La famille s’agrandit…

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Je vous ai mis l’eau à la bouche, la semaine dernière (ICI), en vous annonçant que la Jeune Millionnaire m’avait lancé sur une nouvelle piste pour le blogue. En effet, à partir de janvier, je vais travailler fort pour vous produire tout plein de TOPs, afin de devenir un site de référence pour tous ceux qui veulent bien boire, bien manger et bien s’amuser.

Bref, je vous dévoilerai très bientôt mon carnet d’adresses à Montréal pour aller prendre un verre avec une amie qui n’aime pas les foules, pour souper en famille sans déranger les voisins, pour sortir avec vos amis des régions qui veulent croiser des vedettes ou encore pour aller prendre un café avec votre mère un dimanche PM.

Bon, ce que j’aime par-dessus tout, c’est écrire des textes d’opinion, alors c’est certain que je vais en glisser quelques-uns, de temps à autre, mais je m’engage à vous faire découvrir la métropole de fond en comble

Mais…

Comme je viens de Québec, que j’ai plusieurs lecteurs qui vivent dans la Vieille-Capitale et que j’y retourne moi-même assez souvent, j’ai décidé de développer le même concept pour QC. Comme je ne suis plus trop au courant de ce qui s’y passe, j’ai donc décidé de m’associer avec des personnes-clés, qui vont m’aider à ratisser la belle ville de Québec.

Oui oui, vous avez bien compris : La Journaliste s’agrandit! En fait, on est rendu DES journalistes, mais pour ne pas dénaturer le projet, je garderai le même nom et je vous promets que les collaboratrices à venir seront toutes… des femmes!

Alors, voici le moment venu de vous dévoiler l’identité de mes deux nouvelles collaboratrices, live from QC


Cynthia Labonté

Premièrement : Cynthia Labonté, une super rédactrice passionnée et passionnante qui écrira une chronique par semaine pour nous.

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« Je lis le blogue La Journaliste depuis quelques mois déjà. J’aime ce qu’elle fait, son style d’écriture et les sujets qu’elle traite. J’ai donc pris mon courage à deux mains pour lui écrire, afin de lui proposer mes services et… elle a dit oui! », explique-t-elle.

« À travers mes articles, je tenterai donc de vous séduire et de vous donner envie de visiter de nouveaux endroits, de tester de nouveaux concepts, de changer vos habitudes de vie, de réfléchir sur toute sorte de sujets, bref, de vous inspirer », poursuit Cynthia.

Je suis tellement contente d’avoir trouvé une collabo aussi enthousiaste! C’est le fun de voir qu’il y a encore des gens aussi motivés que moi.


Katia Curadeau

Deuxièmement: Katia Curadeau. Elle est rédactrice en chef du Québec Scope Magazine et a de l’énergie à revendre. Toujours à la recherche de nouveaux défis, c’est aussi elle qui m’a approché pour faire partie de l’équipe. Vive les filles motivées!

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Spécialisée dans tout ce qui touche au monde culturel, elle deviendra notre référence dans le domaine des arts, du théâtre et de la musique. Elle est à l’aise devant la caméra et adore faire découvrir de nouveaux artistes émergents, toutes disciplines confondues. Bref, de belles découvertes à prévoir, grâce à Katia…

Sur ce, j’espère que vous apprécierez La Journaliste 2.0, aka La « nouvelle » Journaliste!

Les coups de cœur de Véro – NOVEMBRE

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Chaque mois, je vous présente mes coups de cœur parmi tout ce que j’ai eu la chance de découvrir durant les quatre dernières semaines. Qu’il s’agisse d’une nouvelle soirée thématique dans un bar, d’un changement de menu dans un restaurant, du lancement d’une nouvelle collection de vêtements ou encore d’un nouveau produit de beauté révolutionnaire, voici ce qui a retenu mon attention durant le mois de novembre.

Ateliers et Saveurs

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En été sous un soleil de plomb ou en hiver après une longue promenade sur le Mont Royal, il n’y a rien de tel qu’un bon cocktail. La beauté avec les cocktails, c’est qu’on peut les personnaliser comme bon nous semble. On ajoute un bitter, des fines herbes, quelques fruits et hop!, notre classique gin-tonic vient de prendre une toute nouvelle twist. D’ailleurs, pour apprendre à faire les meilleurs drinks en ville, il faut aller voir la reine des cocktails : Fanny Gauthier-Horel, chez Ateliers et Saveurs. Sérieusement, cette fille est crazyyyy(!), mais dans le bon sens du terme. Elle a une énergie explosive, une joie de vivre contagieuse et une maîtrise des cocktails parfaite! Pour un party de bureau, un bachelorette ou un samedi soir entre amis, réservez votre atelier… et n’oubliez pas de demander Fanny : vous ne le regretterez pas! #shakeshakeshake

 

Bonlook X Maripier Morin

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Je pense qu’il ne pouvait pas exister de fit plus naturel que celui-ci : une jeune femme so trendy qui collabore avec la marque québécoise de lunettes la plus cool… au monde! Vous savez à quel point je suis vendue Bonlook et avec la petite touche Maripier Morin, la nouvelle collection capsule (composée d’une monture optique et une monture solaire, tous deux offertes en quatre couleurs) est tout simplement divine. L’égérie n’a pas seulement apposé son nom sur les modèles sélectionnés, elle s’est impliquée du début à la fin du processus. C’est elle qui a choisi les montures, les couleurs, les accessoires, la signature et même les boîtiers de transport. Donc, pour être aussi cool que la belle Maripier et pour encourager une compagnie locale, on s’offre une magnifique paire de lunettes Bonlook. Prix : 129$ (optique), 99$ (solaire). Disponible dès le 2 décembre.

 

Bottes Elsa de Keen

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Tout récemment, j’ai eu la chance de découvrir Keen. Cette marque américaine de souliers est spécialisée dans le plein air (le bateau plus précisément), mais propose également une collection urbaine fort intéressante. Je suis tombée sous le charme du modèle Elsa, qui est parfait pour les hivers montréalais. La coupe est flatteuse et le mélange de tissus, de cuir imperméabilisé et de laine Sherpa est ô combien féminin. Certes, il ne s’agit pas de la paire de bottes à porter pour une journée complète à l’extérieur, lors des grands froids du mois de février, mais pour les allées et venues entre le travail, la maison, l’épicerie et le cours de yoga, c’est parfait! Prix : 150$

 

Sachika

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Ce que je croyais être une soirée de lancement, la semaine dernière, était finalement un party visant à célébrer le premier anniversaire de Sachika Boutique. Étrange, car je n’avais jamais entendu parler de cette adresse mode avant ça. Encore plus étrange, parce les vêtements offerts tombent directement dans mes goûts. Bref, Sachika est la boutique des frères Viet et Nam (les sushis men de La Boîte Geisha et du resto-bar Mme Lee). Les vêtements sont tous importés de la Californie et je ne sais pas comment ils font pour offrir des prix aussi bas pour des vêtements d’aussi bonne qualité. Sérieusement, les robes et tuniques se détaillent 60$ et j’ai vu de magnifiques manteaux pour à peine 100$. Hip, cool et accessible : on aime! #ViveSachika

 

Première Moisson

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Tout le monde connaît la boulangerie Première Moisson, mais il y a quelques jours, j’ai eu la chance de participer à un atelier de fabrication de focaccia, lors de la présentation de leur collection des Fêtes. On avait une foule d’ingrédients au centre de la table et on pouvait laisser libre court à notre imagination pour créer le meilleur pain italien qui soit, dans le but de remporter le concours et de voir notre œuvre être vendue tout le mois de décembre dans les différentes succursales. Bon, je me suis vraiment forcé et je pensais vraiment gagner, mais non… Hahaha! Pas grave, on s’est bien amusé et on a eu la chance de déguster la toute nouvelle bûche de Noël Soprano, aussi vendue en verrine. Avec ses arômes de café, de caramel et de praliné, c’est un vrai délice! Oh et j’ai aussi rapporté à la maison une tourtière au cerf qui était, ma foi, exquise. Mon copain et moi avons convenu qu’il s’agissait du meilleur pâté qu’on n’ait jamais mangé! Ce n’est pas peu dire…

 

Blome – Blow Dry Bar

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Je sais, je suis en retard, mais je n’avais jamais essayé le Blome avant tout récemment. J’en avais entendu parler des dizaines de fois et voyais passer les magnifiques photos de tresses sur les réseaux sociaux, mais n’avais jamais eu l’occasion de m’assoir moi-même sur une des chaises de ce Blow Dry Bar. C’est pour célébrer les 30 ans de mon amie Anne-Marie que j’ai finalement fait mon baptême de Blome. Avec les copines, nous avons commencé notre soirée festive chez Blome, avec une petite mise en plis. L’occasion est toujours bonne pour se faire défriser les cheveux, l’instant d’un lavage! Bref, le salon est magnifique, les employées sont hyper compétentes (et friendly) et l’ambiance est vraiment girly. On aime et on y retourne très bientôt, promis!

Ces femmes inspirantes… #GRLPWR

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À la suite de l’écriture de mon billet sur Eliane Gamache Latourelle (alias La Jeune Millionnaire – à lire ICI), j’ai compris qu’il y a des rencontres qui nous changent… pour le mieux! Oui, Eliane m’a donné une nouvelle perspective professionnelle (voire, de vie!), mais je dois avouer que je suis entourée de femmes inspirantes, qui me poussent à me dépasser jour après jour. #GRLPWR

Bien sûr, on peut nommer des femmes d’affaires prospères et médiatisées comme Lise Watier et Caroline Néron, mais dans le but de prouver que le Québec regorge de femmes d’affaires inspirantes à tous les niveaux, j’ai pensé vous faire une petite liste de 5 femmes (j’aurais pu en choisir 20, mais bon…) que je connais personnellement, qui oeuvrent dans le monde de la mode ou des médias, et qui sont de magnifiques entrepreneures:

 

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Photo ©Michelle Gagné

Camille D.G (Le Cahier)

Quelle femme d’affaires déterminée! Et elle est si jeune! Chaque année (pour ne pas dire chaque saison ou même chaque mois), elle arrive avec une nouvelle idée, un nouveau concept pour faire grandir Le Cahier, qui se décline maintenant en un blog, une chaîne YouTube, une émission de télévision et une collection de vêtements. Elle est partout et on ne s’en plaint pas, car elle est une ambassadrice exceptionnelle pour quiconque l’engage. Tu m’impressionneras toujours ma belle Cam et je salue ton dévouement… et ton succès!

 

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Photo ©Dugraff

Marie-Annick Boisvert (Marianik – Creativ Mind)

On se parle chaque semaine (pour ne pas dire chaque jour) et je suis toujours fascinée de voir à quel point Marie-Annick est relax et décontractée, alors qu’elle gère des dizaines, voire des centaines de clients (pratiquement tous les plus gros restos et bars de Montréal) en même temps. C’est une entrepreneure hors pair, qui sait ce qu’elle fait, qui sait où elle s’en va et qui gère sa business like a queen… Et ce, sans oublier d’avoir du plaisir à chacun de ses événements. Two thumbs up, super woman!

 

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Photo courtoisie

Sophie Boulanger (Bonlook)

Je le dis et le répète, il n’y a pas de meilleure compagnie de lunettes que Bonlook! Rien ne sert de payer des fortunes, car grâce à l’initiative de Sophie Boulanger, il est maintenant possible d’avoir les montures les plus fashion au bout du nez, pour seulement 129$. Elle s’est battue quand tout le monde lui mettait des bâtons dans les roues, mais aujourd’hui, Sophie peut se féliciter d’avoir cru en son rêve et poussé sa compagnie à un autre niveau. Une belle source d’inspiration pour moi et une femme des plus attachantes, en plus. Bravo!

 

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Photo ©Pamela Lajeunesse / Nightlife

Les jumelles Stratis (Ton petit look)

Elles sont cool, elles parlent en slang, elles sont tombées enceintes en même temps (ou presque!) et n’ont pas peur de dire les vraies affaires. Elles ont lancé leur blog Ton petit look en 2010, tout simplement, et ont monté leur empire pas à pas. Aujourd’hui Ton petit look et Ton petit look Moms attirent plus de 300 000 lecteurs par mois et les jumelles viennent tout juste de sortir le livre «Pour une vie adulte (genre) épanouie». Good job les filles!

 

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Photo ©Gerardine Jeune

Gerardine Jeune (Mlle Geri)

Quelle belle personne, autant de l’intérieur que de l’extérieur! Gerri est une force tranquille. Une femme qui sait faire ressortir le meilleur de chaque personne qu’elle côtoie. Elle est consultante en image (ça, c’est une coche au-dessus de la styliste) et excelle dans l’art de faire briller l’autre de mille feux. Elle s’évertue à ce que les gens projettent la bonne image, en symbiose avec leur personnalité. Ça, c’est louable! Merci d’être dans ma vie ma belle Gerri xx

 

Et vous, qui sont vos modèles féminins?

Ma rencontre avec La Jeune millionnaire

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On rencontre parfois des gens qui marquent notre parcours de vie. Certains sans le savoir, d’autres délibérément. Dans mon cas, je dois avouer que ma rencontre avec La Jeune Millionnaire, Eliane Gamache Latourelle, a été un de ces moments marquants, professionnellement parlant.

Quand mon boss m’a mandaté pour écrire l’article sur la parution de son deuxième livre, La Jeune Millionnaire en Affaires, je ne m’attendais à rien de spécial. Une entrevue avec un auteur comme j’ai l’habitude d’en faire. Business as usual, comme on dit. Mais définitivement, cette fille a quelque chose de spécial.

Plusieurs de ses clients lui disent et je commence à le croire : elle est magique! Elle a la petite touche. La petite phrase magique qui met le feu aux poudres, qui allume la flamme entrepreneuriale en toi.

Je ne sais pas si c’est la même chose pour tout le monde, mais moi, j’ai mille et un projets qui dorment dans des petits tiroirs de mon cerveau. Des rêves que j’aimerais accomplir à court, moyen et long terme, mais je manque de détermination. Eh bien une petite heure en compagnie d’Eliane et tout me semble désormais possible.

De me rendre compte qu’elle est super naturelle, terre-à-terre et qu’elle utilise les mêmes expressions que moi (après tout, on a le même âge : 31 ans!), m’a permis de me voir à travers elle. Moi aussi, je peux réaliser mes rêves et mes désirs si je le veux… et que je mets les efforts pour.

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Photo @Caroline Langevin

Un peu plus haut, un peu plus loin…

Bien sûr, j’ai fait mon travail, j’ai posé mes questions et récolté l’information nécessaire pour mon article, mais une fois le micro éteint, La jeune Millionnaire m’a demandé quel était mon « side project » à moi. Parce que maintenant, rares sont les jeunes adultes âgés de 25 à 35 ans (les Milléniaux) qui n’ont pas de deuxième vocation. La génération des « slashs », comme le décrit mon amie Maude. Par exemple, dans mon cas, je suis journaliste/blogueuse.

Bref, une fois le micro éteint, Eliane m’a questionné sur ma deuxième profession et a semblé bien intéressée par mon blogue LaJournaliste. Après lui avoir décrit le projet, ma vision et mes ambitions, elle m’a « challengé » en tentant de pousser mon projet une coche plus loin : pourquoi n’écris-tu pas un livre?

Ce n’est pas tombé dans l’oreille d’un sourd…

Le lendemain, je recevais un message Facebook de sa part me disant qu’elle était allée fouiner sur mon blog et qu’elle avait des recommandations à me faire. Bingo! Avec son œil de femme d’affaires, son œil d’entrepreneure, son œil de millionnaire, elle m’a conseillé une nouvelle voie. Et j’ai bien l’intention de suivre ses conseils.

Je ne vous en dis pas plus, vous découvrirez au fil des semaines, mais je vais tenter une nouvelle approche très bientôt. À suivre…

(Découvrez qui sont les 5 femmes de mon entourage qui m’inspirent le plus…)

8 calendriers de l’Avent… pour les grands

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On va se le dire, même s’il marque le début de l’hiver, décembre est un mois féérique puisqu’il héberge l’une des plus belles fêtes de l’année : Noël!!! Peu importe notre âge, le temps des Fêtes a un effet magique sur nous.

Du moins, sur moi.

Je ne sais pas si vous vous rappelez la façon dont vous faisiez le décompte jusqu’au 25 décembre, étant plus jeune, mais dans ma famille, c’était avec un calendrier de petits chocolats cheaps, qui me rendait ô combien heureuse.

Chaque matin, les yeux encore collés, je m’élançais vers mon calendrier pour ouvrir la petite fenêtre précoupée et découvrir ma surprise du jour. Vous voyez comme je suis une fille simple, un petit chocolat et je suis heureuse! Je dois avouer que je n’ai pas beaucoup changé, car il s’agit de la meilleure solution que mon chum ait trouvée pour me mettre de bonne humeur : m’acheter du chocolat! J’appelle ça la « cacaothérapie ».

Bon, les choses ont bien changé depuis mon jeune temps (ouf, on dirait une phrase de grand-mère), mais j’aime toujours autant le fameux décompte jusqu’à Noël. Heureusement, certaines compagnies ont su garder leur cœur d’enfant et proposent maintenant des calendriers de l’avent… pour les grands!

Voici donc 8 versions pour adultes qui devraient vous faire retrouver votre cœur d’enfant. Plaisir garanti!

P.S. : Il est interdit d’ouvrir les petites cases avant la journée prévue, ok?

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The Face Shop

J’ai placé celui-ci en premier, car c’est celui que j’utiliserai cette année et j’en suis bien excitée. La marque de cosmétique The Face Shop propose donc son tout premier calendrier de l’avent… beauté! Du 1er au 24 décembre, vous pourrez (tout comme moi) découvrir chaque jour un nouveau produit de beauté, allant du vernis à ongles jusqu’aux masques hydratants, en passant par les soins du visage et le maquillage. Bref, de quoi nous rendre bien heureuses, nous, les fanas de petits pots! Valeur de 69$ (disponible en magasin et en ligne ici)

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Top Shop

Pour refaire votre assortiment de bijoux, rien de mieux que ce calendrier Top Shop. À l’intérieur : 13 paires de boucles d’oreille, 8 colliers et 3 bracelets. Le décompte n’aura jamais été aussi… glamour! Valeur de 40$ (disponible en ligne ici)

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Starbucks

Les amateurs de cafés seront heureux d’apprendre que Starbucks offre cette année sa version du calendrier de l’Avent, constitué de 25 décorations en métal colorées (et réutilisables!), remplies par exemple, de préparation à lait au chocolat ou de morceaux d’écorce à la menthe poivrée. De plus, le coffret vient avec une carte cadeau de 5$ à utiliser dans n’importe quelle succursale. Valeur de 31,46$ (disponible en magasin et en ligne ici)

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À Plate Couture

Vous la connaissez peut-être via son émission de décoration, Inspiration Design, présentée sur les ondes de CASA, mais Karyne Beauregard a aussi sa propre compagnie de taies d’oreillers originales et de coussins de fantaisie : À Plate Couture. Cette année, elle propose de troquer le classique calendrier pour un coussin de l’Avent à colorier. Bon, c’est peut-être moins « adulte » comme concept, mais les parents risquent d’être tout aussi excités que leurs enfants lorsque le temps sera venu de colorier le cadeau du jour. De plus, si vous utilisez des crayons lavables, vous pourrez le passer dans la laveuse après Noël et le réutiliser l’an prochain. Valeur de 28,50$ (disponible en ligne ici)

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Lush

Bombes de bain, savons artisanaux et crèmes pour les mains, Lush propose un calendrier de l’Avent 100% Vegan. Par contre, ce calendrier n’est pas conseillé aux impatients, car il réserve une surprise qu’un jour sur deux, donc 12 cadeaux et non 24 (ou 25 pour certains). Valeur de 99,95$ (disponible en magasin et en ligne ici)

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Mama Choka

Bon, il s’agit bel et bien d’un calendrier de chocolats, mais on oublie les petits carrés cheaps (parfois même un peu blanchis), qui ne goûtent pas grand-chose. Avec Mama Choka, on découvre 24 chocolats extrafins (12 fondants au chocolat au lait et 12 croquants au quinoa), et une boule de Noël grandeur nature faite de chocolat au lait pour le grand jour! Valeur de 45 $ (disponible en magasin et via commandes téléphoniques au 450 766 2006)

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Ciaté

L’an dernier, j’ai eu la chance de faire le compte à rebours avec ce magnifique calendrier, qui propose un nouveau vernis chaque jour. Non, je n’ai pas refait ma manucure aux 24h, non, je ne les ai pas tous essayés encore aujourd’hui, mais oui, j’étais excitée comme une enfant de 4 ans chaque matin, en m’assoyant à mon bureau pour ouvrir le petit carreau. Sephora est présentement en rupture de stock, mais gardez espoir, ils pourraient bien recevoir une nouvelle livraison sous peu… Valeur de 70$ (disponible en ligne ici)

 ***

David’s Tea

Parce que je ne tolère pas la caféine (maudites palpitations!), je suis une grande buveuse de thé. Le calendrier de l’Avent proposé par David’s Tea est donc le cadeau rêvé pour moi. Malheureusement, je ne dois pas être la seule fana de thé, car le calendrier est déjà sold out. Ainsi, l’an prochain, il faudra faire vite pour avoir la chance de se le procurer…

Alors, avec lequel d’entre eux ferez-vous votre décompte, cette année?

Le kaki pour les nuls

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Rares sont les fois où j’assiste à un dîner de presse durant la semaine, mais dernièrement, j’ai succombé, car j’avais un désir fou de découvrir ce fruit espagnol qu’est le kaki.

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais chaque fois que je fais l’épicerie et que je tombe sur ce joli petit fruit orangé, je suis toujours tentée de l’acheter. Toutefois, je finis toujours par continuer ma route, car je ne sais pas comment l’apprêter.

Par contre, grâce aux précieux conseils et recettes de la merveilleuse Marie-Fleur St-Pierre, je sais maintenant quoi en faire. En effet, la chef-propriétaire du restaurant Meson avait invité quelques journalistes/blogueurs la semaine dernière pour un dîner découverte sous le signe du kaki.

Mais pas n’importe quel kaki : le Persimon!

Comme toutes les variétés de kaki, le Persimon est une bonne source de vitamine A et C, de potassium, de fibres et présente une forte teneur en antioxydants. Mais, il possède aussi quelques particularités uniques, dont:

  • il est prêt à manger une fois sur les tablettes
  • il n’est pas astringent (amer) comme d’autres variétés de kakis
  • il est plus gros et plus long que les autres variétés (la taille d’une mangue)
  • il possède une chair ferme comme la poire asiatique
  • il possède un goût qui se rapproche de la nectarine ou de la mangue

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Il peut donc être mangé comme une pomme (aucun noyau ni pépin), coupé en tranches et ajouté à votre bol de céréales ou votre smoothie matinal, comme il peut être cuit et utilisé dans de nombreuses recettes sucrées ou salées.

Bref, c’est un fruit d’hiver (au même titre que la clémentine et la pomme grenade) que vous aimerez ajouter à votre assiette de fromages (ça coûte beaucoup moins cher que des raisins et ça ajoute une petite touche exotique), à vos salades (avec de la roquette et du fromage bleu: c’est délicieux!) ou vos desserts.

Mais faites vite, car il s’agit d’un fruit saisonnier, donc il va disparaitre des tablettes à la fin du mois de février…


Voici donc deux petites recettes faciles pour apprêter le kaki Persimon:

Crostinis aux kakis grillés, manchego et réduction de vin

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Réduction de vin :

  • 1/4 tasse (50 ml) sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) vin Tempranillo
  • 5 grains de poivre
  • 1/2 bâton de cannelle

Crostinis :

  • 2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive
  • 12 tranches de baguette
  • 1 kaki décalotté et coupé en 12 quartiers
  • 1 tasse (250 ml) feuilles d’épinards
  • 50 g (2 oz) manchego, en copeaux
  • poivre noir frais moulu

Préparation :

-Préchauffer le four à 400 °F (200°C).

-Mettre tous les ingrédients pour la réduction de vin dans une petite casserole. Amener à ébullition et laisser mijoter jusqu’à réduction de moitié, environ 15 minutes.

-Badigeonner chaque tranche de pain avec de l’huile d’olive et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 5 minutes.

-Faire chauffer à feu vif une poêle à frire badigeonnée d’huile d’olive. Faire griller les quartiers de kakis 2 minutes de chaque côté.

-Pour assembler le crostini, déposer quelques feuilles d’épinards sur le pain, recouvrir de manchego, suivi d’un quartier de kaki. Arroser d’un filet de réduction de vin et servir immédiatement.


 

Croustade kaki-canneberge, crumble de noisette

kaki-croustade

Garniture de fruits :

  • 2 tasses (500 ml) kaki pelé en quartiers
  • ¾ tasse (180 ml) canneberges fraîches ou congelées
  • ½ tasse (125 ml) sucre
  • 1/2 gousse de vanille
  • 2c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs

Crumble :

  • 1 tasse (250 ml) flocons d’avoine à cuisson instantanée
  • 1 tasse (250 ml) farine
  • ½ tasse (125 ml) cassonade
  • ¼ tasse (60 ml) noisettes hachées
  • ½ tasse (125 ml) beurre froid en cubes

Préparation :

-Préchauffer le four à 375F

-Dans un grand saladier, mélanger tout les ingrédients de la garniture de fruits et laisser reposer sur le comptoir en attendant de faire le crumble.

-Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients du crumble et mélanger du bout des doigts de manière à laisser de petits morceaux de beurre dans la préparation. On veut un résultat sablé.

-Dans un plat allant au four verser la garniture aux fruits, couvrir avec le crumble noisette.

-Cuire environ 40 minutes.

-Servir avec un accompagnement de chantilly à la vanille et un verre de Xérès.

De Haïti à Montréal : la crème de la crème

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Moi (oui oui, moi!), j’ai eu la chance de découvrir Haïti il y a deux ans, alors que Transat tentait de relancer le tourisme dans la Perle des Antilles, après le séisme de 2010. C’est ainsi qu’à l’été 2013, j’ai eu l’immense plaisir de passer une semaine inoubliable – en compagnie de deux magnifiques journalistes/blogueuses : Camille DG et Cindy Laverdière – dans ce pays qui n’a rien à envier aux nombreuses stations balnéaires de ce monde.

Sur place, j’ai découvert des gens travaillants, souriants, remplis d’espoir et de foi. J’ai découvert des paysages verdoyants et des plages à couper le souffle. J’ai assisté à de magnifiques couchers de soleil et j’ai joué à la cachette avec des enfants qui se promenaient nu-pieds dans les rues. Je me suis éduquée (vive les musées!), j’ai dansé (lire beaucoup sué!) et j’ai tellement bien mangé (je n’oublierai jamais ces délicieux lambis sur la plage… jamais).

Durant ce voyage, j’ai même eu la chance d’assister à la toute première édition du Dîner en Blanc Haïti, l’un des plus beaux événements auxquels j’ai eu la chance d’assister dans ma vie! Et je n’exagère pas! Je ne saurais dire pourquoi, mais c’était magique!

Au courant de cette semaine de rêve, je n’ai donc pas visité Haïti, j’ai DÉCOUVERT Haïti. Et je vous recommande tous de faire la même chose : donnez une chance à ce pays, qui mérite d’être découvert.

Crémasse Québécoise

Bref, si vous n’avez pas de vacances prochainement, il existe une autre façon de faire votre introduction à la Perle des Antilles, soit via la boisson nationale : la crémasse (ou Kremas, c’est selon).

Récemment, Stevens Charles (un entrepreneur montréalais d’origine haïtienne, qui a fait les Hautes Études Commerciales) a eu la brillante idée de créer une boisson alcoolisée inspirée de la fameuse boisson emblématique des Caraïbes : LS Cream Liqueur.

LS-bouteille

Il s’est adjoint les services de Roody Jean (un autre Québécois d’origine haïtienne… et mon ami personnel!) pour tout le volet marketing et promotion de la chose et tous deux se promènent depuis un an à travers le monde pour faire la promotion de leur boisson, qu’ils décrivent comme suit :

« LS Cream Liqueur est un mélange riche et apaisant de crème et des épices fraîches issues des îles qui exsude le style et le luxe tout en restant fidèle à son héritage exotique ».

Moins épaisse que la crémasse traditionnelle haïtienne, le LS est plus velouté et plus versatile selon moi, qui suis déjà une fan de boissons crémeuses. Voici d’ailleurs une photo de Roody (alias Roody Rock) et moi, lors du lancement montréalais, au restaurant Les Enfants Terribles de l’Île des Soeurs.

LS-moi et roo

En shooter, sur glace ou en cocktail, LS Cream Liqueur est une boisson tout simplement délicieuse et saura ajouter une petite touche caribéenne à vos partys de Noël. Courez donc à la SAQ pour vous procurer votre bouteille… avant qu’il n’en reste plus. Je vous le dis, ça s’envole vite!

Question de vous inspirer, voici une petite recette qui risque de vous attirer que des éloges lors de votre prochaine soirée festive.

LS-cocktail

SPICY LS COCO

-2 onces de LS Cream Liqueur

-1 once de rhum à saveur de mangue

-¼ once de rhum à saveur de coco

-1 once de lait

-Noix de coco râpée

-Glace concassée

-1 pincée de chili moulu

-Un petit piment chili frais

Verser tous les ingrédients liquides dans le shaker. Remplir de glace et remuer vigoureusement. Verser dans un verre rempli de glace concassée. Ajouter la noix de coco râpée et une pincée de chili moulu sur le dessus, ainsi qu’un piment chili frais en décoration.

 

LS Cream Liqueur : 29,70$ le 750 ml, dans certaines succursales de la SAQ

Par amour pour le Jack!

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Il y a de ces endroits qui te font sentir comme à la maison et c’est le cas du Jack Saloon Vieux-Montréal! Ici, tu viens en jeans, en robe, avec une date ou une gang d’amis et c’est plaisir garanti.

Voici donc les 5 raisons pour lesquelles j’adore le Jack… (autant Saloon que Daniel’s)

1- Son menu à s’en lécher les doigts

(Sérieusement, il faut le voir pour le croire, mais le menu du Jack est plus grand que nature. Ici, oubliez les plats drabes et fades. Un mélange parfait d’épices et de sauces, concocté par l’excellent chef Dave Struggle Boudreau, rehausse le goût des aliments et réussit à titiller vos papilles gustatives à chaque bouchée. D’ailleurs, le steak de thon est décadent! Attention, les portions sont immenses, donc assurez-vous d’avoir un gros appétit…)

jack-bouffe

 

2- Son ambiance électrisante

(Je vous recommande tout particulièrement les mercredis Jam Session. Le house band est incroyable et chaque semaine, de nouveaux talents viennent mettre le feu aux planches. Et c’est 2 pour 1 sur l’alcool dès 22h. Bref, une soirée que vous n’êtes pas prêt d’oublier!)

 

3- Sa décoration boisée et thématique

(C’est chaleureux, c’est différent, c’est douillet, c’est parfait!)

jack-décor

 

4- Son personnel de feu

(Tous les employés sont super sympathiques, mais je dois faire une mention spéciale au seul et unique Felipe, qui prend soin de ses clients comme de ses propres enfants! Avec lui, vous êtes entre bonnes mains!!)

 

5- Ses soirées festives

(Depuis peu, le Jack a ouvert un tout nouveau club, au sous-sol du restaurant : le 2SIX9. Avec son décor tout aussi recherché que le resto-bar, ce nightclub offre un endroit où danser, mais aussi où se retrouver entre amis pour boire un verre dans l’un ou l’autre des salons semi-privés. Le local est magnifique (un vestige du passé) et les murs de pierres sont remplis d’histoire…)

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Bref, il n’y a aucun autre endroit comme le Jack Saloon à Montréal et je vous le recommande sans hésitation!

Les coups de cœur de Véro : OCTOBRE

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C’est parti! Chaque mois, je vous présenterai mes coups de cœur parmi tout ce que j’ai eu la chance de découvrir durant les quatre dernières semaines. Qu’il s’agisse d’une nouvelle soirée thématique dans un bar, d’un changement de menu dans un restaurant, du lancement d’une nouvelle collection de vêtements ou encore d’un nouveau produit de beauté révolutionnaire, voici ce qui a retenu mon attention durant le mois d’octobre.

Vans Sk8-Hi MTE

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Avec la température incertaine que l’on connaît cet automne, les nouveaux Vans Sk8-Hi MTE (80$) résistants aux intempéries sont un allié de taille pour affronter les journées froides et pluvieuses. Cette nouvelle collection de chaussures (deux modèles pour hommes et un pour femmes) utilise une technologie nouvelle (un revêtement traité au ScotchgardÒ) pour garder nos pieds au chaud et au sec lorsque Mère Nature se déchaîne. En plus, ils ont un look d’enfer et sont doublés en minou, donc plus que confortables!

Les vins Ramos Pinto

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Le 21 octobre, je me suis attablée au restaurant portugais Helena, dans le but de découvrir les vins Ramos Pinto. Pour l’occasion, l’arrière petit fils du fondateur de cette maison de vin datant de 1880, Jorge Rosas, avait fait le voyage du Portugal pour nous expliquer les spécificités de ses vins et portos. Du lot, j’ai eu un immense coup de cœur pour le Duas Quintas blanc – Douro 2013 (en vente à la SAQ pour 18,85$), que nous avons bu en apéritif. J’ai bien aimé sa fraîcheur et ses notes d’agrumes subtiles. Ensuite, je suis tombée sous le charme du Porto Quinta do Bom Retiro 20 ans (en vente à la SAQ pour 82,00$). C’était la première fois que je faisais une dégustation de porto et les arômes d’abricot, amande, noisette, cacao et épices de ce porto élégant m’ont charmées. Bref, de belles découvertes que je vais assurément chercher à la SAQ lors de ma prochaine visite.

Paul & Joe

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La ligne française de maquillage est ENFIN (!!!) disponible au Canada, hourra! En plus d’offrir des produits de beauté sensass (longue durée, ultra pigmentés et textures agréables), la marque de commerce de Paul & Joe Beauté est sans contredit son packaging. Non, mais les boîtiers sont tellement craquants, que vous aurez de la difficulté à utiliser les produits… J’en ris, mais c’est vrai! J’ai un magnifique rouge à lèvre que je n’ose pas utiliser de peur de gâcher le petit minou qui trône sur le tube… It’s too cute to be true! Je sais que le motif se poursuit jusqu’au fond du tube, mais encore. Bref, la ligne est disponible dans certains Pharmaprix, dont celui situé au 112 Ste-Catherine Ouest, sinon en ligne au www.galeriebeaute.ca (une seule visite vous convaincra!)

 

Restaurant Chez Boss & Fils

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Dans le cadre de la série Xplore Nicolas Feuillatte, qui visait à mettre de l’avant la célèbre marque de champagne, j’ai eu la chance de manger pour la toute première fois au restaurant Chez BOSS & fils. Mon constat : j’ai été agréablement surprise! Ça faisait quelques fois que j’entendais parler de l’endroit, qui est situé à quelques coins de rues de chez moi, dans Verdun, et maintenant je peux confirmer que la rumeur est vraie : c’est l’une des très bonnes tables de Montréal. J’y suis allée avec mon amoureux, un petit mercredi tranquille où il n’y avait qu’une poignée de clients dans le restaurant. L’ambiance était relax, la game du CH était présentée (sans le son) sur les écrans et ça sentait bon la cuisine réconfort. Alors que le chef Dara et le sous-chef Jérémy s’activent derrière les fourneaux, « BOSS » et « fils » s’occupent du plancher et s’assurent du bien-être des clients. Et ils font tous une super job! J’ai mangé comme une reine, j’ai bu du champagne (bien sûr!), mais également une petite coupe de vin d’importation privée qui m’a été chaudement recommandée par « fils » et que j’ai adoré. Bref, c’est ce que j’appelle une soirée parfaite. D’ailleurs, pour que mon chum (qui est plutôt casanier) dise qu’il aimerait bien revenir, c’est parce que c’était réussi!

 

Nouwee

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À tous ceux qui organisent un événement/party dans les prochains mois, vous devez absolument aller faire un tour sur la boutique en ligne, qui offre une foule d’items pour embellir votre prochaine soirée festive. Les derniers items en lice sont les Ballons Pinatas (remplis de confettis – 8,99$), la Couleur de neige (pour personnaliser vos sculptures sur neige – 23,99$) et les lanternes de souhaits (13,99$), soit des mini montgolfières en papier auxquelles on accroche notre lettre pour le Père Noël et qu’on laisse s’envoler jusqu’au Pôle Nord… Les enfants (les petits comme les grands) vont CA-PO-TER! En ligne, vous trouverez également une foule d’autres idées pour créer des moments magiques et mémorables.

 

Converse Hi-Rise Boot Rubber

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Cet automne, oubliez les classiques bottes de pluie et optez pour une paire de Converse… imperméable! Ce nouveau modèle (99,99$) saura ravir les véritables amateurs de Converse, puisqu’il conserve la même silhouette que le Chuck Taylor All Star classique, mais est enduit d’un revêtement imperméable et possède une doublure isolante parfait pour les journées fraîches d’automne. On aime le zipper à l’arrière qui permet de les enfiler sans devoir les lacer/délacer… #jesuislâche. Avouez qu’ils sont cool en rouge feu!! Je n’ai pas pu résister…

Le calvaire de la brassière

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Je ne sais pas vous, mais moi, je déteste magasiner des brassières. On n’est jamais certaine de la grandeur, ce n’est jamais aussi confortable que notre vieux modèle délavé qu’on est incapable de jeter et les miroirs de le cabine d’essayage nous font toujours paraître 10 livres de plus!! (Du moins, c’est ce que j’aime me dire… #déni)

J’ai donc trouvé un truc infaillible : choisis un modèle qui te va bien et achète-le dans toutes les couleurs! Par la suite, chaque fois que tu as besoin d’un nouveau soutien-gorge, retourne acheter le même foutu modèle dans la nouvelle couleur de l’année, et ce, sans même l’essayer.

C’est ainsi que je porte le même modèle de brassière La Senza depuis mon secondaire… pathétique, I know.

Ainsi, jamais vous ne m’auriez vu entrer dans une autre boutique de lingerie avant tout récemment, soit depuis que j’ai découvert La Vie en Rose. Sérieusement, ç’a changé ma vie!

Cette année, cette compagnie québécoise (oui oui!) fête son 30e anniversaire. 30 belles années où je suis passée devant l’une ou l’autre des boutiques La Vie en Rose sans jamais oser y entrer. Je dois l’avouer, j’ai toujours pensé que La Vie en Rose était un peu vieux jeu. Les modèles présentés dans les vitrines semblaient toujours trop « madame ». Mais tout récemment, j’ai assisté à un événement de presse où on nous présentait les dernières collections de sous-vêtements, de maillots et de pyjamas et je suis tombée en bas de ma chaise.

Il faut absolument que vous vous rendiez en magasin pour découvrir la nouvelle collection capsule 30e anniversaire : c’est sublime!

La collection est composée d’une dizaine de modèles signature qui respirent la modernité avec un mélange de satin et de dentelle, dans les teintes de marine et de noir. Les coupes sont jeunes et sexy, la qualité est fantastique et le fit est… magique !

Voici quelques-uns de mes coups de cœur :

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(Non, ce n’est pas moi le mannequin, car je ne suis pas à l’aise de mettre des photos de mes seins sur LES Internets…. genre!)

Bref, tout ça pour dire que je ne porte désormais que des soutiens-gorge la Vie en Rose, qui sont plus qu’avantageux (surtout celui sur la photo ci-haut).

De plus, je dois avouer que je ne suis plus capable de me séparer de mon pyjama imprimé, que je porte nuit et jour… Ahhh les joies de travailler de la maison!

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Bon, mon copain préfèrerait que je passe mes journées dans une jolie nuisette en dentelle plutôt qu’en pyjama long, mais ça, c’est réservé pour les grandes occasions… Hahaha !

PSSIT! À noter que La Vie en Rose propose une panoplie de pyjamas festifs et colorés pour les Fêtes, sans parler des pantoufles, des masques de nuit, des bas duveteux et des bouillottes mignonnes à souhait. Bref, de beaux cadeaux à inclure sur votre liste de Noël ou à offrir aux adeptes de cocooning.

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5 raisons de ne pas manquer MTL à TABLE

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Manger, manger et manger. Je ne fais que manger depuis mon entrée en poste au Journal de Montréal. La vie de journaliste lifestyle n’est pas de tout repos les amis, je vous l’assure!

Non, mais avec la quantité de restaurants qui ouvrent chaque mois, de nouveaux chefs qui arrivent en poste et de changements de menu, les événements culinaires se multiplient exponentiellement, et ce, sans parler des festivals de bouffe.

Depuis 4 ans, un joueur d’envergure se démarque toutefois dans le paysage gastronomique montréalais et j’ai nommé MTL à TABLE.

En fait, il ne s’agit pas d’un festival, mais plutôt d’un rendez-vous culinaire qui invite les Montréalais à célébrer le talent local. Venez encourager nos chefs, nos restaurateurs et nos producteurs québécois, à un moment gris de l’année, où les gens ont plutôt tendance à s’enfermer dans leur maison.

Voici donc cinq raisons de ne pas manquer MTL à TABLE cette année :

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1- Découvrir les nouveaux joueurs de l’industrie

Chaque semaine, quelqu’un me demande où aller brunch avec une amie de longue date, où aller dîner avec sa mère après leur rendez-vous chez le coiffeur, où aller souper avec son amoureux pour célébrer leur 3e anniversaire… Bref, MTL à TABLE est l’occasion idéale de découvrir de nouveaux restos et par le fait même de renflouer son carnet d’adresses. Il est donc important de sortir des sentiers battus et d’aller explorer d’autres coins de la ville et d’autres types de cuisine.

 

2- Manger dans de grands restaurants, à petits prix

Vous n’avez jamais osé réserver au restaurant Les 400 Coups, Chez l’Épicier ou Mercuri Montréal, de peur de vider votre portefeuille? C’est le temps de vous gâter! Pendant MTL à TABLE, les 150 restaurants participants offrent un menu 3 services à prix fixe (21$, 31$ ou 41$). Une aubaine comme on en voit rarement, alors faites vite et réservez votre place!

 

3- Combattre la grisaille automnale

Le mois de novembre est souvent synonyme de déprime. Dans le but de vaincre la grisaille automnale et de profiter des dernières « belles » journées avant l’arrivée de la neige, quoi de plus excitant que de… manger?!

 

4- Visites guidées gourmandes

Tout au long de la semaine des restaurants, la compagnie VDM Global offrira quatre circuits à pied, pour vous mettre en appétit! En compagnie d’un guide passionné, les épicuriens pourront en apprendre davantage sur la richesse culinaire montréalaise grâce aux différents circuits proposés : Une balade dans le Vieux-Montréal; Un 5 à 7 dans le Mile-End; Un 5 à 7 dans le berceau de l’innovation culinaire : Saint-Henri – Petite-Bourgogne; Un apéro bourgeois dans le Mille carré doré.

 

5- Se stationner en un seul clic

Tu es de ceux qui ne sortent jamais au centre-ville, parce qu’ils détestent tourner en rond dans les rues pour chercher une place de stationnement? VenueParking arrive à ta rescousse! En te rendant sur leur site web, tu peux désormais réserver ta place parmi les centaines de spots disponibles aux quatre coins de la ville (pas juste au centre-ville là!). C’est magique et ça évite bien des frustrations internes (lire des sacres et des retards au resto…).

Alors, vous laisserez-vous tenter?

Moi, je vais essayer Les 400 Coups, Le Pois Penché et Laloux durant la semaine… Mmmmm! #cantwait

Découvrir Ho-Ma… à travers la courge

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Je le dis et le redis encore, Montréal est une ville 100% foodie. Les festivals gastronomiques pullulent dans la métropole, au grand bonheur des résidents qui peuvent découvrir de nouveaux chefs talentueux, le dernier restaurant trendy et parfois même de nouveaux ingrédients à intégrer à leur cuisine quotidienne.

Ce fût le cas samedi dernier, à la foire culinaire « Complètement courges » de la Place Simon-Valois, où j’ai d’ailleurs eu la chance de faire partie du jury qui visait à couronner la meilleure bouchée proposée par les neuf établissements participants.

Comme le dit le nom, l’événement visait à mettre de l’avant la courge, et ce, sous toutes ses formes. Neuf commerces locaux (tous situés dans Hochelaga-Maisonneuve) avaient ainsi préparé une bouchée signature, que les passants pouvaient se procurer pour seulement 2$.

Du cupcake sucré-salé, au gnocchi, en passant par le risotto à la citrouille, les participants en ont mis plein la vue (et la panse!) des nombreux épicuriens, qui s’étaient déplacés malgré la pluie, la neige et la grêle.

Voici donc les neuf bouchées en compétition:

Antidote Superalimentation

Boule de courge farcie à la muscade, gingembre et cannelle. Sauce champignons et romarin. Croustillant de courge et de zeste d’orange.

courge-antidote

La cervoise

Pain au zucchini farci de pintade confite. Ketchup à la courge butternut. Garni de crème sure et graines de pavot.

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Restaurant Cabotins

Végé-pâté à la courge musquée sur miche de pain à la graine de citrouille, sa purée de citrouille au paprika fumé et sa garniture de courge spaghetti et pommes marinées.

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État-Major

Pain brioché, foie gras de canard, confit de canard et chutney de courge spaghetti.

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Les Canailles

Gnocchi de courge et parmesan, crémeux de pommes et courges fumées, poitrine de canard fumé maison et échalotes frites.

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Le Dîner Traiteur

Pain à la courge musquée, aux graines de citrouille et curcuma. Confiture de citrouille pain d’épices. Mousse au cheddar fort. Croustille de courge. Graines de citrouille rôties et fromage cheddar râpé.

courge-diner

Lapin Blanc

Risotto à la citrouille rôtie, graine de poivre rouge, paprika fumé et fromage Allegretto.

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Le Trèfle

Sandwich de courges, farci d’une mousse à la courge et au foie gras.

courge-trèfle

Bistro Le Valois

Espadon mariné, focaccia au potimarron, chutney de courge butternut et ses pousses.

courge-valois

 

Et les gagnants sont…

Alors, laquelle de ces bouchées semble la plus prometteuse sur papier?

Moi, j’ai décerné le premier prix (sans hésitation) au restaurant Les Canailles. Les saveurs, les textures, l’originalité… tout y était. Un vrai délice! Ensuite, le Dîner Traiteur et Antidote Superalimentation se sont partagé la deuxième position. La première bouchée étant plus sucrée, la deuxième plus salée, mais toutes deux délicieuses.

Étrangement (ou non!), c’est également le restaurant Les Canailles qui a remporté le prix du jury, ainsi que celui du public. Un beau doublé bien mérité selon moi! Et comme de fait, Dîner Traiteur est arrivé au deuxième rang et Antidote Superalimentation au troisième rang. Il faut croire que j’ai du flair, ou du palais dans ce cas-ci… hahaha!

Bref, ce fut un très bel événement que je vous conseille de ne pas manquer l’an prochain!

Du vin, du vin et encore du vin!

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Être enceinte, c’est magique, mais ne pas consommer d’alcool pendant 9 mois, c’est tragique! Non, mais quel supplice… Je regarde présentement mes copines enceintes et autant je les envie de porter la vie, autant je les plains de ne pas pouvoir contrer la grisaille automnale avec un bon verre une bonne bouteille de vin rouge.

Et avec le temps des fêtes qui s’en vient, le supplice va devenir insupportable…

Comme vous pouvez le constater, j’adore le vin! Surtout le blanc, mais en automne, il me vient des envies soudaines de vin rouge (ou de tout ce qui contient de l’alcool fort), dans le but de me réchauffer et d’oublier que l’hiver s’en vient.

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Par contre, j’ai une lacune : je ne suis pas une grande connaisseuse de vin. Voilà, c’est dit! C’est pourquoi j’essaie toujours de m’assoir à côté de gens connaisseurs (comme Sophie Ginoux, ma gourou), durant les soupers de presse, et que je bois leurs paroles, littéralement.

Je veux apprendre, je DOIS apprendre.

J’aimerais tellement avoir le nez fin et être en mesure de découvrir les arômes et les notes particulières d’un bon millésime, pour en apprécier toutes les subtilités…

On dit que la recette du succès, c’est la pratique. Mais de l’autre côté, ÉducAlcool me dit de maximiser ma consommation à 10 verres par semaine. Comment faire, ainsi, pour devenir une pro?! #dilemmedevie

Je suis capable d’apprécier le bon vin, ô ça oui, mais j’aimerais avoir une conversation vinicole intelligente et éclairée en utilisant les bons termes aux bons endroits. Tsé, quelque chose comme… « C’est un vin qui est vraiment sur le fruit. Il est bien beurré et on note une petite finale florale. Il a une légère acidité en bouche, mais n’est aucunement astringent. C’est un vin nature, c’est certain! »

C’est beau là…

Luce Della Vite

Anyway, j’ai eu la chance de faire de délicieuses découvertes au cours des derniers mois en assistant à quelques dégustations de feu, dont celle des vins Luce Della Vite, dont le restaurant Sinclair (hôtel St-Sulpice) est maintenant l’ambassadeur. Sur place, on a eu la chance de déguster quatre vins italiens (Montalcino) – Luce, Luce Brunello, Lucente et Grappa – mariés aux plats gastronomiques du chef Claude Lebayon. Un vrai délice! Et l’endroit est magnifique, donc pour impressionner votre « date », c’est l’endroit rêvé!

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Vins du Sud-Ouest

J’ai aussi eu la chance de découvrir les vins du Sud-Ouest de la France le jour de ma fête, soit le 7 juillet dernier. Une dégustation de vins blancs avec quelques amis au resto asiatique Satay Brothers : c’était juste parfait! Sur place, j’ai découvert de nouveaux cépages que je ne connaissais même pas, comme le Colombard et le Gros Manseng. Bref, de délicieux vins frais, aux accents d’agrumes, qui riment avec l’été.

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Arboleda

Tout récemment, c’était au tour de la Maison Arboleda (Chili) de nous recevoir en grand, dans le but de nous faire découvrir sa gamme de produits nouvellement disponible à la SAQ. La fille du vigneron-propriétaire, Maria Chadwick, a donc fait un petit voyage express à Montréal afin de nous parler de sa région et nous faire goûter quelques-uns de ses meilleurs vins, dont le Carmenere. Ces délicieux vins, mariés aux plats exquis du chef Olivier Racicot on su créer un accord parfait.

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D’ailleurs, si vous voulez vivre une expérience similaire, Arboleda offre la chance de gagner une soirée dégustation accords mets et vins pour 10 personnes : chef à domicile, sommelier, vins Arboleda, repas et service inclus. Le concours prend fin le 14 octobre (genre demain), alors faites vite et cliquez ICI pour participer.

Et vous, quels sont vos vins préférés?

Tinder ou dire adieu à sa vie privée

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Je l’avoue, je ne suis jamais allée à Walt Disney World et sérieusement, ça manque à ma culture. Du moins, c’est ce que j’ai longtemps cru, lorsque j’étais enfant et que tous mes copains/copines avaient la chance d’y aller… sauf moi!

Aujourd’hui, je vis un peu la même chose, mais avec Tinder!

J’ai été célibataire pendant 7 ans (!) avant de rencontrer mon amoureux, mais il fallait que ce soit avant l’arrivée de Tinder, bien sûr… Monde cruel! Non mais, j’en aurais eu du plaisir à « swiper » à gauche (et à droite de temps en temps) les photos des garçons qui défilent sur mon écran.

Quel jeu amusant!

Et si tu as un « match », tu peux même commencer une conversation insipide sur-le-champ, en tentant d’embellir légèrement (lire beaucoup!) la réalité. Bref, emprunter la personnalité de cette fille que tu as toujours voulu être pour espérer en mettre plein la vue à ton prince charmant, qui utilise probablement le même stratagème que toi. Mais bon…

Tout ça pour dire que la grande amatrice de jeux que je suis aurait aimé participer à cette joute qui comporte son lot de mauvaises expériences (oh les histoires de premières dates ratées que j’ai en tête…), mais qui a également fait naître plusieurs belles histoires d’amour.

En fait, le but de ce papier n’est pas de faire le procès de cette application, mais bien d’en questionner le droit à la vie privée. (Merci Pascale Gauthier pour la bonne piste!)

En secret, svp!

Avouons-le, même si les sites de rencontre sont de plus en plus populaires (d’ailleurs, c’est comme ça que j’ai rencontré mon amoureux), on n’a pas le réflexe de le crier sur tous les toits.

C’est déjà un tour de force de se résigner à s’inscrire à un de ces sites, que tu n’as pas envie de te faire poser mille et une questions par tes amis, tes collègues et ta parenté sur la tournure de ta dernière date…

De ce fait, quand un média web d’envergure comme Narcity décide de publier un article sur « Les 20 gars les plus chauds sur Tinder à Montréal cette semaine », en incluant une capture d’écran du profil de chacun, dont sa photo, son âge et son nom… j’en viens à me poser quelques questions.

Même si, dans ce cas, on stipule clairement que ces hommes sont de bons partis, je crains que la rédactrice ait demandé la permission de chacun avant d’utiliser son profil… Ainsi, contre leur gré, ces « hommes chauds » sont maintenant exposés au vu et au su de tous.

Et ce n’est qu’un exemple parmi tant d’autres… Je ne sais pas pour vous, mais moi, j’aurais été en rogne!

En fait, je sais qu’il s’agit d’un risque auquel tout un chacun fait face en s’inscrivant à de tels applications/sites de rencontre – qui sont publics –, mais ma question est : qu’en est-il de la vie privée? Jusqu’où est-il raisonnable/éthique d’aller lorsqu’on est un média influent? A-t-on la permission d’« utiliser » les gens de la sorte? J’en doute…

Et vous, qu’en pensez-vous?