Rebel Fashion – Avoir du style de la tête… aux pieds!

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J’ai toujours eu un penchant pour les bas funky et colorés. En vieillissant, je dois avouer que je me suis calmée un tantinet, mais je me rappelle que dans ma jeunesse, j’avais toujours très hâte de découvrir ceux qui se cachaient dans mon bas de Noël.

Une, deux, trois, quatre, cinq paires… allez hop! J’avais mon renflouement annuel de chaussettes de toutes les couleurs, de tous les styles et pour toutes les occasions.

Je ne sais pas pourquoi, mais ça m’a toujours rendu de bonne humeur de porter des chaussettes funky. #tupeuxmejuger

Cet été, j’ai découvert la boutique en ligne Rebel Fashion et en naviguant sur leur site, je suis soudainement retombée en enfance. À mon grand bonheur, j’ai reçu les modèles Stache et Chastronaute.

Fun Fact : c’est le portrait du chat du fondateur!


Ce que j’en ai pensé…

Les bons coups :

  • Entreprise de Montréal
  • Designs uniques et variés
  • Unisexes
  • Super confortables

Les moins bons coups :

  • Fabrication en Chine
  • Pour le modèle Chastronaute, le talon n’arrivait pas à la bonne place sur mon pied, mais curieusement, la grandeur était bonne (je porte du 7½).
  • Pour le modèle Stache, l’élastique était un peu trop serré pour être remonté au complet sur la jambe à mon copain. (De mon côté, la grandeur était parfaite!)

Si toi aussi tu tripes sur les chaussettes originales, à 15 $ la paire, tu sais quoi demander dans ton bas de Noël cette année!

Même Justin Trudeau portait fièrement le modèle Distinguée Mauve au sommet du G7, en France! Les médias du monde entier ont d’ailleurs enflammé la toile à ce sujet!

Photos : site Web Rebel Fashion

tu veux faire parler de tes chaussettes, toi aussi? Alors, tu sais quoi faire!

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Ce restaurant de Montréal offre les dumplings à volonté, dimanche prochain!

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Dimanche prochain, le 17 novembre – entre 17h et minuit –, on se donne rendez-vous au restaurant Kampai Garden pour profiter de la promotion « dumplings à volonté », à l’occasion du troisième anniversaire de l’établissement.

Mais ce n’est pas tout!

Le festin « All You Can Eat à 25$ » inclut aussi le fried rice… Et les Sake Bombs seront offerts à 4$ tout au long de l’événement!

On voulait prendre un temps pour vous remercier pour les trois dernières années. Dès le début, en 2016, vous avez été nombreux à embarquer dans l’aventure Kampai et à venir célébrer avec nous dans ce beau projet.


Soirée festive en vue

Ainsi, pour vous bourrer la face et profiter d’une soirée festive à souhait, enfilez votre plus beau kit et allez manger des dumplings à volonté au Kampai dimanche prochain!

Photo : page Facebook Kampai Garden

On s’y croisera peut-être…

Kampai : 1616, rue Sainte-Catherine Ouest

10 marques de bougies à découvrir dès maintenant

J’adore les bougies. Elles sont parfaites pour créer une ambiance visuelle et olfactive, en plus d’envelopper la pièce d’une douce chaleur. De plus, certaines compagnies offrent de si beaux bougeoirs que les pièces deviennent de véritables objets décoratifs.

Ainsi, à l’approche du temps des Fêtes, je vous présente mes 10 marques de bougies préférées… pour vous gâter!

Si vous êtes de celles qui achètent tous vos cadeaux durant le Black Friday, ouvrez l’œil, car de belles économies sont à prévoir…


Diptyque

Photo Instagram @diptyque

Ici, on parle de la crème de la crème! Oui, les chandelles Diptyque sont un peu plus dispendieuses, mais la Maison parisienne offre un produit de luxe, aux parfums fins et recherchés qui emplissent délicieusement la pièce, sans jamais l’embaumer. Les premières bougies Diptyques sont apparues en 1963 et aujourd’hui, la gamme compte une cinquantaine de fragrances tantôt fruitées, tantôt boisées, tantôt florales. Bref, un essai vous convaincra, mais je vous avertis, vous risquez de développer une dépendance…

57$/70 g et 100$/190 g, chez Holt Renfrew


Maison Lavande

Photo Instagram @maisonlavande

Juste à temps pour le temps des Fêtes, la bougie Cèdre & lavande (en édition limitée) de Maison Lavande est de retour! Faite de cire de soya naturelle, elle offre une fragrance parfaitement équilibrée entre le côté floral et boisé. Et sa mèche de bois crépite, comme un petit feu de foyer. Bref, une bougie qui inspire à la détente.

21,95$/170 g, sur la boutique en ligne maisonlavande.ca


LOEWE

Avec des parfums comme feuilles de tomate, origan ou betterave, LOEWE permet d’aromatiser sa maison des effluves botaniques les plus naturelles qui soit. Et le récipient en terre cuite verni est épuré et tout simplement magnifique!

146$/170 g, chez Holt Renfrew


Bath & Body Works

Photo Instagram @bathandbodyworkscanada

Chaque année, j’attends impatiemment que Bath & Body Works sorte sa collection automnale et celle des Fêtes pour renflouer mes coffres. Avec des parfums épicés, sapinés et gourmands, je repars toujours avec deux ou trois chandelles à trois mèches, que je brûle tranquillement durant l’hiver. Cette année, ma fragrance coup de cœur est Black Tie, avec ses arômes de sauge, de bois de santal, de fève tonka et d’huiles essentielles. Wow!

27,50/411g, chez Bath & Body Works


t.lees

Photo Instagram @tlees.co

Vous n’avez pas de foyer à la maison? Pas de problème, t.lees a la solution pour vous! Cette compagnie québécoise a développé une bougie de soya qui recrée la senteur d’un véritable feu de camp, avec des notes de pin, de sapin et de cèdre. Je l’appelle mon petit foyer portatif et elle me réchauffe le cœur chaque fois que je l’allume. Mais la compagnie propose plein d’autres fragrances tout aussi intéressantes, comme Sapin & agrumes, Eucalyptus frais, Eau salée et menthe, ainsi qu’une Collection Caféiné!

20$/4 oz et 30$/8 oz, sur la boutique en ligne tlees.com


Indigo Scents

Photo Indigo

La chaîne de magasins Indigo possède sa propre collection de bougies parfumées, et la qualité est irréprochable! Les parfums sont aussi variés que les bougeoirs, alors il y en a pour tous les goûts… et les budgets!

de 5$ à 39,99$, chez Indigo


Illume

Photo Indigo

Cette bougie de cire de soja naturelle sent littéralement le temps des Fêtes, selon moi, avec ses notes de sapin baumier et de mousse de chêne, combinées à celle de bois de cèdre, de cannelle et d’eucalyptus. Un parfum boisé comme je les aime et un joli récipient en verre mercurisé qui fit parfaitement avec mes décorations de Noël! #MeantToBe

15$/100 g, sur Amazon


Voluspa

Photo Instagram @voluspacandles

En plus d’être présentée dans un boîtier décoratif gracieux, inspiré par l’art de la fabrication du papier japonais, la bougie « Baltic Amber » diffuse un parfum oriental et épicé, avec ses notes de résine ambrée, de bois de santal et d’orchidée vanille. Sa configuration à triple mèche et son récipient en métal permet de diffuser la chaleur et de créer une piscine de cire fondue lors de son utilisation. Je l’adore!

34$/340 g, chez Indigo


Lucia

Des six fragrances offertes par la compagnie québécoise Lucia, ma préférée est de loin « Feuille de laurier et olive »! Ces bougies, faites à partir de cire de soya, se présentent dans un récipient simple, mais c’est la jolie boîte qui fait toute la différence. Vous aurez assurément envie de l’exposer à la vue de tous!

30$/50h, chez Zone Maison


NEST

Photo Instagram @nestfragrances

Je ne possède encore aucune bougie NEST, mais chaque fois que j’en sens une, son parfum m’enchante! Il faut dire qu’elles ne passent pas inaperçues, car les bougies NEST sont reconnues pour leurs arômes dominants. Récemment, j’ai découvert la Chai Citrouille et depuis ce jour… j’en rêve!

64$/230 g, chez Sephora


Alors, ai-je réussi à titiller votre odorat?

Comment prévenir et guérir la rétention d’eau pendant la grossesse

Je le dis et le répète : je me trouve tellement chanceuse d’avoir une si belle grossesse! Quand je pense que certaines filles vomissent du premier au dernier mois, qu’elles sont constamment fatiguées, qu’elles font du diabète de grossesse ou enflent comme des baleines, je suis quasiment gênée…

J’ai de l’énergie depuis le début, je n’ai jamais eu l’ombre d’une nausée, je n’ai aucun craving bizarre et lors de mon dernier rendez-vous chez mon médecin, à 30 semaines, je n’avais pris que 10 livres.

Bon, il faut dire que la conception n’a pas été simple (je vous en avais parlé dans un précédent article), alors j’aime me dire que c’est ma « récompense » pour avoir attendu le passage de la cigogne pendant un an et demi.

En fait, j’ai été tentée d’écrire « grossesse parfaite », mais il y a un seul petit nuage qui m’empêche de jouir d’un ciel bleu, complètement découvert, et c’est la rétention d’eau.

Eh oui, j’ai eu les gros pieds dès ma 15e semaine de grossesse… Et pas juste un peu!

J’avais déjà eu deux ou trois épisodes de pieds enflés comme ceci dans les dernières années et habituellement, ça se passait en voyage (alors que je marchais toute la journée sous une chaleur torride) ou après Osheaga, par exemple. Et généralement, ça partait après une ou deux journées.

Mais cet été, c’était tous les jours sans exception, au point où mes sandales ne me faisaient plus!


7 trucs et astuces

Bref, j’ai commencé à faire des recherches pour minimiser la situation et éviter de devoir porter des CROCS jusqu’à la fin de ma grossesse (!) Je vous partage donc mes trucs et astuces… au cas où vous serriez prises avec le même problème que moi!

Surélever ses jambes au-dessus des hanches

Comme on conseille de prendre ça relax quand on est enceinte, ce petit truc nous force à prendre des pauses plus fréquemment pour s’étendre un moment et… faire une petite sieste, tant qu’à y être. Bref, pas déplaisant!

Boire beaucoup d’eau

Photo Johnny Z, Unsplash

C’est paradoxal, vous me direz, mais il faut boire au moins 1.5 litre d’eau par jour pour contrer la rétention d’eau.

Éviter de manger salé

Le sel retient l’eau dans le corps, alors c’est évidemment déconseillé d’en manger… du moins, en grande quantité.

Augmenter sa consommation de magnésium/potassium

Ces minéraux aident à éliminer les liquides par l’urine. Exemple d’aliments riches en magnésium : noix, grains entiers, chocolat noir, légumes verts. Exemple d’aliments riches en potassium : bananes, avocats, tomates.

Prendre des bains froids de pieds

Faites tremper vos pieds dans l’eau fraîche ou passez le pommeau de douche directement sur vos jambes. C’est moins le fun en hiver, mais hyper rafraîchissant en été!

Faire du sport

Même si ça ne nous tente pas toujours, le fait de bouger active la circulation sanguine, permet de transpirer et ainsi d’éliminer les déchets de l’organisme.

Porter des bas de contention

Je pense que c’est ce truc qui m’a sauvé la vie! Je ne connaissais rien aux bas de contention avant, alors j’ai essayé plusieurs modèles et voici ceux que j’ai préférés:

La compagnie Supporo offre une vaste gamme, mais les meilleurs sont selon moi les bas aux genoux en coton. Il existe différents niveaux de compression, en fonction de la sévérité de votre problème, ce qui est très utile.

La compagnie québécoise Vol Privé produit quant à elle des bas de contention spécialisés pour les voyageurs, mais de grade médical. Et je les ai trouvés franchement efficaces! Quatre grandeurs et deux couleurs sont disponibles.


Voilà! Avec tous ces trucs, je dois avouer que mon problème s’est vraiment amélioré. Il faut dire que la chaleur estivale n’aidait pas non plus à l’enflure…

Bref, si vous avez d’autres trucs, n’hésitez pas à les partager avec moi, car il me reste encore 9 semaines de grossesse!

10 films qui t’ont assurément marqué dans les années 1990

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Le temps froid qui s’installe tranquillement me donne envie de regarder des films, confortablement installé à la maison. Je suis plutôt du type nostalgique et ces derniers temps, j’ai envie de regarder les films de mon enfance…

Voici donc les dix films qui ont marqué mes années ’90!


Le premier envol (1996)

Ce film raconte l’histoire d’une jeune adolescente qui, à la mort de sa mère, quitte la Nouvelle-Zélande pour retrouver son père sur une fermette au Canada. Elle sauve des oisillons qui la prendront pour sa mère. Elle devra leur apprendront à voler, ce qui les amènera, elle et son père, dans une aventure unique qui tisseront des liens solides. Un film très touchant et rempli d’espoir.


La petite princesse (1995)

Durant la Première Guerre mondiale, un veuf officier anglais laisse sa fille Sara dans un pensionnat de New York. La relation difficile avec la directrice, qui n’aime pas l’imagination fertile de la fillette, tourne au cauchemar lorsque le père de Sara est déclaré mort. Un film rempli de beauté, de coiffures splendides et de musique envoûtante.


Thelma et Louise (1991)

Thelma, une épouse malheureuse, part pour un court séjour en voiture avec son amie Louise. Sur le chemin, elles s’arrêtent dans un bar et un homme tente de violer Thelma… Louise le tue et les deux femmes partent en cavale vers le Mexique. Une belle et grande histoire d’amitié.


Billy Elliot (1999)

Le jeune Billy, fils d’un mineur, découvre qu’une classe de ballet se déroule dans sa salle de boxe. Sa curiosité l’amène à se découvrir un réel talent pour la danse. Une histoire de détermination et d’acceptation de soi. Toutes celles qui aiment la danse adoreront!


La leçon de piano (1993)

Une veuve écossaise débarque en Nouvelle-Zélande au 19e siècle, avec sa fille, pour épouser un colon. Le nouvel époux ne comprend pas l’amour que porte sa femme pour la musique et son piano. Il le vend donc au voisin, contre des terres. Le voisin, sensible et intuitif, comprend le désespoir de sa voisine et de là découle une relation tumultueuse. La musique de ce film est envoûtante et tellement poignante!


Les petits garnements (1994)

Les gars détestent les filles et elles ne sont surtout pas invitées dans leur cabane… Mais la belle Darla cause beaucoup de trouble à Alfafa, le chef de cette gang de petits tannants. Cute et drôle à souhait, je ne me tanne pas de la scène du spectacle de ballet!


Madame Doubtfire (1993)

Après un divorce difficile, Daniel tente par tous les moyens de voir plus souvent ses enfants. Il décide donc de miser le tout pour le tout et se déguiser en nounou pour se faire engager par son ancienne femme. Grâce à un ami maquilleur, la transformation est incroyable et madame Doubtfire a toute une personnalité! La performance de Robin Williams est étonnante et plusieurs scènes sont hilarantes.


Mathilda (1996)

Une jeune fille vivant dans une famille dysfonctionnelle fera la rencontre d’une directrice d’école très autoritaire et d’une enseignante qui comprendra son univers et sa magie intérieure! Une histoire sur la différence et l’imaginaire.


L’été de mes 11 ans (1991)

Voici l’un de mes films préférés… à vie! C’est l’histoire de Vada, 11 ans, un garçon manqué et hypocondriaque qui vit des péripéties avec son meilleur ami Thomas. Ensemble, ils se posent des questions sur la vie et la mort. Une Histoire touchante qui me fait pleurer chaque fois!


C`t’à ton tour, Laura Cadieux (1998)

Ce film est une adaptation du célèbre roman de Michel Tremblay. Un groupe de femmes de Montréal qui se retrouvent chaque semaine dans la salle d’attente du médecin, jase de tout et de rien. Les comédiennes sont tellement bonnes, drôles et plusieurs scènes sont complètement burlesques.


et Toi, quel film t’a le plus marqué dans les années 1990?

Disparu.e.s – Plongeon au coeur d’une famille dysfonctionnelle

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La vie est très longue

C’est sur cette citation de T. S. Eliot, prisé d’un Nobel de la littérature, que débute Disparu.e.s, cette nouvelle pièce de théâtre présentée chez Duceppe, écrite par l’Américain Tracy Letts et mise en scène par René Richard Cyr.

Inspirée d’un pan de sa vie, cette pièce lui permet de récolter de nombreux prix depuis sa création, il y a 12 ans. Une adaptation au cinéma a vu le jour en 2013 (Le temps d’un été) avec Meryl Streep et Julia Roberts dans les rôles principaux.

Le rideau se lève sur Beverly Weston, homme d’une soixantaine d’années, et sur Johnna, jeune femme à la recherche d’un travail. Professeur à la retraite, avec un penchant pour l’alcool, marié à une femme accro aux médicaments et rongée par un cancer de la bouche, ce père de famille embauche une femme à tout faire.

Mais pourquoi donc, se demande sa femme?

Les mots de T. S. Eliot, prononcés par Weston, refont vite surface lorsque, quelques jours plus tard, il est porté disparu…


Un mélange des genres

Photo: Caroline Laberge

C’est ainsi que toute la famille – leur trois filles, les conjoints, le frère et sa femme – revient au bercail. Et avec elle, son lot de non-dits, de mensonges et d’amertume.

Un huis clos d’un peu plus de deux heures, sans temps mort. Mais c’est peut-être également son principal défaut! De révélation-choc en révélation-choc, on en vient à se demander si tous les malheurs du monde ne se sont pas abattus sur cette famille.

Et l’atmosphère suffocante qui y règne est accentuée par le désir de la mère de ne pas laisser entrer la lumière du jour.

Mais Disparu.e.s n’est pas qu’un drame. plusieurs répliques insufflent un certain comique à cette pièce, qui joue entre ces deux registres.

Les personnages sont tous bien campés, avec une mention spéciale pour Christiane Pasquier, dans le rôle de cette mère (trop) franche, souvent droguée et détentrice des répliques les plus assassines.


Disparu.e.s est présentée jusqu’au 23 novembre, au Théâtre Jean-Duceppe

Coopération internationale – une expérience humaine qui transforme

J’ai souvent lu que trois semaines, plus précisément 21 petites journées, est le temps nécessaire pour créer une routine ou pour bien vivre une détox.

Je suis revenue d’un voyage de coopération internationale au Bénin il y a exactement 21 jours…

À mon retour, je me suis retrouvée catapultée dans mon quotidien, dans ma vie, celle qui était la mienne avant mon départ pour cette grande aventure.

Je ne sais pas comment l’expliquer, mais il y a eu un avant et un après.

Pendant ce voyage j’ai fait du chemin. Cependant, ma vie au Québec a été mise en suspens, elle a en quelque sorte été figée dans le temps. Je me retrouve 75 jours plus tard à essayer de reprendre la vie qui était la mienne, en me posant la question :

Est-ce toujours la vie que je désire ?

J’ai besoin de mettre par écrit mon ramassis d’émotions entremêlées.


Afrique VS Québec

Comme on m’avait dit avant mon départ:

En Afrique il n’y a pas de montre, il n’y a que du temps.

Un contraste frappant qui m’a happé immédiatement à mon retour. Ici, le temps, c’est de l’argent. Je dois prendre des rendez-vous, trouver un emploi, refaire mon horaire d’université… La liste ne cesse de s’allonger. J’accomplis une tâche pour en avoir 2 nouvelles qui s’ajoutent.

 La mer était calme et douce au Bénin

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Au Québec, les vagues déferlent sur moi

Je prends trois respirations et je me dis que je vais reprendre le contrôle à mon rythme, à ma façon. Je dois juste prendre un instant pour trouver la destination que je veux atteindre.

J’entraperçois tranquillement la lumière du phare…


La définition du bonheur

Mon quotidien, je l’aimais. Je me trouvais choyée de pouvoir vivre ma vie. Je suis une éternelle optimiste. Cependant, maintenant, je comprends réellement le sens de ma philosophie de vie, qui était de me demander si j’étais heureuse avant de prendre une décision.

Je n’ai qu’une vie à vivre et je vais en profiter au maximum.

Malgré la pauvreté qui peut sévir au Bénin, les gens sont heureux. Pourquoi ? Par ce qu’ils sont riches. De l’amour, de l’espoir, de la persévérance et des projets, il y en a à profusion. Le peuple béninois regorge de talents et de personnes ambitieuses.

Malgré les difficultés les gens sont heureux.

Autre constat lors de mon retour au Québec je peux vivre ma vie comme je l’entends. Sans norme sociale qui oppresse les possibilités qui s’offrent à moi. Je peux me lever le matin et une multitude de choix s’offrent à moi : ce que je désire avoir dans mon assiette, si je désire que la brise fraîche me caresse tendrement les jambes ou bien si je veux porter un pantalon. Des choix à prendre qui ne nécessitent aucune grande réflexion, mais qui, je le sais maintenant, ne sont pas possibles dans toutes les cultures.

Je chéris ma vie et toutes les magnifiques possibilités qui s’offrent à moi.


J’ai changé…

Pendant 10 semaines, j’ai vécu une expérience enrichissante, mais par-dessus tout déstabilisante. Je me suis retrouvée face à l’inconnu. J’ai ouvert mes horizons sur une culture définitivement différente de la mienne, mais une culture tellement riche et chaleureuse qui m’a accueillie à bras ouverts.

J’ai vécu des difficultés pendant ce périple, mais l’expérience reste au-delà de mes attentes. D’ailleurs, j’ai de la difficulté à mettre des mots sur cette aventure. Par contre, le sourire qui se greffe à mon visage chaque fois que j’y repense est plus frappant que n’importe quel mot.

Mon retour au Québec s’est fait dans un silence.

Ici, nous passons incognito. Les sourires des femmes et les chants des enfants font place à un vide. Je dois prendre le temps de retrouver mes repères.

Les gens me disent que j’ai changé… Est-ce le cas? Je pense bien que oui!

Je réalise l’ampleur de la chance que nous avons. Que ce soit l’accès à l’éducation, à l’électricité, notre qualité de vie, etc.

Est-ce que je peux nommer les changements qui se sont opérés en moi ? La réponse est non. Les changements ne sont pas visibles à l’œil nu. Il se sont faits et continuent de faire leur chemin en moi de façon insidieuse.

Comme le dit si bien le dicton : il faut laisser le temps au temps.


Recentrer ses priorités

21 jours pour reprendre mon quotidien… Est-ce assez long pour dire que j’ai repris ma vie en main et que je me suis réapproprié mon quotidien occidental ? Je dois m’ancrer et me rappeler du rythme de vie au Bénin et des paroles de Mama Gisèle; le temps me donnera les réponses.

Je ne dois pas bousculer les choses et je me dois de savourer toutes les possibilités que m’offre la vie.

J’ai découvert que je suis une femme libre et forte, mais cela surtout grâce à l’endroit où je suis née. Cela me remet en question. Quelles sont mes priorités ? Quelles traces aimerais-je laisser de mon passage sur Terre ?

Je ne le sais pas encore, mais le temps me donnera des réponses.

J’ai les pièces du casse-tête. À moi de l’assembler maintenant. Une journée à la fois, action par action, j’atteindrai la destination que je me suis fixée et je saurai à quel moment il faudra que j’amarre.

D’ici là, je sens qu’il me reste un long périple à traverser…

Le Bénin n’était que ma première destination, d’une liste beaucoup plus longue !

Menstruations zéro déchet : parlons-en!

Je n’ai jamais eu de tabous avec les menstruations. Je suis du genre à parler à tout vent de mon amour de la coupe menstruelle… dans tout contexte! Toutes les femmes ont déjà eu des menstruations, après tout!

Sur cette base, je vous présente aujourd’hui mon appréciation des solutions hygiéniques #sangdéchet de Mme L’Ovary, une compagnie québécoise qui s’attaque aux déchets sanitaires en promouvant une vision positive et saine des menstruations.

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La Shorty et son kit de serviettes réutilisables. © Mme L’Ovary

La culotte Mme L’Ovary

J’ai testé la culotte pour la première fois ce mois-ci. Honnêtement, je suis plus tampon que serviette hygiénique à la base, donc je n’ai pas eu un coup de coeur, surtout en ce qui concerne le nettoyage. J’ai fait depuis longtemps la paix avec mon sang menstruel (ce n’est pas toxique, sale, ni porteur de microbes), mais c’est assez long de rincer le sang d’une serviette réutilisable ou encore de la faire tremper.

Ceci étant dit, j’ai trouvé la culotte Shorty et sa serviette super confortables, douces, moelleuses et bien ajustées. Le système d’insertion de la serviette est vraiment judicieux et la culotte s’utilise aussi seule, dans les journées au flux léger ou pour complémenter une coupe menstruelle.

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© Mme L’Ovary

La coupe menstruelle

Fait amusant: c’est une amie à moi qui m’a offert une coupe menstruelle en 2013, comme cadeau de pendaison de crémaillère! Depuis, j’ai convaincu au moins six amies de l’utiliser ou, au moins, de l’essayer.

Plus près du principe du tampon, la coupe s’insère à l’intérieur du vagin et hop, on ne s’en occupe plus pour jusqu’à 12h (mais conseillé de la changer aux 6h). Faite de silicone, on ne la sent pas, elle ne bouge pas et elle contient beaucoup de liquide, même les jours de flux abondant.

Bien sûr, chaque femme est faite différemment, donc ce n’est pas une solution pour toutes, mais c’est MA préférée.


Les menstruations avec Mme L’Ovary

  1. Moins de déchets: juste avec les produits Mme L’Ovary, on estime avoir évité dans la dernière année 1 440 000 serviettes et tampons dans les dépotoirs!
  2. Mieux pour la santé: les culottes et serviettes Mme L’Ovary sont en coton, donc on évite les composantes ambigües des produits jetables.
  3. Moins chers: une culotte Shorty avec ses 3 serviettes amovibles coûte 59,95$. Et il est même possible de faire subventionner votre kit Mme L’Ovary. Sinon, une coupe menstruelle coûte 29.95$. J’ai utilisé la même coupe pendant 5 ans, elle m’a donc évité d’acheter au moins 60 paquets de tampons (disons 60 x 5$ = 300$!).
  4. Plus de positivisme = moins de tabous!: bref, parlons-nous!

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Trouvez Mme L’Ovary ce weekend au Festival Zéro Déchet de Montréal, du 8 au 10 novembre, et donnez-nous-en des nouvelles!

Bénévolat – S’impliquer pour faire une différence

J’ai toujours aimé m’impliquer dans mon milieu. Au secondaire, j’étais dans plusieurs comités, je pratiquais des activités parascolaires et j’aimais aller faire du bénévolat en servant des repas à Lauberivière (même si le bénévolat n’était vraiment pas « cool » à l’époque).

Et depuis mon retour en Abitibi, c’est comme si le besoin de m’impliquer se faisait encore plus sentir.

pourquoi? dans une petite communauté comme Senneterre, on voit rapidement les résultats de notre implication!

J’ai vraiment vu une différence entre mon implication « en ville » et ici, en Abitibi. Le bénévolat est une action qui a toujours une grande valeur, mais on dirait qu’il a encore plus d’impact dans les petits milieux.


Trouver du temps pour les autres

Photo : latinoschools.com

En 2019, mon village fêtait ses 100 ans. C’est quand même jeune si on se compare aux grandes villes du reste du Québec. Mais je peux vous garantir que les efforts investis par ce que j’appelle « l’armée de bénévoles du 100e » sont inversement proportionnels à la petite taille de mon village!

La preuve, à la fin septembre, nous avons offert une soirée VIP aux quelques 300 bénévoles qui se sont impliqués d’une façon ou d’une autre, tout au long de l’année.

Et c’est ce que je trouve magnifique. Que des monsieurs, des madames (et bien souvent leurs enfants avec!) trouvent encore du temps pour s’impliquer après leur longue semaine de travail, leurs obligations familiales et toutes les autres « tâches connexes » que ça implique. Que des gens qui ont déjà une vie chargée décident que, pendant une année, ils passent leurs quelques minutes restantes de temps libre à donner un coup de main dans les divers comités mis sur pied pour mener à bien cette année de festivités.

On pourrait les appeler les « bénévoles athlètes de l’année! » Et ils mériteraient tous une médaille, même si la phrase suivante revient souvent:

Je ne fais pas de bénévolat pour recevoir des félicitations!

Chacun d’entre eux a réussi à faire la différence et je pense que c’est ça, au fond, le fondement du bénévolat:

Mettre collectivement un peu de nous tous pour qu’à la fin, se produise un résultat phénoménal

C’est certain qu’il y a parfois quelques embûches lors du parcours. Une génératrice qui rend l’âme pendant le spectacle d’ouverture ou le manque de vaisselle dans un souper pour 1 200 personnes, par exemple. Mais ces moments moins glorieux, on finit par en rire.

Après… Parce que sur le coup, ce n’est vraiment pas drôle!


Merci et félicitations!

Crédit: Dallas Reedy, Unsplash

Je voulais donc prendre un peu de temps pour remercier et féliciter chacune des personnes qui, à sa façon, fait une différence dans son milieu

Et je lève mon chapeau bien haut à tous les bénévoles de feu que j’ai côtoyé tout au long de cette année du 100e de Senneterre, même si je sais que vous ne courez pas après les honneurs. Vous m’avez prouvé que de s’impliquer, ça change bien des choses autour de nous, à petite et à grande échelle.

2019 n’est pas fini, il reste encore de la job à faire, mais je peux dire que j’ai déjà hâte au 125e!

Le régime KETO : définitivement pas pour tout le monde!

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J’ai toujours eu une relation assez complexe avec mon corps. Depuis l’apparition de mes premières courbes, à l’âge de 16 ans (ma puberté était prise dans le trafic), je n’ai jamais accepté que mon corps change, au rythme des étapes de ma vie, de mes grossesses, des saisons (vivement le confort food d’automne), des amoureux (avouez que partager sa vie avec un sportif, ça fait pousser la motivation et les muscles) et des modes!

J’ai 42 ans. J’ai donc traversé l’échelle de courbe allant de la fine taille de Julie Masse jusqu’aux hanches immenses de Kim Kardashian, en passant par l’allure athlétique de Madonna.


Keto par-ci, Keto par-là!

Photo Getty

Parlant de mode! La mode des régimes plus attirants les uns que les autres : on peut s’y perdre comme un enfant hyperactif dans un parc d’attractions… pas de parent!

En ce moment, c’est le régime KETO, ou cétogène.

Je sais, ça fait longtemps que cette façon de s’alimenter existe, mais voyez-vous, quand je vois du KETO partout, tout d’un coup, dans mes magazines, à l’épicerie, dans mon fil d’actualité Facebook, dans mes stories Instagram… c’est que c’est maintenant à la « mode »!

Même mon père m’a parlé de ce régime en grignotant des oreilles de christ (du lard salé et gras comme ça ne se peut pas), en spécifiant « qu’on peut maigrir en mangeant du gras ». Pauvre papa… FAUX! On peut perdre du poids en diminuant les glucides, de toute provenance, non pas en se tapant une livre de bacon à chaque repas.

Curieuse de nature, j’ai lu. Et relu. Et là, avec un 5-10 livres en trop (à mon goût!), j’ai eu la brillante idée, un jeudi soir en tombant sur la story d’une yogini sexy, d’essayer ce KETO de régime!

J’ai donc fait ma liste d’épicerie en conséquence, avec la motivation d’un olympien en finale, et J’ai décidé de vous partager mon expérience…


Mon journal de bord… par-dessus bord!

Photo Pixabay

Jour 1: Je déjeune avec un œuf et du fromage. Pas de fruit! Je ne termine pas mon assiette, j’ai l’appétit triste. Je mangerais bien une orange… ou un yogourt aux framboises!

Mon café: C’est dans le stationnement d’une chaîne de café bien connue que je cherche sur leur menu en ligne, le type de café, de lait et le format contenant le moins de glucides. Après 10 minutes, j’abandonne, je vais prendre un thé!

Le dîner: Des noix, du poulet, et du fromage… J’ai déjà des ballonnements: il est midi!

14h: Je tremble, j’ai chaud, j’arracherais la peinture de sur les murs… je dois prendre une collation… encore des noix et un peu de céleri. C’est la première journée, la plus difficile, mais je ne lâcherai pas!

14h05: J’ai envie de divorcer et de vendre mes enfants… il est temps que je remette mon régime en question, et non ma vie! Mais attendons au souper, j’ai de l’orgueil quand même.

Le souper: (Il est 16h30, ce soir, on soupe de bonne heure) légumes verts et viande blanche au menu. Je n’ai aucune créativité culinaire.

En soirée: J’ouvre le frigo 20 fois… en soupirant! Je vais me coucher tôt, j’ai l’énergie d’une mouche qui dégèle. Il est 20h45!

Jour 2: … (Bruit de criquet)

À ce rythme, je vais maigrir assurément… mais je vais aussi perdre le plaisir de manger!


Opter pour l’équilibre!

Photo Pixabay

Et c’est là que j’ai compris : j’aime trop la vie pour me faire violence ainsi! J’aime trop les glucides (les bons)… j’aime les fruits (bio)… le pain (sans gluten)… et les sucres naturels pour me priver de la sorte.

Après tout, on a juste une vie à vivre… et les fraises de l’Île d’Orléans, sur un bon pain de ménage du Pain dans les Voiles, mangé avec le sirop d’érable de l’érablière de mon oncle me rappelleront de meilleurs souvenirs que mes 5 livres perdus à coup de KETO!

Je respecte énormément ceux qui arrivent à suivre ces régimes et à garder leur bonne humeur et leur sang-froid, mais je me respecte trop pour que la relation ambiguë avec mon corps contamine ma relation avec la nourriture.

L’équilibre… tout est dans l’équilibre!

En fait, je vais garder les grands principes de ce régime. Je vais être plus attentive à l’excès de glucide et comme tout le reste, je garderai de ce régime ce qu’il y a de bon.

Comme d’une ancienne relation… que les bons souvenirs!


Bon, allez hop, je vais m’acheter des souliers de course tellement dispendieux que je me sentirai coupable de ne pas les utiliser…

Moi et mes amis glucides, on va se remettre à la course!

Laura Gagné nous offre l’amour de soi en chanson

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Par un magnifique vendredi soir automnal, verre de vin rouge à la main, je suis blottie contre mon amoureux et je me laisse bercer par nos choix musicaux du moment.

Tour à tour, nous sélectionnons nos pièces favorites, celles qui nous font voyager à travers les époques et nos émotions.

Soudain, une voix d’une douceur incomparable envahit la pièce. Des frissons parcourent mon corps entier et les larmes me montent aux yeux. La mélodie et les mots me chavirent, me bouleversent. Elles ravivent des blessures et les pansent à la fois. C’est une intense sensation de bien-être !

Malgré la peur au fond de moi
D’être humiliée ou de tomber
J’ai cette immense force
Qui me permet de rêver
Je n’ai rien d’un géant

Je suis aimée
De l’intérieur à l’infini
Je suis aimée
De la mort au paradis
Je suis aimée
De l’intérieur à l’infini
Je suis aimée à l’infini

Mais qui est donc cette artiste qui me fait vibrer autant ?

Grâce à la magie d’internet, j’ai appris qu’elle se nommait Laura Gagné et que cette superbe jeune femme avait grandi au Saguenay, dans une famille où la musique faisait partie du quotidien. Ses parents, Richard Gagné et Marcelle Dionne, se sont d’ailleurs connus alors qu’ils participaient à la revue rétro Scoodoolidoo, au début des années 1980. Elle était chanteuse, lui pianiste. Laura n’a cependant pas eu d’intérêt marqué pour la chanson avant l’âge de 17 ans.

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Je ressentais le besoin d’en connaître davantage sur cette artiste émergente. Je suis alors entrée en contact avec elle et j’ai eu l’immense privilège de recevoir ses confidences lors d’une entrevue.


Ses débuts dans l’univers de la chanson québécoise

Alors qu’elle terminait son secondaire, on lui a proposé de s’inscrire au concours de talents Secondaire en spectacle, car il n’y avait pas suffisamment d’inscriptions et l’événement risquait d’être annulé. Elle a donc demandé à son père de lui montrer quelques accords de piano et à sa cousine de lui donner quelques cours de chant afin d’interpréter la célèbre pièce musicale de Francis Cabrel Répondez-moi !.

Elle a non seulement remporté le concours local, mais elle a également remporté la finale régionale et le prix coup de coeur du Rendez-vous panquébécois à Gatineau !

C’était une victoire inespérée ! Pour la première fois, Laura a ressenti une grande vague d’amour et a pris conscience du pouvoir de transformation qu’elle avait sur les gens avec la musique.


L’étincelle qui a allumé le feu !

Avant d’être véritablement convaincue qu’elle était destinée à une carrière musicale, Laura a dû faire taire sa raison, car cette dernière l’incitait fortement à poursuivre ses études en Sciences, domaine dans lequel elle excellait et s’était méritée des bourses.

Elle a finalement choisi de suivre son coeur et de parfaire son talent, tout en étudiant le design graphique à Québec.

Il y a trois ans, elle a été victime d’un accident d’automobile qui lui a laissé de graves séquelles physiques (traumatisme crânien, entorses cervicale, lombaire et mandibulaire). Elle a d’ailleurs parlé ouvertement de son combat avec la SAAQ sur les médias sociaux et à quel point la musique l’a aidée à canaliser sa grande colère face aux décisions rendues.

Cette épreuve lui a fait réaliser sa grande force intérieure et elle a appris à s’aimer !

On comprend désormais dans quel contexte elle a écrit la chanson Je suis aimée, son plus récent single, lancé le 18 octobre 2019.

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Une jeune carrière déjà bien remplie

En 2014, Laura a eu la chance de suivre un stage d’écriture en compagnie de Francis Cabrel. Elle a, en mars 2016, fait sa Première Place des Arts, tout juste après avoir enregistré avec Yves Duteil un duo sur l’une de ses propres créations. Entourée de musiciens talentueux, Laura a ensuite composé son deuxième album de chansons jazzy, douces et lumineuses, Arriver jusqu’à toi. Puis, à l’été 2018, elle a assuré la première partie de Roch Voisine lors des FRANCOS de Montréal.

Récipiendaire de plusieurs bourses et nominée lors de galas prestigieux, Laura accueille ces succès bien humblement.

Mélodiste douée, authentique et auteure orfèvre, elle a pris l’initiative de créer un blogue afin d’aider les artistes en démarrage. Grâce à cette plate-forme web qui se nomme Entreprendre ta carrière en musique, elle peut mettre ses connaissances au profit de plusieurs artistes prometteurs. Laura partage plusieurs outils et y offre du coaching personnalisé.

Elle a d’ailleurs aidé Mathieu-Philippe Perras a lancé son premier single intitulé Bouge dans le cadre du programme Jeunes Volontaires.


L’artiste et la femme

Cette auteure-compositrice-interprète à la voix de feutre unique apporte un souffle nouveau, authentique et troublant à la chanson d’aujourd’hui. Ses textes sont empreints d’un humour désarmant, mais aussi d’une réflexion profonde, spirituelle et moderne
sur les préoccupations d’une jeune femme actuelle.

J’ai également découvert une femme en pleine conscience de ce qui est bon pour elle et pour les autres; une femme assumée et assurée.

Je me suis reconnue en elle ! Voilà pourquoi j’ai été aussi émue par ses textes et la profondeur de son interprétation !


À venir

Laura souhaite être perçue comme une artiste qui fait du bien. Elle se donne cinq ans pour s’établir dans le monde musical québécois. Elle veut également parfaire son écriture en anglais afin, éventuellement, de conquérir le marché international. La coach en elle voit grand et désire que son blogue soit reconnu comme le « 3 fois par jour » de la musique au Québec !

Si vous avez envie d’entrer dans le merveilleux univers sonore de Laura Gagné, je vous invite à consulter son site web pour connaître les dates de sa tournée promotionnelle.

bref, Laissez-vous charmer comme je l’ai été !

Voici pourquoi on devrait tous faire un pas vers l’achat local

Partager ma vie avec un artisan m’a fait prendre conscience de bien des choses. Je suis aux premières loges. Je suis témoin des hauts et des bas, des incertitudes et des angoisses.

Mais aussi (heureusement) des bons coups!

Et laisse-moi te dire que le « mode de vie » artisan-entrepreneur nous en fait voir de toutes les couleurs.


Être artisan, c’est…

  1. Savoir être à l’écoute des besoins de sa clientèle.
  2. Être créatif et original.
  3. S’improviser photographe (parfois), afin de mettre ses produits en valeur.
  4. Alimenter ses réseaux sociaux et son site Web, 7 jours sur 7.
  5. Vérifier constamment ses statistiques pour comprendre sa clientèle et pour mettre ses énergies aux bons endroits.
  6. Effectuer sa propre tenue de livres et le suivi de son inventaire.
  7. Garder l’œil ouvert sur ses compétiteurs.
  8. Travailler jusqu’aux petites heures du matin pour arriver dans les délais, afin de ne pas recevoir une mauvaise critique.
  9. Exercer sa patience avec les clients plus difficiles et passer un temps fou à répondre aux questions sans pour autant générer un achat.
  10. Être présent sur le terrain (ou sur le Web) à la recherche de points de vente et accepter de se faire dire non.
  11. Tisser et entretenir de bons liens avec des partenaires.
  12. Se planter, une fois de temps en temps, mais se retrousser les manches pour mieux recommencer.
  13. Gérer des problèmes surprises, tels qu’un bris de matériel à l’atelier, de la matière première indisponible, un colis perdu et j’en passe!
Photo : freepik.com

Te reconnais-tu dans ces scénarios?


1001 chapeaux

Les artisans doivent porter tous ces chapeaux… et plus encore. De plus, la pression exercée sur leurs épaules est immense. Chacun doit trouver sa propre façon de se démarquer pour faire son chemin parmi les géants de ce monde et pour attirer l’œil de la clientèle.

Je lève donc mon chapeau à tous ceux et celles qui se lancent en affaires et qui vivent de leur passion

Photo : freepik.com

Mais pourquoi assiste-t-on soudainement à un aussi grand regain d’intérêt envers le local et le fait main?

3 facteurs principaux :

  1. La dénonciation médiatique de l’exploitation des travailleurs du tiers-monde au profit des multinationales conscientise de plus en plus le consommateur moyen, qui recherche plus d’humanisme dans sa logique marchande.
  2. Qui dit travail à bas prix dit matériaux de moindre qualité, donc durabilité réduite.
  3. La conscientisation quant à la préservation de l’environnement étant au cœur même des enjeux sociaux actuels, il est normal de constater et même de souhaiter un retour aux valeurs traditionnelles locales.

bref, acheter local, c’est crucial!


Quelques petits trucs pour gagner de la visibilité

Les entreprises locales qui piquent ma curiosité ont toujours un je-ne-sais-quoi qui me charme. Que ce soit au niveau du branding, de la mission sociale ou écologique, de l’histoire derrière le concept ou tout simplement de la personnalité de l’entrepreneur : c’est certain qu’un de ces éléments déclencheurs m’incitera à en apprendre davantage sur les produits.

Une pratique de plus en plus répandue sur Instagram donne un bon coup de pouce pour la visibilité : il s’agit de créer des collaborations entre artisans.

Par exemple, une entreprise de bijoux envoie un bracelet à une entreprise de produits pour la peau et, à la réception du colis, cette dernière publie une story sous forme de vidéo ou photo (et vice-versa). Ainsi, les entreprises locales font parler d’elles et s’entraident. C’est un format win-win, comme on dit!

Plusieurs artisans s’associent aussi dans le cadre de concours, qui attirent généralement de nouveaux abonnés.

vive les collaborations!


Vivre de sa passion, un bel exemple

Quand je vois mon copain passer des heures et des heures à l’atelier, passionné par son métier, ça me donne encore plus envie d’acheter directement chez nos artisans. Je constate tout le travail minutieux et le temps investi derrière chaque produit, derrière chaque oeuvre fabriquée.

J’ai l’impression d’avoir encouragé mon monde et je suis fière d’avoir contribué à l’économie de ma région!

J’en parle depuis tantôt… mais il faudrait bien que tu fasses connaissance avec l’homme (mon homme hihi!) derrière l’entreprise La Fine Bûche, qui fait maintenant partie de mon univers depuis plus d’un an. Si tu aimes le bois sous toutes ses formes, tu seras conquise au premier coup d’œil, tout comme je le suis jour après jour!

La Fine Bûche, c’est l’aventure d’un gars de la campagne passionné par le bois et l’art combinés. Je propose les fruits de mon labeur créatif. De par la nature du bois massif et des produits que j’ai sous la main, mes créations sont, bien entendu, toutes uniques en soi et donc, difficilement imitables. Je m’approvisionne tant que possible dans nos forêts. N’y a-t-il rien de mieux que de donner une seconde vie à un arbre mourant en le transformant en une magnifique œuvre tant esthétique que pratique et qui durera plus d’une vie ? Voilà pourquoi chez La Fine Bûche, on dit « Longue vie au bois! » – Yannick


BREF, ENCOURAGEONS ET SUPPORTONS NOS ARTISANS LOCAUX!

Pour suivre les projets de La Fine Bûche, rends-toi sur Instagram et sur Facebook.

QUÉBEC – 3 activités gratuites à faire avec de jeunes enfants

En congé de maternité, j’aime beaucoup partir à la découverte d’activités pour agrémenter les journées de mon plus vieux, tout en passant du temps de qualité avec mon bébé.

Une amie m’a donc fait découvrir trois choix de sorties complètement gratuites pour vivre de beaux moments en famille.


Roc Gyms

Gratuit pour les enfants de 6 ans et moins, ainsi que pour les parents accompagnateurs, le Roc Gyms est une place de choix pour leur faire dépenser un max d’énergie. Le sol est recouvert par de gros tapis de gym et il y a des petits murs d’escalade qu’ils peuvent utiliser dans certaines sections. Des blocs de style Lego sont disponibles sur place, ainsi que de grandes tables rondes pour jouer, dessiner et même manger.

Psssit! S’asseoir pour regarder les pros à l’oeuvre sur les murs d’escalade était également un autre divertissement pour nos deux ans qui ont été d’excellents supporteurs.


Le Coin des dégourdis

Coin des degourdis
Photo: Site Web des Promenades Beauport

Mis en place par Le Pivot, le Coin des dégourdis est un nouvel espace situé aux Promenades Beauport. Il offre un parcours psychomoteur pour amuser librement les enfants de 0 à 5 ans. Certaines plages horaires proposent également de l’animation pour divertir les tout-petits.

En plus de tout ça, le local offre un beau coin en retrait qui comprend des fauteuils, micro-ondes et tables à langer pour prendre soin de bébé dans le confort et la tranquillité.


Le Grand Marché de Québec

Le deuxième étage du Grand Marché offre un grand espace de jeux pour permettre aux enfants de s’amuser en toute sécurité. On y retrouve, entre autres, un mini-marché, des gros bean bag, des casse-têtes, des jeux de société et des blocs d’apprentissage.

Il y a également une belle programmation d’activités accessibles et ludiques pour initier les enfants à l’univers agroalimentaire.


Il est donc tout à fait possible d’amuser les tout-petits dans des endroits qui plairont tout autant aux parents, et ce, sans dépenser un sou!

bref, Profitez-en bien!

3 cocktails parfaits pour l’automne, signés Chez Tao!

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Connaissez-vous le resto-bar Chez Tao? Pour les amateurs de bonne cuisine asiatique, c’est l’endroit tout indiqué à Québec pour goûter ce qu’il y a de mieux en la matière.

D’ailleurs, Chez Tao s’est taillé une place de choix au 29e rang du palmarès Canada’s 100 Best Restaurants, dernièrement!

Reconnu pour sa cuisine d’inspiration vietnamienne et thaïlandaise, vous trouverez votre bonheur dans un menu découverte rempli de saveurs. Commandez des petits plats et des assiettes bien garnies en osant faire différent de vos habitudes.

Photo : page Facebook Chez Tao

Ainsi, en couple, entre amis ou en famille, pour un 5 à 7 ou pour une soirée qui se prolonge, c’est un incontournable! Et l’ambiance chaleureuse vous donnera assurément envie d’y retourner rapidement…

Photo : page Facebook Chez Tao

De plus, la portion bar se distingue surtout pour sa carte de boissons, où la sélection d’alcools et la diversité des cocktails vous feront dire oui, autant pour la présentation que pour le goût.

Aujourd’hui, Francis Bernard, copropriétaire de Chez Tao, et sa collègue Mary-Kim Blackburn nous proposent 3 cocktails de saison à déguster dans leur institution!


Le Gros Gars Panda

Photo : page Facebook Chez Tao

L’automne nous évoque des saveurs épicées, rôties et même fumées. Le Gros Gars Panda possède tous ces charmes, ce qui en fait un cocktail automnal parfait.

À base de scotch, il est légèrement fruité et fumé. On lui ajoute du gingembre, de la lime kafir et du jus d’orange fraîchement pressé, le tout monté à la bière de gingembre. C’est un cocktail qui fait plaisir à tous nos sens! Il est d’ailleurs aspergé de scotch très fumé juste avant votre première gorgée.

En plus, il est servi dans un verre en forme de panda bien agréable à avoir devant soi.


Le Rhum Old Fashioned #3

Photo : page Facebook Chez Tao

Le Rhum Old Fashioned #3 du Tao est la version maison du roi des cocktails classiques, le Old Fashioned. Il est traditionnellement à base de bourdon ou de rye, enrichi d’un peu de sucre et d’amertume, mélangé à la cuillère et servi sur glace. C’est un cocktail intemporel mettant en valeur le spiritueux qui peut s’adapter à toutes les occasions.

Celui de Chez Tao est à base de rhum Plantation Grand Terroir 5 ans (Barbade) et est d’une subtile complexité, unissant un amer au chocolat épicé ainsi qu’un côté mentholé, grâce à une touche de Fernet Branca.

Un digestif parfait après un copieux souper ou simplement pour réchauffer le cœur.


Mr. Oizo

Photo : page Facebook Chez Tao

Quel arôme nous rappelle plus l’automne que celle du café agrémenté d’épices ?

Cette boisson réconfortante nous aide à affronter le froid qui s’installe tranquillement, la tombée des feuilles et les journées qui raccourcissent. Chez Tao, vous trouverez le Mr. Oizo, un cocktail festif servi dans un verre en forme de perroquet (why not?). Il met en valeur la liqueur de café Lucano Caffe, qui est bien accompagnée par du bourbon, du sirop de gingembre et du jus d’ananas.

Le Mr. Oizo présente donc tout ce qui nous fait du bien pour soigner la déprime automnale : du bourbon, des notes de café et de vanille, un peu d’épices et un petit côté tropical.


L’ingrédient secret : le sirop!

Pour monsieur et madame tout le monde, reproduire ces cocktails alléchants peut constituer un vrai défi. Pour vous aider dans vos démarches, voici quelques conseils qui vous aideront à créer des alternatives maison.

La clé d’un cocktail réussi repose sur les spiritueux choisis, bien entendu, mais également sur les ingrédients complémentaires que vous y ajouterez.

Les sirops, par exemple, sont à la base de nombreux cocktails et permettent de donner une touche magique à vos concoctions. Il est d’ailleurs possible de faire un sirop à partir de presque tout. Règle générale, on fait un sirop simple (part égale de sucre et d’eau à feu moyen jusqu’à dissolution complète) qu’on laisse ensuite mijoter à feu très doux en ajoutant les épices, herbes ou aromates choisis pour lui donner un profil particulier.

Bref, amusez-vous à donner un petit kick à vos cocktails préférés avec des sirops maison!

Chez Tao104 Rue Saint-Vallier O, Québec
Ouvert tous les jours dès 17 h 30, sauf le mardi