avons pas la liberté de choisir notre itinéraire, lors d’un voyage de presse en groupe, j’ai l’impression d’avoir passé trop vite sur certaines îles et complètement loupé certaines attractions, que je considère incontournables dans la région.

De ce fait, sur mon vol de retour, j’ai commencé à prendre des notes pour mon prochain voyage dans les îles grecques…

En fait, la Grèce est tellement vaste qu’il est possible de revisiter ce pays plusieurs fois, sous des angles différents.

Des forfaits de rêve!

Ainsi, quelle ne fut pas ma surprise d’apprendre que Vacances Air Canada offre présentement des forfaits sur mesure en Grèce, qui donnent la liberté de personnaliser nos vacances selon nos goûts.

Et ce, pour aussi peu que 1999$!

Psssit! La promotion est en vigueur jusqu’au 30 avril, alors faites vite!

Bref, que vous soyez plutôt du genre à explorer les grands attraits touristiques, ou plutôt à vous laisser guider par la population locale, afin de découvrir les secrets bien gardés, Vacances Air Canada a un forfait pour vous!

Des visites guidées sont donc disponibles, mais il est également possible de découvrir les différentes destinations par vous-même…

Voici donc un aperçu des différents forfaits disponibles.

Psssit! Tous les forfaits incluent les vols aller/retour, entre Montréal et Athènes. De plus, les transferts de l’aéroport sont pris en charge, ainsi que les déplacements entre les différentes îles. Finalement, les nuits d’hébergement sont comprises dans le prix des forfaits, ainsi que les petits-déjeuners. C’est ce qu’on appelle des forfaits clé en main!

Merveilles des îles

13 jours/11 nuits
(Athènes, Mykonos, Santorin et Crète)

Athènes

Bienvenue au paradis! Découvrez les îles et les villes spectaculaires de la Grèce : Athènes, Mykonos, Santorin et la Crète. Visitez des monuments historiques et apprenez-en sur la civilisation grecque de l’Antiquité ; détendez-vous sur les plages magnifiques et explorez de charmants villages en bord de mer au long de ce voyage de 13 jours.

Le meilleur de la Grèce

10 jours/8 nuits
(Athènes, Mykonos et Santorin)

Santorin

Explorez le meilleur de la Grèce en 10 jours, incluant Athènes, Mykonos et Santorin. Admirez de splendides monuments historiques, des îles et des plages de style carte postale, et de l’art/artisanat fantastique.

Découverte des Cyclades

12 jours/10 nuits
(Athènes, Mykonos, Naxos et Santorin)

Naxos – photo Romanos Senikidis, Unsplash

Voyagez en Grèce en faisant des arrêts à Athènes, Mykonos, Naxos et Santorin et découvrez la merveilleuse histoire et l’ambiance romantique des villes et des îles iconiques de ce pays. De la magnifique caldera volcanique à Santorin à toute l’agitation de la capitale grecque, vous êtes certain de voir tout ce que la Grèce a à offrir avec ce circuit de 12 jours.

Découverte des îles

12 jours / 10 nuits
(Athènes, Mykonos, Paros et Santorin)

Mykonos

Explorez les îles les plus populaires de la Grèce et plongez au cœur de l’histoire et de la culture fascinantes de ce merveilleux pays avec ce circuit de 12 jours. Commencez votre voyage à Athènes, la capitale animée de la Grèce, avant de mettre le cap sur Mykonos, Paros et Santorin. Découvrez le caractère unique de chacune de ces îles, incluant leurs monuments historiques, leurs villages de pêcheurs et leurs plages magnifiques.

Pour réserver votre forfait, visitez le site web officiel ou téléphonez Vacances Air Canada au 1-866-529-2079.

Alors, qu’attendez-vous pour réserver votre voyage de rêve en grèce?

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Cet article est commandité par Vacances Air Canada,
mais toutes les opinions exprimées sont les miennes

Ce que tout le monde devrait savoir sur les troubles alimentaires

Véronique Harvey
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Ce que tout le monde devrait savoir sur les troubles alimentaires

Le 2 juin prochain aura lieu la Journée mondiale de sensibilisation aux troubles alimentaires. Ainsi, aux quatre coins du globe, de nombreuses personnalités s’uniront pour démystifier cette problématique.

Le thème de l’édition 2018 est :

Mettre fin à la stigmatisation entourant les troubles alimentaires

Pour ce faire, l’éducation est la meilleure arme! Car, les gens aux prises avec un trouble alimentaire sont trop souvent victimes de nombreux préjugés à l’égard de leur maladie. Ils sont trop souvent responsabilisés pour ce qu’ils vivent et leur situation est minimisée.

Photo Sarah Diniz Outeiro, Unsplash

Voici donc 5 faits à retenir :

  • On ne choisit pas d’avoir un trouble alimentaire.
  • On peut souffrir d’un trouble alimentaire, peu importe son poids et son format corporel.
  • Les troubles alimentaires touchent tout le monde (âge, sexe, origine, orientation sexuelle).
  • Il est possible de se rétablir complètement d’un trouble alimentaire.
  • Il ne faut pas blâmer les familles.

Saviez-vous que ?

Au Québec, 300 000 personnes sont susceptibles de développer un trouble de la conduite alimentaire.

Au moins 10% des Québécoises âgées entre 13 et 30 ans souffrent d’un trouble de l’alimentation important.

5% à 10% des cas d’anorexie nerveuse (et 10% à 15% des cas de boulimie) sont observés chez les hommes et les garçons.

Les troubles alimentaires ont le plus haut taux de mortalité parmi tous les troubles de santé mentale.

Entre 5 et 20% des personnes qui souffrent d’anorexie, au Canada, décèdent des complications reliées à la maladie.

Photo Jennifer Burk, Unsplash

Une personne peut se retrouver sur une liste d’attente pendant un an avant de recevoir de l’aide pour son trouble alimentaire. Cette attente peut être influencée, entre autres, par la sévérité du cas lors de l’évaluation.

Le taux d’hospitalisation chez les jeunes pour un trouble alimentaire a augmenté de 44% au CHU Ste-Justine, de 2008 à 2013.

Des enfants de 9 ans sont hospitalisés au CHU Ste-Justine pour un problème d’anorexie.

Comment s’impliquer ?

Vous voulez vous impliquer? La soirée-bénéfice d’Anorexie et Boulimie Québec (ANEB) aura lieu le 24 avril prochain. Pour l’occasion, les gens pourront se joindre aux chefs Jérôme Ferrer et Helena Loureiro, au Portus 360, pour une soirée gastronomique, sous le thème «CÉLÉBRONS LE PLAISIR DE MANGER».

L’objectif : amasser des fonds pour poursuivre les activités de l’organisme

Bouchées signatures des deux chefs, stations culinaires et festivités attendent les convives !

PRIX DU BILLET : 275 $ (un reçu d’impôt de 200 $ sera remis)

En direction de la région des lacs au Chili

Laurine Cretenet
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En direction de la région des lacs au Chili

Ça fait presque trois mois maintenant que je voyage et que je ne reste pas très longtemps au même endroit. J’ai l’impression d’être à un stade où j’ai tellement vu de paysages incroyables, que je suis moins facilement impressionnable.

Je suis devenue exigeante!

Je veux consommer du beau et du nouveau! Sans compter que Pucón a mis la barre haute…

Valdivia et la tente non étanche

L’ami avec qui je voyage depuis le début, propose de faire étape à Valdivia. Ce n’était pas sur ma liste, mais pourquoi pas…

Le port de Valdivia au Chili
Photo : Laurine Cretenet, le port de Valdivia

On arrive à Valdivia et on se rend rapidement compte que les prix des hostels sont plus chers que dans les villes précédentes. Lors de notre court passage à Santiago, nous avions acheté une tente légère pour pouvoir camper de temps en temps. On décide donc de faire du camping.

mon verdict : ce fut un achat déplorable!

Certes, la tente dites pour deux est en faite une tente pour une personne et demi. De plus, celle-ci n’est absolument pas étanche. J’ai littéralement dormi dans une tente inondée! Ça m’apprendra à vouloir acheter la moins cher…

Péripétie à part, pour celles qui rêvent de voir des loups de mer de près, de très très près, faites escales à Valdivia! Les loups de mer ont pris l’habitude de se restaurer au port tous les jours! C’est donc le lieu idéal!

les loups de mer a Valdivia
Photo : Laurine Cretenet, les loups de mer a Valdivia

Pour les amoureuses de l’histoire des colonies espagnoles, vous pourrez aussi voir le fort de Niebla, petite ville à côté de Valdivia. C’est aussi à Niebla que l’on peut voir le rio Calle-Calle plonger dans l’océan pacifique.

Pour celles qui préfèrent la nature, rendez-vous jusqu’à Curiñanco où vous pourrez apprécier la forêt valdivienne, ainsi que l’océan qui se fracasse sur les côtes.

En direction de Puerto Varas

Ensuite, on quitte Valdivia pour nous arrêter à Puerto Varas.

Notre hôte de Pucón, Waldo, nous avait dit que Puerto Varas était similaire. Et il avait raison. Sauf que Puerto Varas est plus onéreuse et, selon moi, moins charmante.

Si vous hésitez entre les deux villes, je vous conseillerais vraiment Pucón!

Puerto Varas au Chili
Photo : Laurine Cretenet, Puerto Varas

À Puerto Varas, un voyageur colombien me demande s’il peut se joindre à notre itinéraire, via l’application Couchsurfing. Nous acceptons et nous nous retrouvons de nouveau à trois. Et, je pense que ce sera tout un défi pour lui, car il n’aime pas vraiment marcher. Par contre, à ses côtés, le voyage promet d’être riche en rencontres!

Proche de Puerto Varas, nous pouvons visiter le parc… Nous arrivons trop tard pour pouvoir réaliser le chemin de 8 heures. Nous optons donc pour le chemin de 4 heures, qui est facile et qui longe le lac. Les paysages sont très beaux et, tout au long, on a une vue soit sur le volcan Osorno soit sur le lac.

La journée s’achève aux Saltos. C’est la première fois que je vois des chutes de ce bleu turquoise. De plus, il ne s’agit que de roches volcaniques, ce qui rend le paysage vraiment magique.

Les chutes de Petrohue au Chili
Photo : Laurine Cretenet, les eaux turquoises des chutes de Perohue au Chili

Chiloe et ses îles

Quand j’ai commencé à programmer le voyage, j’ai lu que les îles de Chiloe étaient à découvrir. Et j’avoue que pour moi, ce fut une déception. J’avais trop d’attentes, je pense… J’ai rencontré sur ma route des voyageurs qui, comme moi, étaient déçus, et d’autres qui ont adoré le côté pittoresque.

C’est une question de goût, il faut croire!

Mais, comme je le disais au début de ce texte, je suis devenue exigeante!

Chiloe est apparue banale, belle oui, mais je n’ai pas été surprise. Il est très difficile de se déplacer en bus, surtout hors saison. On peut faire du stop, mais il y a très peu de passages. Enfin, nous avons passé une semaine à Chiloe et le temps n’a pas été clément. 

Une des eglises de la peninsule de Chiloe
Photo : Laurine Cretenet, l’eglise de Castro sur l’ile de Chiloe

À noter : Chiloe est connue pour sa route des églises, classées au Patrimoine mondial de l’UNESCO; sa nourriture; sa laine; ses maisons sur pilotis. Mon conseil : pour découvrir l’archipel, n’hésitez pas à louer une voiture. Profitez-en pour vous rendre au Nord de la péninsule. Faites aussi une halte pour savourer un délicieux Curanco.

J’embarque dès à présent pour un voyage de 34 heures en bus pour rejoindre Punta Arenas, dans le sud de la Patagonie…

Plus que quelques jours avant d’être au bout du monde!

Saviez-vous que le syndrome d’Asperger est la plus intelligente forme d’autisme?

Caroline Pelletier
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Saviez-vous que le syndrome d’Asperger est la plus intelligente forme d’autisme?

 

Le mois d’avril est le mois de l’autisme, ce trouble neurologique que l’on nomme précisément le trouble du spectre de l’autisme ou TSA.

Plusieurs sources d’informations nous renseignent sur le sujet. Elles parlent davantage des formes d’autisme plus profondes, qui peuvent être caractérisées, en termes de limites par :

  • une absence totale ou partielle de communication avec l’entourage,
  • une déficience intellectuelle légère à profonde,
  • des rigidités comportementales à l’extrême, qui génèrent de nombreuses crises,
  • des retards moteurs,
  • de l’hyperactivité,
  • une hypersensibilité sensorielle,
  • des troubles de l’attention.

Le syndrome d’Asperger, nommée ainsi avant la parution du dernier DSM 5, est la plus intelligente forme d’autisme sur le plan émotionnel. Il est beaucoup moins connu de la population en générale. Et pourtant, de plus en plus de cas sont diagnostiqués chaque année.

Grâce à mon métier d’éducatrice spécialisée, j’ai découvert ce trouble neurologique et j’ai développé une spécialisation d’intervention auprès de cette clientèle fort attachante.

Avec mon regard d’intervenante

À noter que dans mes exemples, j’utilise des noms fictifs et que chaque personnalité autiste présente des caractéristiques différentes

Lorsque des élèves me demandent pourquoi Nathaniel a de drôles de réactions, malgré le fait qu’il ne présente aucune différence physique, je leur réponds que nous avons chacun nos différences non-visibles, dans nos forces et dans nos limites.

Nathaniel possède des talents qu’eux n’ont peut-être pas, comme mémoriser un très grand nombre de statistiques, de dates et de données mathématiques.

En contrepartie, il a de la difficulté à entrer en contact avec les autres et à socialiser selon nos propres règles.

Tout apprendre

Je leur demande ensuite de s’imaginer dans un autre pays, comme l’Inde. S’ils se retrouvaient là-bas, ils devraient s’adapter aux us et coutumes des gens. Ils devraient apprendre une nouvelle langue, manger différemment, porter des vêtements en fonction du climat et de leur religion, s’intéresser à leur histoire…

Nathaniel, lui, c’est comme un Indien qui apprend à vivre au Québec !

Il doit tout apprendre de nous et il a besoin de notre aide pour le faire. En comprenant ce principe d’intervention, mes élèves sont plus attentifs et sensibles aux limites de leur confrère autiste.

Si ce dernier fait preuve de rigidité versus certaines consignes et s’impatiente, ils le rassurent et lui expliquent pourquoi les règles ont été établies ainsi. Lorsqu’ils entrent en relation avec lui, ils évitent de le toucher et l’adressent calmement. Ils prennent également le temps d’échanger avec lui lorsque ses perceptions diffèrent des leurs, car Nathaniel aborde souvent les situations au premier niveau. Il ne comprend pas toujours les sous-entendus.

Par exemple, parce qu’un élève avait taquiné Nathaniel pour le complimenter et le faire rire, un adulte lui a répondu :

Celui qui aime bien châtie bien!

Dans la même journée, Nathaniel a pris l’expression aux mots et a frappé un élève pour lui démontrer qu’il l’aimait bien…

Dans cette situation, un intervenant extérieur aurait certainement puni Nathaniel. Nous avons plutôt repris la véritable signification du discours et construit un scénario social, lui expliquant qu’il devait toujours valider sa compréhension des mots avant d’agir.

De vrais petits génies !

Hans Asperger, psychiatre autrichien, le premier à avoir identifié ce syndrome, a mis sur pied une institution thérapeutique qui privilégie la relation affective dans son approche. Le fait d’établir un lien significatif avec les Asperger favorise l’apprentissage plus rapide des scénarios sociaux, leur permettant ainsi de mieux s’intégrer à la société.

De plus, cela leur permet d’accroître leurs forces, car non seulement ils développent davantage leur intelligence émotionnelle, mais on met l’emphase sur leurs intérêts et leurs talents naturels pour les déployer au maximum.

Reconnaissez-vous ces célébrités ? Elles proviennent toutes de milieux professionnels différents, mais elles ont toutes en commun le fait d’être Asperger. Steve Jobs, le fondateur d’Apple, Mark Zuckerberg, le créateur de Facebook et Bill Gates, le fondateur de Microsoft, le sont aussi, selon leurs dires.

Favoriser leur intégration

Il faudra encore faire preuve de beaucoup d’ouverture pour favoriser leur intégration dans notre société. Je côtoie, malheureusement, de nombreux parents et jeunes adolescents qui ne sont pas sensibilisés à la différence et au fait qu’éduquer un enfant autisme relève de l’exploit.

Il faut être foutrement patient et constant dans nos interventions pour voir une évolution !

Chez les Asperger, on constate cette évolution plus rapidement, mais il n’en demeure pas moins qu’elle serait encore plus rapide si la population leur donnait la chance de s’exprimer et les considérait dans tout ce qu’ils sont et peuvent accomplir.

Récemment, la Fondation Véro et Louis lançait sa nouvelle campagne « Différent comme toi », dans le but d’amasser des fonds pour offrir un milieu de vie stimulant et sécuritaire pour les adultes autistes âgés de 21 ans et plus.

Pour contribuer, il suffit de vous procurer un t-shirt au coût de 25 $ en cliquant sur le lien suivant : La fondation Véro et Louis

Le monde de Benjamin, qui met en vedette Benjamin Gratton, le fils autiste de Patricia Paquin et Mathieu Gratton, sensibilise également la population à l’autisme en publiant des vidéos du quotidien de Benjamin.

Autisme Québec contribue également à faire connaître l’autisme, à la défense des droits des personnes autistes et à la naissance de services spécialisés.

Je vous laisse donc sur cette note humoristique. Je dis à Nathaniel :

Soigne bien ton écriture.

Il me répond :

Mais, Madame Caroline, mon écriture n’est pas malade !

3 raisons de tester le nouveau menu du Côtes-à-Côtes

Jasmine Desrochers
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3 raisons de tester le nouveau menu du Côtes-à-Côtes

Le nouveau menu du mythique restaurant Côtes-à-Côtes Resto-Grill de Québec est officiellement rendu disponible à vous, chères amatrices de côtes levées que vous êtes !

J’ai d’ailleurs eu la chance d’y goûter en primeur et je vous avoue avoir fait de belles découvertes culinaires qui, j’en suis certaine, sauront également vous satisfaire.

Une bonne main d’applaudissement au propriétaire Nicolas Lavigne et Alexandre Lehouiller, nouvellement chef depuis l’automne, pour cet accomplissement!

Question de vous faire part de mes impressions, je vous présente trois raisons pour lesquelles vous devriez faire du Côtes-à-Côtes l’une de vos adresses gourmandes favorites à Québec.

1. Un nouveau menu qui vaut le détour

Photo : Les Festifs

C’est déjà dit, LA grande nouveauté du Côtes-à-Côtes, c’est son menu à la carte.

J’sais pas pour vous, mais moi, au restaurant, j’aime toujours zieuter les assiettes des gens pour voir ce qui s’y retrouve.

Pis parfois, je suis un peu déçue parce que je me dis que mon voisin de table a finalement fait un meilleur choix que le mien…

Eh bien, la beauté au Côtes-à-Côtes, c’est qu’il est maintenant possible d’avoir PLEINS de choix, et ce, dans une même assiette à partager! Moi, J’ADORE cette formule. Comme je l’ai déjà dit dans un précédent article, j’aime la bouffe et ça me permet de goûter à un peu de tout.

C’est d’ailleurs l’idée comme quoi « tout est meilleur lorsque partagé » qui se cache derrière ce fameux menu!

Crédit: Francis Vachon et Cindy Hains

Alors, en entrée, je vous conseille le Plateau Saint-Laurent. Il met en vedette le tartare de saumon, le gravlax de truite, les calmars sel et poivre, ainsi que les Minis pogos de fish N’ chips.

La p’tite mayo au bacon su’l side est surprenante!

En repas principal entrent alors en scène les fameuses côtes levées!

Personnellement, la viande, ce n’est pas mon fort… Malgré tout, je me suis surprise à tripper bison et cerf rouge (deux viandes que je n’avais jamais goûtées auparavant) ! C’est dans le Plateau Grand Cru que vous pouvez les retrouver, accompagnés d’une côte levée de bœuf.

Mon seul regret : ne pas avoir piqué ma fourchette dans une coquille St-Jacques au fondant de Migneron!

Et pour finir le tout sur une belle note, la symphonie de crème brûlée ou le brownie décadent sont des gros coups de cœur pour moi, qui a la dent sucrée.

By the way, au Côtes-à-Côtes, les aliments du Québec sont mis de l’avant.

2. Une belle équipe pour vous servir

Avouez qu’au restaurant, une expérience agréable passe non seulement par la bouffe, mais aussi par un service de qualité!

Crédit: Francis Vachon et Cindy Hains

Et à cet égard, je n’ai pas été déçue une seule seconde au Côtes-à-Côtes! L’accueil du propriétaire est chaleureux et friendly, tout pour nous rendre à l’aise au premier instant!

Les employés sont quant à eux compétents et souriants

Ce n’est qu’une raison de plus pour vouloir y retourner!

3. Un endroit à couper le souffle

J’ai toujours trouvé le Vieux-Québec très attirant

Je ne saurais vous dire si c’est le charme des rues étroites, le cachet des bâtiments ou l’aspect touristique de l’endroit… Mais, ce que je sais, c’est qu’où si situe le Côtes-à-Côtes, c’est LE spot pour prendre LA fameuse photo avec le Château Frontenac en backgroung!

Crédit: E.Coveney Photographe

On rit bien, mais visuellement parlant, tous les éléments sont réunis pour que nos yeux s’en donnent à cœur joie.

J’ai déjà trouvé la terrasse parfaite sur laquelle me prélasser… lorsque l’été voudra bien se pointer le bout du nez!

D’ici là, l’intérieur du restaurant est tout aussi invitant que l’extérieur.

ainsi, il n’y a aucun prétexte pour ne pas aller y faire son tour!

BBQ Québec – de tout pour ton barbecue!

Marianne Laroche
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BBQ Québec – de tout pour ton barbecue!

Tu es une amoureuse du bbq? J’ai une bonne nouvelle pour toi ! Une toute nouvelle boutique BBQ Québec vient d’ouvrir ses portes à Montréal, dans la Petite-Italie.

Et il y a de tout, oui vraiment de TOUT, pour profiter de ton barbecue!

Psssit! BBQ Québec a aussi des succursales à Boucherville, Laval et Québec. De plus, ils sont aussi présent dans les quincailleries BMR du Québec!

Un peu d’histoire…

BBQ Québec est une entreprise québécoise, créée par les frères Max et JP Lavoie. L’inspiration de ce projet provient de leur passion du bbq, inculqué par leur père, lorsqu’ils étaient enfants.

La première succursale est née en 2014, à Sainte-Foy, et a connu un grand succès! C’est à ce moment qu’ils ont décidé que l’entreprise allait prendre de l’expansion. Ainsi, avec 5 ans d’expérience, plusieurs prix, tel que des podiums au World Food Championship de Las Vegas en 2014, et l’encouragement des fans québécois, les deux frères Lavoie continuent à enflammer le Québec!

Que peut-on y acheter ?

Barbecues, livres de recettes, produits gourmands, barbecue, accessoires de cuisine, etc.

La nouvelle destination des amateurs de bbq regroupera entre autres la gamme de produits maisons, signés BBQ Québec. Honnêtement, j’ai essayé quelques épices, ainsi que quelques-unes de leurs sauces et tout est délicieux!

Ma sauce préférée est sans doute la Bourbon érable

Avec sa touche légèrement sucrée, elle est parfaite sur les viandes rouges, ainsi que dans les sautés et elle est à un prix abordable de 8,99$.

Et que dire du mélange d’épices Gâteaux, offert à seulement 12,99$? Ce mélange rendra savoureux vos cookies-barbecue, vos fruits, ainsi que vos fromages fondants. Un joyeux mélange de cannelle, vanille et cacao : c’est simplement divin!

Psssit! Essayez-le aussi sur la viande rouge ou le porc, vous n’en serez pas déçu!

En plus, il y a pleins d’épices et de sauces différentes… Pour les découvrir, je vous invite à passer en boutique ou à visiter leur site internet!

Alors, sortez vos bbq et délectez-vous de delicieuses grillades !

Retrouvailles : 7 types de personne qu’on retrouve tous

Amy Éloïse Mailloux
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Retrouvailles : 7 types de personne qu’on retrouve tous

Cette année, ça va faire 10 ans que j’ai fini le secondaire dans l’école publique de Ville-Émard. Cinq années passées dans la même école, avec plus ou moins les mêmes personnes, dont plusieurs ne se sont pas rendues jusqu’au bout (!).

J’ai décidé d’organiser les retrouvailles, ce qui m’a rappelé plusieurs collègues oubliés, m’a donné plusieurs surprises et m’a fait réaliser qu’il y a plusieurs types de personne que je m’attendais à retrouver… typiquement.

Les voici!

1- Celle qui est devenue coiffeuse

retrouvaillesT’sais, la fille qui avait toujours les cheveux lisses, mais géométriquement lisse, avec les pointes toutes brûlées par son fameux fer plat Babyliss? Elle est devenue coiffeuse, évidemment.

Oh, et elle pose des extensions de cils on the side!

2- Celui qui a l’air de fêter les retrouvailles de 30 ans

retrouvaillesEnough said, on vieillit pas tous pareil et y’en a que la vie a maganées plus que d’autres!

3- Le Douchebag devenu Hipster

retrouvaillesLe gars qui, à 8h le lendemain de l’après-bal, mettait du Akon à fond la caisse en s’ouvrant une Coors Light (image: il portait un t-shirt V-neck de ECKO et des lunettes de soleil blanches), a soudainement l’air de Jay Du Temple et semble vivre dans sa van en grattant sa guitare… Qui l’eût cru!

4- Celle qui a gradué enceinte

retrouvailles…et qui a maintenant des enfants de 10 ans. Méchant choc!

5- Celle qui était destinée à devenir maman

retrouvaillesElle a maintenant 3 adorables enfants en bas âge, essaie d’en avoir un quatrième, son mari est beau comme un prince, la famille parfaite.

6- Le Geek

retrouvailles
GN = grandeur nature

Il a deux photos de profil sur Facebook: une qui date de l’ouverture de son compte en 2008, et l’autre de lui plus récente, dans un GN. Aussi, il n’a pas rasé sa barbe depuis le secondaire.

7- Ceux qui ont bien vieilli

retrouvaillesTout n’est pas négatif! On a aussi de belles surprises, entre feuilleter l’album de finissants et la nouvelle photo de profil. Anyway, je l’ai toujours dit:

Les adolescents, c’est laitte!

Et toutes les choses que j’ai vues et qui auraient dû rester en 2008:

  • Les verres de contact de couleur
  • Les piercings dans le haut de la lèvre
  • Les pics en gel dans les cheveux
  • Les grosses chaînes en argent
  • Le gloss nude

Avez-vous retrouvé ces personnes aussi à vos retrouvailles?

3 traitements maison pour atténuer la cellulite avant la saison des mini-shorts!

Émilie Caron
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3 traitements maison pour atténuer la cellulite avant la saison des mini-shorts!

Bientôt, il fera beau et chaud… bientôt. Pour célébrer, tu auras assurément envie de porter tes petites robes colorées et tes mini-shorts. Après avoir été emmitouflé pendant tout l’hiver, il est enfin temps de se dévêtir!

Bien que la cellulite soit normale et presque toutes les femmes en aient, on veut toute s’en départir… Heureusement, certains produits aident à atténuer la petite peau d’orange indésirable.

Voici donc trois routines de soins sculptant, raffermissants et faciles à utiliser, pour faire disparaître tes capitons

Psssit! Ils sont tous disponibles en pharmacie.

Dermoroutine corporelle de Karine Joncas

La première étape de cette routine est le PEELING FERMETÉ CORPS 5 EN 1 AUX AGRUMES. Grâce à ses particules de bambous et d’écorces de citron, il exfolie doucement et améliore l’apparence de la peau.

Ensuite, le SÉRUM SCULPTANT CORPS 5 EN 1 EFFET PATCH KJ, qui réduit l’apparence de la cellulite. Ses ingrédients végétaux, comme la pamplemousse et la caféine, assurent un résultat rapide et efficace.

La dernière étape, la CRÈME COLLAGÈNE CORPS 5 EN 1 HYDRA-FERMETÉ INTENSIVE, hydrate la peau intensément avec le collagène, l’acide hyaluronique, le beurre de karité et l’huile d’argan. Une peau bien nourrie est d’apparence plus jeune.

Coffret minceur anticellulite de Puressentiel

Cette routine minceur comporte deux étapes. Premièrement, on applique une simple petite noisette de la CRÈME MINCEUR EXPRESS, qui contient de la caféine, sur chaque jambe en mouvement circulaire. Ensuite, on fait pénétrer avec la ventouse.

La VENTOUSE ANTI-CELLULITE CELLULI VAC (aspirateur à capiton) permet de faire un massage en profondeur, comme le palper-rouler. Il suffit simplement de presser la ventouse entre les doigts, de la déposer sur ta jambe et de faire des mouvements de va et viens horizontal et vertical.

Psssit! N’hésite pas à l’utiliser au besoin sur d’autres parties de ton corps, comme les fesses et les bras.

Rituel de soins Élancyl

Pour débuter, applique le GOMMAGE MOUSSANT ÉNERGISANT. L’onctueuse mousse exfoliante prépare tes jambes à recevoir des soins minceur, tout en donnant de l’éclat et de l’hydratation.

Après, l’outil SLIM MASSAGE permet d’effectuer le fameux palper-rouler comme une pro!

 

La troisième étape est le SLIM DESIGN HUILE MINCEUR 2 EN 1. Le produit se nomme ainsi, car en plus de son action anticellulite boostée à la caféine, il a des vertus anti-vergeture grâce à l’huile de camelin, qui redonne de l’élasticité à la peau.

Voilà! Je suis maintenant prête pour le beau temps. Et toi?

4 hôtels de luxe à visiter lors de ton prochain voyage en Europe

Véronique Harvey
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4 hôtels de luxe à visiter lors de ton prochain voyage en Europe

En septembre dernier, j’ai eu la chance de faire un voyage de presse merveilleux en Europe, avec mon amie Caroline. Un des avantages de voyager avec cette amie/journaliste/blogueuse est que l’angle de son blogue est orienté vers le luxe.

Ainsi, on a souvent droit à des expériences 5 étoiles grâce à elle! #MerciCaro

Durant ce voyage, on a donc séjourné dans des hôtels haut de gamme, que je n’aurais jamais pu me permettre autrement.

Voici donc 4 adresses à ajouter à votre to-do list… si votre budget vous le permet!

Le Burgundy Paris

6-8 Rue Duphot, 75001 – Paris

Situé dans le 1er arrondissement de Paris, au cœur du « quartier du luxe », Le Burgundy Paris est voisin des adresses les plus sophistiquées de la ville lumière, dont les grands joaillers de la place Vendôme, les tables raffinées du quartier de la Madeleine et les luxueuses enseignes de la rue Saint-Honoré.

Le Burgundy Paris possède sa fragrance signature, qui nous enveloppe dès qu’on pousse les portes. À partir de ce moment, on pénètre dans un univers raffiné, où rien n’est laissé au hasard. Chacune des 51 chambres et 8 suites de l’hôtel est unique et décorée selon un style contemporain éclectique… à l’image des espaces communs.

Lors de notre passage, nous avons été accueillies comme des reines. Un service attentionné, une chambre douillette, un Spa intimiste et une table qui mérite amplement sa certification Michelin.

D’ailleurs, l’heure du thé y est épatante!

J’ai tout particulièrement apprécié mon « expérience thermale » au Spa By Sothys (le petit moment de répit dans la piscine était plus que bienvenue) et notre petit-déjeuner copieux du lendemain matin, avant de prendre la route vers la Provence.

Bref, une expérience plus que parfaite, du début à la fin!

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa – L’Occitane

Chemin Des Jeux De Maï, 04300 – Mane-En-Provence

Crédit photo : page Facebook / Couvent des Minimes

Cet hôtel de luxe, certifié Relais & Château, est à couper le souffle… littéralement! Une simple visite sur le site web de l’établissement avait généré en nous un sentiment d’euphorie. Je vous laisse donc imaginer notre degré d’excitation quand nous avons vu le couvent se dessiner devant nos yeux… Et nous en étions qu’à nos premières émotions, car Le Couvent des Minimes nous réserve de belles surprises à chaque détour.

Comme son nom l’indique, l’hôtel a été construit dans un ancien couvent datant de 1613, au cœur du Luberon. Ainsi, l’établissement 5 étoiles allie les charmes d’antan à des équipements modernes et sophistiqués.

Les chambre de ce Relais & Châteaux sont uniques et possèdent chacune leur histoire.

D’ailleurs, il faut faire le tour de l’hôtel avec un membre du personnel qui saura vous expliquer la signification de chacun des artéfacts, intégrés au décor des différentes pièces. C’est tout simplement fascinant!

Même si notre horaire était serré, nous nous sommes accordés un moment de détente au bord de la piscine de rêve du couvent. La scène était digne d’un film! Nous n’avons pas pu tester les soins du Spa l’Occitane, mais son décor est tout simplement grandiose… à l’image de l’hôtel, quoi!

En résumé, il s’agit d’un établissement unique où l’histoire des lieux fusionne avec une décoration raffinée et un luxe moderne. bravo!

Domaine de Fontenille

Route de Roquefraiche, 84360 – Lauris

Faisant partie de la bannière Small Luxury Hotels, cet établissement est hors du temps. En effet, le temps semble s’arrêter lorsqu’on y pénètre. Bastide à l’architecture classique, construite sur un domaine vinicole qui a su garder son aspect originel, cet hôtel a définitivement tout pour plaire.

Dès notre arrivée, on s’y sent comme à la maison. Le personnel est très accueillant et le décor apaisant. Lors de notre passage, on nous a assigné la Suite Amélie de Savornin, une magnifique chambre qui nous a laissé sans mot.

J’aurais passé ma vie dans la salle de bain…

On a pris quelques instants pour faire la visite guidée du vignoble et de ses caves, incluant évidemment une petite dégustation, avant de partir faire le tour de la propriété, pour se familiariser avec les lieux.

Chaque recoin du domaine est d’une grande beauté, que l’on parle du jardin de roses, de la piscine, des différentes terrasses ou des deux restaurants de l’hôtels (dont un est étoilé Michelin).

Évidemment, on en a profité pour prendre quelques clichés… qui semblent tout droit sortis d’un magazine!

En fait, notre expérience de A à Z semblait irréelle tellement elle était parfaite!

Hôtel de Paris Saint-Tropez

1 Traverse de la Gendarmerie, 83990 – Saint-Tropez

Crédit photo : page Facebook / Hôtel de Paris Saint-Tropez

En optant pour l’Hôtel de Paris, à Saint-Tropez, vous optez pour un art de vivre tropézien, qui rime avec luxe et raffinement. La station balnéaire des stars n’a plus besoin de présentation, elle est le joyau de la Côte d’Azur. L’Hôtel de Paris s’inscrit dans cette même continuité et se veut une invitation au bonheur et à la farniente.

Parfaitement situé sur la place de la Gendarmerie, l’hôtel propose 90 chambres et suites élégantes, ainsi qu’une piscine sur le toit à faire rêver. Lors de notre passage, comme la température était clémente, nous en avons profité pour boire un verre et se saucer dans la piscine.

De là-haut, la vue est à couper le souffle !

Au sous-sol, le spa by Clarins permet quant à lui de s’offrir une petite pause bien-être.

Une technologie de pointe est implantée aux quatre coins de l’établissement, mais elle se fait toutefois discrète, pour ne pas nuire au design minutieusement inspiré des années 60 et 70. D’ailleurs, j’ai adoré les accents de couleurs vives, les grands fauteuils en osier et le clin d’œil à la féminité du décor.

Et pour celles qui ont une fascination pour l’actrice Brigitte Bardot, sachez que ses portraits habillent magnifiquement le lobby et les chambres et qu’une statue en son honneur est érigée juste devant l’hôtel, au beau milieu de la place de la Gendarmerie.

Bref, une adresse de distinction à la fois vive et relaxante, chic et simple pour profiter pleinement de votre séjour à Saint-Tropez!

Alors, vous ai-je donné des idées (ou des envies…) pour votre prochain voyage?

***
À noter que ce voyage a été rendu possible grâce à Atout France

Victoriaville – 5 restaurants qui valent le détour

Jasmine Desrochers
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Victoriaville – 5 restaurants qui valent le détour

Je me présente: Jasmine Desrochers, 21 ans (depuis peu) et fière Victoriavilloise (depuis toujours). Comme on dit: « on peut sortir la fille de Victo, mais on ne peut pas sortir Victo d’la fille! ».

Pour la mise en contexte, Victoriaville est située au Centre-du-Québec.

Nous sommes reconnus comme étant verts.

J’vous vois venir… Pas verts dans le sens qu’on ressemble aux p’tits soldats dans Toy’s Story! Mais, je dirais que la récup, on s’y connaît! C’est pour cette raison qu’on dit Victoriaville, le berceau du développement durable. Rien de moins!

On est aussi sur la map grâce à notre fameuse poutine!

Oui mesdames, c’est bien nous qui l’avons inventée, parole d’une Victoriavilloise! Mais ça, on y reviendra…

Anyway, tout ça pour vous dire que j’ai envie de vous faire découvrir un mixte de ce que je connais le mieux et de ce que j’aime le plus au monde (après mon chien et les voyages!), soit ma ville… et la bouffe!

Voici donc cinq endroits gourmands qui valent une petite visite lors de votre prochain passage à Victoriaville et ses alentours.

Psssit! Il y en a vraiment pour toutes les occasions…

L’Hermite

Crédit: Catherine Schlager

Commençons en force avec ni plus ni moins que la microbrasserie L’Hermite, située en plein cœur du centre-ville. Comme son nom l’indique, c’est l’endroit idéal pour goûter une belle variété de bières artisanales, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Pis si vous êtes comme moi et préférez les p’tits cocktails, je vous conseille la Smirnoff maison!

Et quoi de mieux qu’un bon repas ou un amuse-gueule pour l’accompagner?

Question de vous mettre l’eau à la bouche, le menu propose des plats mettant en vedette des produits du terroir. Pis vous allez voir qu’à Victo, on en a d’la bonne bouffe à vous faire goûter! 

Aim Santé

Aim Santé, c’est l’un de mes spots de prédilection pour une après-midi d’étude productive. Je vous assure qu’à elle seule, la luminosité de la pièce a de quoi vous offrir une dose d’énergie suffisante pour terminer LE travail qui vous angoisse depuis si longtemps.

Ou simplement prendre le temps de prendre le temps (pour celles qui en ont!).

Au Aim, les jus crus pressés à froid sont pour moi un essentiel!

Le mélange des ingrédients pourra à première vue vous laisser sceptiques, mais dès la première gorgée, ce doute se dissipera assez vite merci!

Accompagnés d’une boule d’énergie, tous les éléments sont réunis pour satisfaire votre corps et votre esprit.

À ma prochaine visite, j’ai bien l’intention de me lancer tête première dans l’un de leurs fameux bols de smoothie. Ou encore d’expérimenter leur soupe-repas tonkinoise qui m’intrigue tant.

La Shoppe Saladebar & Granola

Poursuivons cette fois-ci dans la même veine avec La Shoppe, là où la culpabilité n’existe pas! Évidemment, le produit vedette est sans contredit la salade, mais pas de la salade plate, là.

Je vous parle d’un concept vivant, l’fun pis gourmand!

Que ce soit dans leurs salades originales et copieuses, leurs soupes exotiques ou leurs desserts « grano » et savoureux, la fraîcheur des produits, la santé et l’abondance sont au rendez-vous. Pour ma part, toutes leurs salades font battre mon cœur. Mais, je dois toutefois avouer avoir un petit faible pour le concept de la salade du mois.

C’est comme une surprise qui m’attend à chaque visite!

Réellement un de mes endroits coup de cœur pour un p’tit dîner vite fait, bien fait!

Fromagerie Victoria

Comme on dit: « après la salade vient… la poutine! ».

Non, ce n’est pas vrai, on ne dit pas ça…

C’était juste une belle transition pour vous faire l’éloge de cette invention victoriavilloise.

À noter ici que j’ai bien dit VICTORIAVILLOISE, pour dissuader toutes celles qui pourraient penser que Drummondville ou Québec ont quelque chose à voir dans tout ça!

Je disais donc que si vous voulez manger une bonne pout’, je vous conseille de vous rendre à la Fromagerie Victoria. On y sert cette merveille gastronomique sans flafla. Simplement avec les ingrédients nécessaires pour la rendre bien grasse comme on l’aime tant!

On termine ça avec une bonne crème glacée et on n’oublie pas de ramasser une de leurs 12 variétés de délicieux fromages pour emporter.

Pour celles qui souhaiteraient toutefois l’agrémenter, je vous propose d’essayer l’un des cent choix de poutine (oui oui, j’ai bien dit cent!) que propose le Max Poutine. Pis pour les autres qui ont un gros appétit, je vous mets au défi de dévorer la grosse pout’ de chez Cantine Annie.

Relever ce défi vous vaudra une poutine gratuite, l’admiration de toute la ville et… peut-être un mal de cœur en prime!

Fromagerie du Presbytère

Cette fois-ci, éloignons-nous quelque peu de la ville pour se rendre à Sainte-Élisabeth-de-Warwick, là où vous ferez des découvertes gourmandes qui combleront les amoureuses de fromage que vous êtes.

Le vendredi, d’avril à la fin septembre, c’est la folie devant le presbytère pour goûter à ce qu’on appelle dans notre jargon « le p’tit lait ».

Le concept est simple: réservez d’avance votre quantité de fromage et apportez chaises, tables pliantes, sourires et ventres vides.

Vous serez alors en business pour vous bourrer la fraise toute la soirée!

By the way, j’vous dis ça de même, mais les huit fromages de la Fromagerie du Presbytère ont remporté 32 prix et mentions… Vous ne voulez pas manquer d’y goûter!

J’étais sur une belle lancée pour vous parler du Pub L’Ours Noir, du Shad Café, du Complexe Évasion ou du Cactus. Mais, je préfère vous les laisser découvrir par vous-mêmes…

Anyway, c’est le running gag qu’à Victo, on ne manque pas de resto!

Nouvelle-Zélande – Hobbits, randonnée et van life

Mélissa Roux
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Nouvelle-Zélande – Hobbits, randonnée et van life

Tu adores le plein air? La Nouvelle-Zélande te charmera assurément avec ses nombreux décors à couper le souffle. Plages, randonnées, surf et Seigneur des anneaux seront au rendez-vous!

Voici donc mes activités coup de cœur au pays des Kiwis

Île du Nord

Pour visiter l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande, mon copain et moi avons opté pour la location d’une automobile et Airbnb pour l’hébergement.

Raglan

raglan-nouvelle-zelandeSituée dans la région de Waikato, la ville côtière de Raglan est un must pour tous les amateurs de surf. Il y a des vagues autant pour les débutants que les experts.

Hobbiton

hobbiton-nouvelle-zelandeLa visite d’Hobbiton, lieu de tournage des films « Le Seigneur des anneaux » et « Le Hobbit », est un incontournable. Tu pourras y voir plusieurs dizaines de maisons d’hobbits, en plus de terminer ta visite guidée au bar « The Green Dragon ».

Fun fact : ce n’est pas un vrai arbre sur la photo

Tongariro Alpine Crossing

tongariro-alpine-crossingTu désires voir le Mordor de tes propres yeux? Une randonnée de 19,4 kilomètres de renommée mondiale t’attend! Paysage unique, volcans et lacs sulfureux sont au cœur du Tongariro Alpine Crossing.

Île du Sud

Pour la deuxième partie du voyage, nous avons décidé de tester la #vanlife !

Hey oui, nous avons fait comme la plupart des touristes en Nouvelle-Zélande et avons loué un Wicked Campers. Les sites de camping étant nombreux, il s’agit du pays idéal pour visiter les nombreux attraits en campeur, sans trop se casser la tête.

Glaciers

J’ai été émerveillée par les glaciers Fox et Franz Josef, qui se retrouvent au cœur de l’Île du Sud, malgré le climat tempéré. Si ton budget te le permet, des tours d’hélicoptères sont offerts en plus de la possibilité de faire de l’escalade de glace directement au cœur des glaciers.

Vignobles

Les amateurs de bons vins sont comblés en Nouvelle-Zélande. Je te recommande la Marlborough Wine Trail et d’ajouter le vignoble Wither Hills à ta liste. Leur sauvignon blanc est d-é-l-i-c-i-e-u-x !

Astuce voyage : Évite la période du temps des Fêtes pour découvrir la Nouvelle-Zélande (mi-décembre à la mi-janvier). L’achalandage touristique à cette période est à son comble, ce qui fait en sorte que tout coûte plus cher (billet d’avion, hébergement, location d’automobile, etc.)

sur ce, Bon ROADTRIP!

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