Une table printanière digne de la Méditerranée

Autant en mode qu’en déco, le duo bleu & blanc est indémodable. Un classique! Alors que certains s’inspirent du thème nautique pour introduire ces deux couleurs dans leur garde-robe ou leur décor, d’autres puisent leur inspiration du côté de la Méditerranée.

Peu importe l’inspiration, le résultat est toujours concluant!

Quand on m’a proposé de présenter ma version du bleu & blanc en déco, j’ai accepté sans même hésiter. Premièrement, parce que j’adore les défis et deuxièmement, parce que je devais concocter mon décor à partir des items du magasin Pottery Barn, que j’adooooore !


Adapter la salle à manger

Je me suis donc rendue à la succursale du Square Dix-30 (la seule au Québec !) pour faire mes emplettes. Salon, chambre à coucher ou salle à manger ? Là était la question ! Après avoir fait un tour rapide du magasin, j’ai décidé de m’attaquer à la salle à manger.

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Ce qui m’a fait pencher? Ces magnifiques assiettes à motifs, qui me rappellent mon voyage en Grèce, à l’été 2016.

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J’ai donc bâti ma table autour de cet item clé, qui donne des allures méditerranéennes à mon décor

Comme je ne suis pas du type « all-in », j’ai utilisé le bleu avec parcimonie. La touche colorée se retrouve donc principalement dans les couverts, tandis que le reste se veut plutôt neutre.

J’ai toutefois fait un petit rappel de bleu avec le centre de table et j’ai ajouté une couleur vitaminée pour équilibrer le tout : le jaune, couleur clé du printemps 2017.

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Je dis « équilibrer » parce qu’en fait, on priorise toujours les trios en déco. Vous pouvez d’ailleurs voir que j’ai choisi un trio de chandeliers et que le centre de table est formé de trois vases décoratifs.

Bref, retenez toujours le chiffre trois lorsque vous planifiez votre déco


Motifs, couleurs et textures

En mode comme en déco, il ne faut pas avoir peur de mélanger les différents motifs, couleurs et textures. C’est pourquoi j’ai utilisé des serviettes de table lignées, de couleur sable, qui s’agencent très bien aux napperons tressés. Le tout contraste parfaitement avec les couverts bleu et blanc.

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Au final, on se retrouve donc avec une table printanière, qui nous donne envie de se verser une bonne coupe de vin blanc, tout en rêvant aux décors bucoliques de la Méditerranée

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À noter que tous les items présentés proviennent de la boutique Pottery Barn à Brossard, à l’exception de la coutellerie, des verres à vin, ainsi que de la planche à découper

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On a testé pour vous – la collection printemps de Personnelle

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Chaque saison, la marque Personnelle – disponible chez Jean Coutu – propose de nouveaux produits et accessoires de maquillage suivant les dernières tendances beauté.

On pense entre autres à de belles palettes pour les yeux et les lèvres

Aujourd’hui, je te présente donc deux maquillages (jour / soir) simples et rapides à réaliser avec les nouveautés printanières de la marque Personnelle.

À vos pinceaux, c’est parti!


Maquillages des lèvres

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Ces palettes contiennent cinq couleurs printanières chacunes et sont offertes en trois teintes populaires (rose, rouge et nude). Pour l’occasion, j’ai choisi trois couleurs de la palette Rose Crépuscule pour appliquer sur les lèvres de ma modèle, Lawrence.

Ces couleurs sont pigmentées, agréables à porter et de longue durée. On aime!

Je trouve qu’un beau rouge à lèvres vif donne beaucoup d’éclat à un maquillage de jour. Il faut seulement trouver les teintes qui nous donnent un effet bonne mine!


Maquillage des yeux

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Ici, j’ai choisi la palette la plus neutre, Galet, pour réaliser sur Maude un maquillage de soirée naturel. J’ai commencé par appliquer la couleur #2 partout sur la paupière mobile. Ensuite, pour bien définir le creux de la paupière, j’ai utilisé la couleur #5. Enfin, j’ai accentué le coin extérieur de l’oeil avec la #4 et l’arcade sourcilière avec la #3.

J’ai aussi ajouté la couleur #4 très proche de la racine des cils du bas et du haut, pour bien accentuer le regard.

Finalement, on ajoute quelques couches de mascara et voilà!

Psssit! Pour transformer ce maquillage de soirée en maquillage glamour, portez un rouge à lèvres rouge vif, comme le #2 de la palette Rouge braise.


Accessoires

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Après la réalisation d’un maquillage, il est important de bien laver ses outils. D’ailleurs, ce Nettoyeurs pour pinceaux est vraiment parfait! J’applique une goutte de shampoing à pinceaux et je frotte mes pinceaux sur la partie nervurée.

En deux temps trois mouvements, ils redeviennent tout propres!

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Le soir venu, il est très important de bien nettoyer son visage. La nouvelle Serviette démaquillante réutilisable est fort pratique, car elle est écologique et facile d’utilisation. Ainsi, une fois la serviette humectée, je frotte mes yeux et le reste de mon visage délicatement.

Bref, je suis démaquillée en moins de deux!


Allez, cours chez Jean Coutu pour ton maquillage du printemps!

Moyen-Orient / Inde / Amérique du Sud – 11 plats typiques qui te feront voyager

Ce matin, en prenant l’autobus, il y avait une bonne odeur de curry. Pendant que j’avais l’esprit à quelque part entre Bombay et Punjabi, j’ai finalement réalisé que l’odeur de curry venait de… mon manteau!

Résultat de ma popotte d’hier…

Ensuite, je suis arrivé au bureau et j’ai fait réchauffer mon déjeuner: un pain naan avec du beurre.

Définitivement, mes racines québécoises se sont absentées ce matin

La bonne nouvelle, c’est que j’avais l’esprit à écrire la 2e partie des voyages culinaires! Après avoir exploré l’Europe, de la Norvège à la Grèce, on passe à l’Orient, ses environs et l’Amérique du Sud.

Donc cette fois-ci, si ça sent le curry, c’est pas mon manteau: c’est l’article!


Inde / Gulab Jamun

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Le cousin indien des Timbits (qui est d’ailleurs une addiction pour moi). Une simple boule de pâte frite, servie avec un sirop à l’eau de rose et parfumé à la cardamome. L’Inde est championne des épices et des parfums, c’est ce qui rend un plat simple si délicieux.

Les gulab jamuns sont disponibles dans plusieurs restaurants Indiens du Québec!


Indonésie / Ayam Woku

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On poursuit la route des épices avec un poulet parfumé au chili et basilic. En fait la recette a beaucoup de variantes d’épices. On y ajoute souvent du curcuma, de la lime, de la citronnelle, du piment de Cayenne et du gingembre.


Malaisie / Nasi Lemak

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Nasi Lemak se traduit par « riz dans la crème ». On fait cuire le riz avec du lait de coco et on y ajoute parfois du gingembre et de la citronnelle. Évidemment on l’accompagne d’autres aliments, comme du concombre, des anchois frits, des arachides grillées, un œuf cuit dure, du poulet et du sambal.


Thaïlande / Pad Kra Pao

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Encore du poulet au basilic, mais à la Thaïlandaise cette fois-ci (certains le font avec du porc ou du boeuf également). Parmi les parfums du plat: de l’ail, du basilic thaï, sauce aux huitres et sauce soya. On sert avec du riz et un œuf frit au jaune coulant. L’un des plats les plus populaires de la cuisine thaï… il paraît!


Liban / Kebbé nayé

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Bon d’accord… j’ai choisi ce plat par simple curiosité. D’abord, avec son look de recette des fêtes weird des années 80, mais aussi du fait que c’est de la viande hachée en tartare crémeux. Précisément, c’est de l’agneau avec un mélange des 7 épices libanaises et on sert le tout nappé d’huile d’olive et parsemé de feuilles de menthe. Avouez que c’est curieux…


Jordanie / Konafa

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Plusieurs versions du konafa existent selon les régions, comme la version Syrienne, Marocaine et Libanaise. Celle qui m’est tombée dans l’œil est la version jordanienne, avec un centre à la crème. En gros, c’est fait avec des cheveux d’anges, de la fleur d’oranger, de la crème et des pistaches.

Tous des ingrédients pour une recette gagnante, quoi!


Azerbaijan / Kutab

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Situé au Nord de l’Iran, l’Azerbaijan offre un plat traditionnel composé d’une crêpe farcie. On y met du fromage, tel que du chèvre ou du feta, et un mélange d’herbes (persil, basilic, épinard) ou bien avec de l’agneau, du foie gras, du canard, etc.

Certains l’appellent même le quesadillas de l’Azerbaijan


Turquie / Manti

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Qui aurait cru que la cuisine turque cache une recette de raviolis! En plus ils ont une belle forme de paquet cadeau farcis au bœuf. Mais honnêtement, je crois que le secret est dans la sauce au yaourt assaisonnée au sumac, au paprika et à l’huile d’olive!


Pérou / Ají de gallina

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Du poulet effiloché avec une sauce crémeuse qu’on traduit par poulet au piment. Le piment utilisé est le aji amarillos (piment jaune) et donne la couleur à la sauce. On l’utilise frais et épépiné dans le recette, mais il est possible d’en trouver du séché pour d’autres recettes, comme le ceviche péruvien!

On sert le ají de gallina avec du riz blanc et un œuf cuit dur.


Brésil / Pao de queijo

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J’ai connu une personne qui en préparait quelques fois par mois et j’allais tout le temps en chercher un sac de 8. En fin de journée, je les avais déjà tous mangé! Une petite boule de pain (vraiment mignonne!) au fromage. Ou plutôt avec une tonne de fromage!!

Il faut les manger lorsqu’ils sont fraîchement faits et encore chauds pour les apprécier à 800%


Mexique / Mole poblano

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Du poulet et du chocolat dans un même plat? Selon les dires, c’est un classique du Mexique! Un mélange de plusieurs épices auxquels on ajoute du chocolat mexicain. La mole est donc une sauce au chocolat qu’on nappe sur une dinde ou du poulet.

Bref, c’est étrange, mais ça semble excellent!


alors voilà, Bon voyage et bon APPÉTIT!

5 restos de Québec à visiter durant Le Mac N’ Cheese 2017

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Ça y est, c’est aujourd’hui que commence Le Mac n’ Cheese! Jusqu’au 9 avril, la semaine du macaroni au fromage prend donc d’assaut plus de 40 restaurants de Québec.

Pour SEULEMENT 10$, vous pourrez déguster ce plat de notre enfance… mais complètement réinventé!

(Et on ne parle pas de Kraf Dinner ici, OHHHH NON!)

En fait, Le Mac n’ Cheese se veut un événement mettant à l’honneur ce repas rempli de souvenir et de nostalgie. Ce n’est donc pas une compétition comme je vous en avais parlé pour la Poutine Week.

Voici donc mes 5 coups de cœur, parmi les plats que j’ai pu goûter…


«Le Mac N’ Mash» – La Belle et la Bœuf

Crédit Photo : Cynthia Labonté

Le restaurant La Belle et la Bœuf ne cessera jamais de nous surprendre! Son mac est tout simplement funky et délicieux! Il est composé d’un étagé de boeuf épicé et d’un macaroni à la sauce suprême au fromage. Le tout est recouvert de purée de pommes de terre au romarin, de morceaux de bacon bien croquant, de crème sure et d’échalotes.

Le propriétaire propose un shooter de Jameson’s comme trou Normand, pour faire passer le tout… Ça promet!


«Le Gaspésien» – Blaxton Cartier

Crédit Photo : Cynthia Labonté

Fans de homard? Gaspésiennes? Vous serez ravies de savourer cette création du Blaxton Cartier : homard de ce coin de pays, lardons croustillants, oignons cipollini, panko rôti, fromage mozzarella, Parmesan Reggiano et Cantonnier de Portneuf. Le tout nappé de sa sauce homard.

Un verre de vino blanco avec ça?


«Le cheesy mac n’ stout» – L’Atelier

Crédit Photo : Cynthia Labonté

CE mac and cheese est complètement repensé! Du boeuf effiloché à la bière noire, des choux de Bruxelles (why not?) et des champignons, dans une sauce BBQ crémeuse au cheddar fort! Le tout accompagné d’un cocktail à base d’Aperol, de rhum, de vermouth rouge et d’une touche de bitter au café; question de faire un léger clin d’œil à la stout dans le mac!

Bref, L’Atelier, tu l’as l’affaire!

Cheers!


«Le Mac Cabane» – La Bûche

Crédit photo : Cynthia Labonté

C’est dans une ambiance festive de cabane à sucre/chalet en plein cœur du Vieux-Québec que vous dégusterez le décadent plat du restaurant La Bûche. Au menu, de succulents macaronis accompagnés d’une espuma (une mousse préparée à l’aide d’un siphon, qui injecte de l’espuma normale et de l’espuma pétillante dans la préparation) composée de fromage Les Grondines et de cheddar fumé.

Le tout est garni de grosses saucisses concoctées par « Ils en fument du bon » (l’édition spéciale Cabane à sucre), d’une chapelure aux oreilles de crisses et de bacon. Je vous avais bien dit cabane à sucre, hein?!

Psssit! On ne peut pas manger ce mac n’ cheese sans commander une grosse Labatt 50! Les deux font la paire…


«Mac n’ cheese Labbé District» – District Saint-Joseph

Crédit Photo : Cynthia Labonté

Le dernier et non le moindre. Mon gros GROS coup de cœur! Le plusSSE meilleur selon moi : celui du District Saint-Joseph. Des pâtes baignant dans la sauce à l’Emmental de Charlevoix parsemé de… crottes de fromage frites au miel épicé.

Simple, mais ô combien surprenant!

Du fromage en sauce, du fromage fondant et du fromage frit, encore et encore! Plus cheesy que ça, tu meurs! Amen!


À go, célébrons le mac n’ cheese : 3, 2, 1… GO!

« Wow, t’es dont ben chanceuse ! » #NOT

La chance ou l’effort ? La chance ou le travail acharné? La chance ou la persévérance ?

Lors d’un récent colloque, j’ai assisté à une conférence de Sylvain Guimond, un docteur en psychologie du sport très reconnu et apprécié dans le milieu du star système. Quand j’ai quitté la salle, j’étais… désorientée!

Sa conférence m’a beaucoup fait réfléchir

Il a raconté qu’un jour, un papa lui a demandé d’aider à la réhabilitation de son fils handicapé physique. En fait, son fils disait vouloir devenir un athlète olympique. Sylvain a donc sourit, lui disant que si c’était ce qu’il voulait, il allait l’aider à y parvenir.

Son père de répondre :

L’important, c’est qu’il ait du plaisir, c’est tout!

Son père n’avait jamais cru en son fils, vu ses capacités restreintes. Il ne se déplaçait donc jamais pour voir les exploits de son fils. Pourtant, son fils est devenu double médaillé olympique. Et ce, parce que Sylvain y croyait. Il l’a ainsi aidé a atteindre son plus grand rêve.

Ça nous a tous faire réfléchir.

Encore plus quand il a mentionné que le jeune athlète avait un jour écrit à son père qu’il pouvait l’oublier, parce qu’il n’avait jamais été présent et qu’il n’avait jamais cru en lui…

Nous avons tous été touché par cette dure réalité.

Si on ne croit pas en nos amis, en notre famille, en nos enfants: qui croira en eux ?


La confiance en soi

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À cette même conférence, on nous a donc mentionné l’importance de croire en soi et de travailler pour arriver à nos buts. De répondre « Non, c’est du travail » à ceux qui te disent

Wow, t’es dont ben chanceuse!

Quand tu veux célébrer une bonne nouvelle, qu’elle soit personnelle ou professionnelle, tu le clame haut et fort. Et quelle est la première réaction des gens ?

Wow, t’es dont ben chanceuse!

  • Mais savez-vous combien d’heures j’ai travaillé sur ce projet pour qu’il prenne forme ?
  • Combien de sacrifices par mois je fais pour pouvoir voyager autant ?
  • Savez-vous combien d’heures par semaine je travaille pour que le weekend, je n’aie plus qu’à profiter de la vie ?
  • Combien de « non » j’ai reçu avant d’avoir la chance de m’épanouir pleinement ?

Personne n’est chanceux: la chance, n’existe pas. L’effort est la clé du succès.

Wow, t’es dont ben chanceuse !

Wow ! Tu as travaillé fort pour y arriver, bravo !

LOOKBOOK – Quand Dynamite et Aldo font la paire

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Dimanche confession : je suis une vraie fan de la devise «acheter plus, payer moins»! Je sais, ce serait plus intelligent de ma part de faire des achats judicieux et d’adopter la devise contraire : «acheter moins, acheter mieux».

mais, personne n’est parfait !

En fait, je ne suis pas de celles qui courent après les marques. J’ai eu une passe, durant mon adolescence, où je ne jurais que par Parasuco. Mais, ça n’a pas duré bien longtemps.

Aujourd’hui, ce qui me rend le plus fière, c’est de recevoir un compliment sur un vêtement que j’ai déniché pour une poignée de change. Ça me remplit de joie et je me fais un plaisir de révéler haut et fort le prix que j’ai payé, juste pour rendre l’autre jalouse. Mouahaha…

Vous comprendrez donc que j’adore magasiner chez Winners, ainsi que dans les grandes chaînes comme H&M, Forever 21 et Dynamite ! D’ailleurs, c’est de cette dernière boutique dont je veux vous parler aujourd’hui.

Avez-vous vu la nouvelle collection printemps/été de Dynamite ? C’est fou !

Je vous le dis, ils réussissent à adapter les tendances de l’heure, et ce, avec des coupes qui font aux VRAIES femmes (#curvy). De plus, les tissus ne se détériorent pas après un seul lavage et les prix sont hyper abordables !

Quoi demander de plus ?

Bref, je me suis rendue en magasin pour me créer trois kits complètement différents. Ensuite, je suis passé chez Aldo pour emprunter des chaussures et sacs à main coordonnés.

Voici donc ce que j’ai déniché…


Mix and match

Le layering est fort populaire depuis quelques saisons. C’est donc ce qui a inspiré ce premier look, que j’ai surnommé sporty/trendy. J’ai craqué pour ce t-shirt « citadine », qui a été la base de cet ensemble. J’ai ensuite osé la jupe courte en cuir, à laquelle j’ai ajouté une veste en jeans (la pièce-clé de la saison). Finalement, j’ai ajouté un long cardigan à l’ensemble, parce qu’en avril, ne te découvre pas d’un fil…

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Photo: Delphine N Photographie
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Photo: Delphine N Photographie

Que dire de ces souliers gold à semelle compensée, qui pimp ce look en moins de deux ? Et de ce magnifique statement bag, qui ajoute une touche de fantaisie à n’importe quel ensemble ? Deux mots: on aime!

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Photo: Delphine N Photographie
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Photo: Delphine N Photographie

Pinky swear

Le pantalon de style jogging (ample au niveau des hanches et serré à la cheville), n’est pas facile à porter, surtout quand tu as des hanches fortes comme moi. Mais celui-ci est juste parfait ! Agencez-le à une paire de talons hauts, un t-shirt blanc et une veste en similicuir de couleur blush et vous êtes prêtes pour affronter le bureau et le 5@7!

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Photo: Delphine N Photographie
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Photo: Delphine N Photographie

En jeans, en robe ou en short à taille haute, ces petits souliers pointus à talons carrés sont un incontournable ce printemps. En plus, en couleur blush, ils s’agenceront à n’importe laquelle de vos tenues. Et on craque pour ce joli sac à main mignon tout plein. Bref, un parfait duo!

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Photo: Delphine N Photographie

Militaire au féminin

Au départ, je n’étais pas certaine de la tendance instaurée par les sœurs Jenner, soit de porter un t-shirt sous sa petite robe nuisette. Mais, je lui ai donné une chance et j’ai adoré. J’ai donc agencé les différentes couleurs phare de la saison, comme le kaki et le blush, pour créer un ensemble 3 pièces idéal pour les sorties au resto, les journées au bureau ou encore les événements festifs du weekend.

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Photo: Delphine N Photographie
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Photo: Delphine N Photographie

Été comme hiver, on adore les bottillons. Ici, ce modèle ouvert au talon propose un look un peu plus estival. On adore la sangle tressée que l’on noue à la cheville, qui donne un petit look boho-chic fort intéressant!

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Photo: Delphine N Photographie

Alors, quel est votre look préféré ?

***
Les photos ont été prises à l’Hôtel William Gray,
dans le Vieux-Montréal.

Un merci tout spécial à Delphine pour les photos.
Pour en découvrir davantage sur son travail, visitez sa page Facebook

RECETTE – une tarte couverte de roses

Cette tarte pourrait venir de la pâtisserie du quartier, mais ce n’est pas le cas! Tout est fait maison, jusqu’aux petites roses qui sont fabriquées à la main, une à une, à l’aide de fines tranches de pommes.

Par la suite, chacune des fleurs est déposée délicatement sur un lit de crème à l’érable… Mmmm!

Visuellement, elle vole la vedette et une fois dans la bouche, c’est avec les yeux fermés qu’on la déguste, afin d’en apprécier le mélange de saveurs et de textures.

Voilà une belle façon de mettre en valeur la pomme et l’érable, deux délicieux produits qui font la fierté de notre belle province!

D’ailleurs, j’ai l’impression que plusieurs tables seront joliment décorées de magnifiques bouquets de roses pour le brunch de Pâques qui s’en vient!


Tarte aux pommes à la crème à l’érable

(pour un moule rectangulaire de 10cmx35,5cm)

Tarte pommes roses- Portrait

PÂTE SABLÉE

Pour tout vous dire, je n’ai rien inventé en ce qui concerne la pâte brisée. J’ai tout simplement utilisé une recette classique, trouvée sur le site de Ricardo. Vous trouverez la recette en cliquant ici.

Vous pouvez également suivre les instructions pour la cuisson. Laisser reposer le fond de tarte une quinzaine de minutes.

CRÈME À L’ÉRABLE

Ingrédients:

  • 1 TASSE DE SIROP D’ÉRABLE
  • 1 TASSE DE CRÈME 35%
  • 30ML (2 C. À SOUPE) DE FÉCULE DE MAÏS

Préparation:

– Dans un petit bol, vider la fécule de maïs et la diluer avec de la crème.

– Dans une casserole, verser le reste de la crème et y ajouter le mélange de fécule de maïs et bien mélanger à l’aide d’un fouet.

–Ouvrir le rond à chaleur moyenne élevée.

–Ajouter le sirop d’érable et mélanger à nouveau.

–Mélanger la sauce constamment avec un fouet et porter à ébullition. (lorsqu’elle commencera à bouillir, la sauce épaissira)

–Laisser frémir environ 1 minute en diminuant la chaleur du rond tout en continuant de remuer.

– Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes.

–Verser la crème à l’érable dans le fond de tarte et laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.

GARNITURE

Ingrédients:

  • 4 POMMES CORTLAND
  • 75ML (1/3 TASSE) DE SUCRE D’ÉRABLE
  • 30ML (2 C. À SOUPE) DE BEURRE FONDU
  • 30ML (2 C. À SOUPE) DE JUS DE CITRON

Préparation:

– Remplir un grand bol d’eau froide et y ajouter le jus de citron.

– Préchauffer le four à 400°F.

– Bien nettoyer les pommes.

– Couper une pomme en quatre, en contournant le cœur, afin de former des quartiers.

– Couper les quartiers en fines tranches. (Si vous avez une mandoline, je vous suggère fortement de l’utiliser. Si vous y allez avec un couteau, faites des tranches d’environ 1mm d’épaisseur maximum, car il faudra les rouler sans qu’elles se cassent)

–Déposer les quartiers dans le bol d’eau et de jus de citron.

– Faire ramollir les tranches de pommes dans un peu d’eau en les faisant cuire de 30 secondes à 1minutes au four micro-ondes.

– Bien égoutter les pommes et les assécher avec un papier absorbant.

– Verser le beurre fondu, ainsi que 50ml (¼ de tasse) de sucre d’érable sur les pommes et bien mélanger.

– Déposer 4 tranches de pommes, le côté plat vers le bas et le côté peau vers le haut. (Chaque tranche doit superposer celle du dessous sur environ la moitié)

– Rouler les pommes, afin de faire un petit rouleau. (Il n’y a pas de technique idéale pour rouler les pommes, il suffit de trouver celle qui vous conviendra)

– Déposer votre première rose sur la crème à l’érable côté peau vers le haut. (C’est d’ailleurs le rouge de la peau qui donnera la belle couleur rose)

–Continuer ainsi, jusqu’à ce que la garniture à l’érable soit entièrement recouverte.
(Vous pouvez jouer avec la grosseur des fleurs en ajoutant ou en diminuant le nombre de tranches de pomme)

– Lorsque vous aurez terminé, saupoudrer le reste du sucre d’érable sur les pommes puis déposer la tarte au four pour 5 minutes.

Psssit! La tarte est délicieuse servie froide

Bonne dégustation!

Gala drôlement bénéfique d’Oxfam : l’humour pour lutter contre la pauvreté

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« Habiter dans un monde juste et sans pauvreté »

Telle est la vision d’Oxfam!

D’ailleurs, cet organisme à but non lucratif présentait cette semaine, pour une troisième année consécutive, son Gala drôlement bénéfique. Pour l’occasion, 131 000$ ont été amassés grâce aux humoristes, au public et aux milieux des affaires.


Rire pour la cause

gala-drolement-benefique-oxfam-denis-droletAvec Anaïs Favron à l’animation, neuf humoristes ont foulé les planches du théâtre Saint-Denis, le 28 mars dernier. Ils ont chacun offert un numéro d’une dizaine de minutes.

Ainsi, Virginie Fortin, Guillaume Wagner, Yves P. Pelletier, Les Denis Drolet, Jean-François Mercier, Philippe Bond, Katherine Levac et Mario Jean ont participé au spectacle. L’argent amassée a été remise à Oxfam Québec.

bref, Une belle diversité pour plaire à tous les publics!

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Photo: La boîte 7

Oxfam à l’international

L’organisme lutte depuis des dizaines d’années contre les inégalités et contre la pauvreté dans plus de 90 pays, et ce, aux quatre coins du globe. Son objectif est autant à court terme, en offrant de l’aide humanitaire d’urgence, qu’à long terme, avec des programmes de développement.

Avec l’argent récolté grâce au gala, Oxfam pourra ainsi:

  • Faire un suivi de grossesse à des milliers de femmes en République démocratique du Congo pour que leurs bébés naissent en santé;
  • Implanter des écoles dans le marché de Cotonou, pour permettre à des jeunes filles d’avoir accès à l’éducation;
  • Fournir une formation à des femmes jordaniennes dans des domaines non traditionnellement féminins et les appuyer dans le démarrage de leur entreprise;
  • Apporter de l’eau, de la nourriture d’urgence et des installations sanitaires aux personnes touchées lors de crises humanitaires.

Impliquer les jeunes

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Mais Oxfam est également très présent au Québec et tente de rejoindre les jeunes. Notamment, avec l’accroissement des magasins du monde.

Ici, ce sont les jeunes qui sont mis à contribution : implantés dans une vingtaine d’établissements secondaires et collégiaux, ces magasins font la promotion du commerce équitable. Quelques-uns étaient d’ailleurs sur place pour parler de cette expérience.


Les accomplissements d’Oxfam en chiffres

  • 100 écoles et 15 institutions de santé en Haïti pour éradiquer le choléra et améliorer l’accès à l’eau;
  • 2 millions de personnes approvisionnées en eau potable grâce à la construction de puits en Jordanie, au Liban, en Irak et en Syrie;
  • 2 000 enfants ont accès à des cantines pour lutter contre la malnutrition et le décrochage scolaire au Niger.

Devenir parents et rester amoureux : rêve ou réalité?

Le jour où on s’est rendu compte qu’il y avait une place dans nos coeurs d’amoureux pour t’y laisser entrer, on était prêts. On t’a attendu les bras grands ouverts.

Au départ, papa était un peu frilleux à l’idée, mais ç’a l’air que c’est normal. Si tu veux mon avis, en réalité, je pense juste qu’il avait peur de trop t’aimer.

À l’opposé, il y avait moi, ta maman. Impulsive dans toutes les sphères de sa vie. Pourquoi attendre? Le bon moment pour moi, c’était là, maintenant!

Lorsqu’enfin on s’est donné le GO, le comité des parents prisonniers se sont mis de la partie:

Tu vas voir, avoir un enfant, c’est dur sur un couple!

C’est facile de s’oublier!

Oubliez vos p’tites sorties au resto!

Vous n’aurez plus de temps pour vous!

Et j’en passe…

Arrêtez moi si j’me trompe, mais ironiquement, ce monde là en ont souvent deux… pis trois!!!

Ta vie de couple n’était pas suffisamment bouleversée, dude ?

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Parents différents

Faut croire que nous, on est différents…

Parenthèse: il faut souligner qu’au moment d’avoir un enfant, on en était pas à nos débuts. Le temps du bécotage aux cinq minutes, ça faisait un bail que ça avait pris le bord. Après 5 ans, j’pense qu’on avait fait le tour… On était rendu là!

On a donc choisi consciemment de transformer notre couple en parents

Et quand je dis consciemment, c’est parce qu’on voulait tout ce qui accompagnait ta venue. C’était comme un upgrade pour nous.

On s’est nous-même décerné le statut de parents. Ce n’est pas parce que notre vie de couple à deux se fait tasser un peu dans un racoin du salon qu’on est pour autant malheureux. Comme quand on start un film et qu’on doit suspendre le projet pour consoler tes réveils cauchemardesques.

On a pris cette décision et c’est ce qui nous rend heureux!

Anyway, on va se le dire franchement, tu tires tellement tout notre gaz qu’on n’en a même pu pour se pogner. Bon, ok… Oui, des fois y’en reste encore un peu, mais ça, c’est une autre affaire.

Faque, on s’est écoutés, ton père pis moi, et on a eu raison. Notre couple n’a pris AUCUN coup. Si la vie a changée ? Bien sûr que oui : tu es là! Mais tu sais quoi ?

maintenant, On veut que tu sois avec nous, partout, tout le temps!

Nouvelle ville, nouvelle job, nouvelle vie

Aujourd’hui, jeudi 30 mars 2017, ça fait 98 heures, 28 minutes et quelques secondes que je suis déménagée en Beauce. À Ste-Marie pour être plus exacte.  En fait, j’ai quitté ma ville natale, Matane, pour un nouveau défi professionnel.

NOUVELLE VILLE, NOUVEAUX COLLÈGUES, NOUVELLE VIE, QUOI!

Lorsque j’ai « envoyé dans l’univers » ma volonté de quitter la radio de Matane, je ne m’attendais pas à ce qu’on me réponde aussi rapidement.

Le hasard…? Le destin…?

Selon moi, le timing était parfait. Sauf, que le timing, je l’ai créé en envoyant ce fameux courriel. Puis, deux semaines plus tard, je quittais ma ville, ma job, mon chum et ma famille.

Avec moi: mes valises, ma détermination et de l’inquiétude plein la tête, disons-le.

Avec un copain plus que compréhensif, ç’a été plus facile. Même si l’amour à distance l’est un peu moins… Mais comme le disait Piper dans la série Orange Is The New Black :

Tout ça, c’est temporaire


La confiance en soi gagnera toujours

C’est certain que ça fait un peu peur de recommencer à zéro. De faire face à l’inconnu et de se poser 1001 questions : Est-ce que je vais être capable de relever le défi? Est-ce que j’ai fait le bon choix?…

Mais c’est dans des moments d’inquiétudes comme ceux-là que je sens le besoin de me parler et de me rassurer, en me citant des phrases positives.

Audrey, si t’es là, c’est pour une raison… Impressionnes-les!

Pour moi, ça fait toute la différence. Bref, vous essayerez: ça marche!

Même si la peur peut être malicieuse, elle ne prendra jamais le dessus quand on a confiance en soi.

Pour être franche, jamais je n’aurais pensé vivre en Beauce (à 20 minutes de la capitale nationale) à mes 24 ans. Ce n’était pas dans mes plans, mais je suis tellement excitée d’être ici aujourd’hui!

Alors si comme moi, vous faites face à l’inconnu et que vous vous sentez seule, dites-vous que c’est temporaire et que…

le meilleur est à venir!

Horace Jewelry : des bijoux à ton image!

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Horace Jewelry est une entreprise québécoise fondée en 2012, qui se spécialise dans la création de bijoux abordables et faits à la main. Grâce au talent et au dévouement de ses deux fondatrices, Alexandra Cloutier-Bernier et Marie-Josée Fleury, Horace se distingue principalement par le mélange des matières utilisées.

Au final, on obtient des bijoux uniques et différents

horace-jewelry-collier

On y trouve de tout : bracelets, colliers, boucles d’oreilles, chaînes à lunettes et de splendides bijoux de corps. Bon, je l’avoue, je n’ai jamais osé essayer les bijoux de corps, mais ça viendra…

Toutefois, le petit « plus » qui m’a accroché, c’est son concept ultra-original de « conception de bijoux personnalisé ». Alors, si vous êtes une personne remplie d’imagination, le bijou de VOS rêves pourrait devenir réalité grâce à Horace Jewelry !

Pas mal, non?


En mode « Sur Mesure »

J’avoue que la possibilité de créer des bijoux sur mesure, que ce soit pour nous-même ou pour offrir en cadeau, est un point fort pour cette marque québécoise.

D’ailleurs, les fondatrices ont été les grandes gagnantes du Concours québécois en Entrepreneuriat de la ville de Québec, en 2013, dans la catégorie « Exploitation, transformation, production »

Je le répète pour la millième fois : c’est fou le talent local qu’on a sous les yeux!

Que ce soit des pierres naturelles, du cuir ou des perles, les créatrices font des merveilles avec tout ce qui leur tombe sous la main. Sur cette photo, je porte le choker en tissu brodé de la Turquie, le modèle « Jinga ». Il m’a séduite au premier coup d’oeil! Couleur, motifs, format, audace… tout de ce collier crie haut et fort :

Look at me!

Quant au bracelet « Grata », sa simplicité et sa pureté nous donnent envie de l’enfiler pour ne plus jamais le retirer. D’ailleurs, il est parfaitement ajustable avec ses fils de nylon bleu marin.horace-jewelry-bracelet-grata


Se réinventer

Dans le milieu de la mode, le plus important est de se réinventer saison après saison. On peut dire que les filles d’Horace surmontent le défi avec brio. Elles s’adaptent aux tendances et diversifient les styles, ce qui leur permet de plaire à tous. Mais surtout, de se distinguer des compétiteurs!

Ce qui nous rend le plus fières, c’est l’authenticité que nous offrons dans notre service et le contact que nous avons avec nos acheteurs. Ce sont deux choses extrêmement importantes pour nous.

On aime d’ailleurs se laisser séduire par la nostalgie des thématiques. Par exemple, les fondatrices ont revampé le classique « bijou d’amitié » que nous avons tant aimé dans notre jeunesse. Ici, il se présente sous forme de bracelets ultra-tendances et au goût du jour.

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On aime!

Vous avez envie d’en savoir plus ou encore, d’obtenir VOTRE bijou personnalisé ? Partagez vos idées avec Marie-Josée et Alexandra par courriel : contact@horacejewelry.com

3 nouvelles crèmes anti-âge à ajouter à votre routine beauté

Comme plusieurs femmes, le vieillissement de la peau vous inquiète? Moi aussi! Nous avons toutes testé une panoplie de crèmes pour essayer de faire fuir les «maudites» rides, mais est-ce que ça fonctionne vraiment?

en fait, On retrouve sur les tablettes des magasins plus de crèmes qu’il n’en faut dans une vie!

Elles se différencies toutes selon :

  • l’âge de l’utilisatrice,
  • son type de peau,
  • le résultat souhaité,
  • le prix à payer

Je vous présente donc trois nouveaux produits qui sauront vous charmer…


Olay – Regenerist, Luminous et Total Effects

Olay Regenerist Micro-Sculpting Cream

Après avoir fait des études sur le vieillissement de la peau, en collaboration avec la société de génétique personnelle 23andMeOlay a décidé de retravailler ses produits les plus populaires en y ajoutant de nouveaux ingrédients visant à ralentir le vieillissement cutané.

Parmi ces ingrédients, on retrouve de l’extrait de graines de caroube, de la carbonise et des quantités accrues d’antioxydants, qui favoriseront une peau saine et d’apparence jeune. Désormais, les gammes de produits Olay Regenerist, Luminous et Total Effects offrent donc de meilleurs résultats pour les soins anti-âges.

À qui s’adresse ces produits? À toutes les femmes, puisque Olay offre des produits pour tous les âges.

Les prix : entre 25 et 75$, en fonction des formats


IDC – Ultime nuit

IDC vous présente sa toute nouvelle innovation: la crème-sérum anti-âge, ULTIME NUIT. Sa texture riche et veloutée aura comme effet d’hydrater le visage tout au long de la nuit. Elle est faite d’un sérum qui nourri la peau en profondeur, la restructure, sans oublier de réduire l’apparence des rides profondes.

Pour un résultat optimal, vous pouvez combiner la crème-sérum anti-âge à d’autres produits du segment Ultime de la gamme de soins d’IDC, tels que Idéal Yeux ultime, Rides profondes et Ultime décolleté.

À qui s’adresse ce produit? Il a été conçu pour les femmes de 40/50 ans, qui souhaitent ralentir le vieillissement cutané

Le prix: 149,99$ les 50 ml


Blend and Boost

Blend & Boost c’est quoi? En fait, il s’agit d’un produit entièrement adapté à votre peau. Une formule personnalisée qui pourra traiter plusieurs de vos problèmes.

  • Vous fera profiter d’actifs cosmétiques et d’une texture unique, parfaitement adaptés aux besoins de votre peau;
  • Résoudra tous vos problèmes cutanés et améliorera visiblement votre peau;
  • Comblera vos besoins cutanés actuels et futurs;
  • Vous fournira les soins cutanés sûrs qu’il vous faut;
  • Raccourcira votre rituel de soins quotidiens.

Bref, plusieurs problèmes, réglés en une seule solution

Le principe est simple et se fait en trois étapes:

  1. Vous vous rendez dans les Pharmaprix participantes et vous demandez une évaluation complète de votre peau
  2. Le professionnel préparera un mélange parfait à bases de crème et d’actifs cosmétiques
  3. Un produit unique et adapté à vos besoins sera disponible juste pour vous.

Donc, si vous souhaitez avoir un actif pour hydrater votre peau, un autre pour prévenir le vieillissement et un autre pour contrer l’acné, le tout en un seul produit, c’est possible!

À qui s’adresse se produit? Pour toutes les femmes, étant donné que la formule sera créée selon vos besoins et votre type de peau.

Le prix: 150$

J’utilise présentement ce produit et je l’adore!


Alors mesdames, j’espère que vous saurez prendre soin de votre peau, car…

Peu importe l’âge, il est important de prévenir le vieillissement

Visiter Montréal… un brouepub à la fois!

En cette année du 375e anniversaire de Montréal, plusieurs activités sont organisées et de nombreux touristes prendront la direction de la métropole. Mais, il existe plusieurs façons de visiter l’île, dont…

via ses microbrasseries!

Rosemont est l’un des quartiers brassicoles les plus effervescents au Canada! Depuis janvier 2017, Visite des brasseries artisanales de Montréal propose un nouveau circuit dans ce quartier qui vous permet de découvrir des brouepubs banchés, de succulents accords bières et mets et quelques-unes des meilleures bières de Montréal !

Visite des brasseries artisanales de Rosemont Isle de Garde


Qu’est-ce que ça comprend?

L’activité a lieu tous les samedis, de 14 h à 17 h, en français et en anglais, selon la demande. Un guide formé vous accompagne dans la visite de trois établissements : l’Isle de Garde, le Broue Pub Brouhaha et MaBrasserie, coopérative de solidarité brassicole.

Pour 59 $, la visite inclut :

  • Un cours express sur la dégustation des bières artisanales et les accords bières et mets
  • Une visite exclusive de la salle de brassage de MaBrasserie
  • Le trajet en taxi entre le 2e et 3e arrêt
  • Un Guide Brassicole contenant de l’information sur les autres brouepubs du quartier Rosemont, dépanneurs à bières, restaurants et lieux culturels et divertissants à proximité
  • Sept dégustations (bières de styles variés – en fonction des produits disponibles dans chaque brasserie)
  • Des dégustations de Kombucha ou thé houblonné sont également prévus
  • Trois accords bières et mets (notamment la célèbre et décadente poutiflette du Brouhaha)
La poutiflette
La poutiflette

Une activité pour tous

Ce tour s’adresse autant aux amateurs de bière qu’à ceux qui désirent approfondir leurs connaissances des micro-brasseries. Ou tout simplement aux foodies, couples, amis et familles qui souhaitent vivre un moment convivial et agréable en dégustant des produits de grande qualité.

Voici d’ailleurs le résumé de ma visite en vidéo…

Cet endroit entre tes cuisses: quand sexualité et théâtre se rencontrent

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Un titre provocateur qui me laissait croire que ce ne serait pas une pièce de théâtre ordinaire. Et en effet, ça ne l’était pas. Pas du tout, même!

Si ce titre vous dit quelque chose, c’est parce qu’il y a deux ans, la pièce avait été présentée dans la même salle, au Lion d’Or, affichant complet.


Oui à la sexualité, non à la porn

Cet endroit entre tes cuisses, c’est quoi?

À la base, ce sont deux filles, Olivia Lagacé et Linakim Champagne, qui ont créé un blog, This is better than porn. On y retrouve des poèmes, des récits et des photos, qui ont pour sujet la sexualité. Mais comme le titre l’indique: ce n’est pas de la porn.

Si je mettais autant de temps et d’efforts à lutter contre le sexisme que je mets de sueur et de salive à te pomper la bite, je me sentirais peut-être plus utile dans la lutte des sexes.

Photo: Guillaume Boucher

Et dans cette adaptation théâtrale, oui, il y a de la nudité, oui, il y a des scènes de sexualité (pas des vraies, quand même!), mais ce n’est jamais dégradant, au contraire. On célèbre la diversité des corps avec ces sept acteurs aux formes différentes.


Briser la glace

La pièce débute. Un homme nu, assis, une femme presque nue, sur lui. Ils s’embrassent. Ça dure. Tous les acteurs entrent en scène. Ils les regardent. Puis ils se déshabillent à leur tour. Voilà, c’est fait, l’abcès est crevé.

C’est beau comment tu la veux encore,

Mais c’est déprimant comment elle s’en câlisse.

Ta langue s’obstine avec son clitoris,

Et elle le sait, elle le sent, que c’est une tâche.

S’enchaînent les histoires :

  • la naissance de la sexualité avec les premiers plaisirs de la masturbation à dix ans;
  • le chum qui ridiculise sa blonde parce qu’elle ne voulait pas essayer le sexe anal;
  • une sortie de filles aux danseuses.

Et ces histoires ont provoqué le rire, parce que plusieurs s’y reconnaissaient.


Moment fort

Mention spéciale pour cette scène délicieuse où, les pieds dans l’eau, une éponge à la main, les interprètes chantent corps et âme I wanna know what love is, finissant complètement trempés.

Un moment fort du spectacle, définitivement!

Photo: Guillaume Boucher

Est-ce que Cet endroit entre tes cuisses choque? Oui, au début. C’est une proposition comme on en voit rarement.

Est-ce que c’est mal? Pas du tout. Ça déstabilise, mais c’est justement pour ça que j’ai aimé.

On décomplexe la sexualité, on étale la diversité corporelle et on se dit qu’au fond, on est tous pareils dans nos imperfections.

vous voulez tenter un théâtre différent? en voici une bonne occasion!

La troupe se déplacera en régions, soit à Québec au Théâtre Petit Champlain le 23 avril, à Sherbrooke au théâtre Le Parvis le 28 avril et à Trois-Rivières à la salle Anaïs-Allard-Rousseau le 4 mai