Personnellement, je ne suis pas une fan de la Saint-Valentin. Même si j’aimerais que mon chum soit plus romantique au quotidien, je ne m’attends à rien de spécial pour cette journée de l’amour
(à part recevoir des fleurs, évidemment!)
Pour moi, la meilleure façon de célébrer la Saint-Valentin est de se faire une bonne bouffe à la maison en amoureux et d’ouvrir une bonne bouteille de vin. Bref, de profiter des petits plaisirs de la vie.
Ainsi, il ne vous restera plus qu’à trouver la meilleure bouteille de vin à déguster, en fonction de votre menu
Pour vous aider à choisir quoi boire en cette journée de l’amour, voici quelques suggestions, testées et approuvées.
Rivarose Brut
18,95$
Ces bulles rosées viennent à peine de débarquer sur les tablettes de la SAQ… juste à temps pour la Saint-Valentin. Vin effervescent de Provence, Rivarose propose des arômes de petits fruits rouges, ainsi que des notes de pamplemousse et d’épice. Un mélange parfait pour déguster en apéritif ou avec des desserts à base de chocolat. Quand je vous disait qu’il était parfait pour la fête de l’amour… Bref, transportez-vous en Méditerranée l’instant d’une soirée et offrez-vous du soleil en bouteille!
Contactez la succursale SAQ la plus près de chez vous pour vous assurer de sa disponibilité
Veuve Clicquot Rosé
87,50$
Depuis 1818, Veuve Clicquot Rosé est l’expression fruitée et gourmande du style Veuve Clicquot. Au nez, des arômes de fraises mûres, qui permet de libérer la joie de chaque femme. Bref, c’est un classique… indémodable!
Ce vin mousseux, originaire de l’Allemagne, est élaboré à partir des cépages riesling, pinot blanc et chardonnay. Il se démarque par ses arômes fruités de pomme fraîche et d’ananas. À l’apéro, pendant le repas ou dans un mimosa, c’est un passe-partout fort abordable!
J’ai eu la chance de déguster ce vin lors d’un événement sur les rosés de Provence, au printemps dernier, et j’ai eu un réel coup de cœur. Il s’agit d’un vin frais et sec, avec des notes florales, qui me donne la nostalgie de l’été… Et quelle belle bouteille!
Qui dit Saint-Valentin, dit séduction. À l’approche de la fête de l’amour, pourquoi ne pas se faire plaisir (ou faire plaisir à l’être aimé) avec un bel ensemble de lingerie?
Plusieurs compagnies proposent différents modèles de la Saint-Valentin, afin que toutes les femmes puissent se sentir belles, désirables et séduisantes.
Voici donc 5 ensembles de lingerie qui risquent fort bien de ravir votre partenaire
Simone Pérèle
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NOMADE
LIMA
MANILLE
La nouvelle collection printemps – été 2018 de Simone Pérèle a été dessinée afin de mettre en valeur les courbes de la femme libre et audacieuse. Comble de bonheur, la marque offre des bonnets allant jusqu’à H, ce qui plaira aux femmes avec une forte poitrine.
Que vous soyez du type amoureuse, séductrice ou conservatrice, vous trouverez assurément ce qui vous fera sentir sexy chez Simone Pérèle. Plusieurs modèles sont disponibles chez Lingerie Emma et les prix varient entre 40$ et 100$.
Wonderbra
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Cette marque, originaire de Montréal, met de l’avant ses nouveaux modèles tout aussi confortable que sexy. Cette nouvelle collection est axée sur la féminité. Plusieurs modèles sont disponibles à partir de 46$ chez La Baie et Walmart, et ce, jusqu’en mars 2018.
Addition Elle
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Une fois de plus, Ashley Graham nous présente sa collection capsule pour la Saint-Valentin, en collaboration avec Addition Elle. La belle mannequin prône l’affirmation et l’acceptation de soi, afin que toutes les femmes se sentent belles et uniques.
Dans sa collection Essentiels sexy tous les jours, le style boudoir est à l’honneur avec plusieurs modèles de nuisettes, de dentelle et d’audace. La collection d’Ashley Graham est disponible chez Addition Elle.
Blush X Maripier
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Maripier Morin s’est associée à la marque Blush afin d’offrir aux femmes une ligne de lingerie de qualité à un prix abordable. Pour la Saint-Valentin, la bralette lust, agencée avec la petite culotte cheeky lust, mettra le feu à votre soirée.
Vous pouvez retrouver la collection dans les magasins Simons ou sur le site internet de Blush.
La Vie en Rose
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La Vie en Rose vous propose une foule de modèles de lingerie à petits prix. Pas besoin de vider son porte-monnaie pour se gâter pour la Saint-Valentin. Que vous soyez du type traditionnel ou que vous ayez envie de faire sortir la tigresse en vous, La Vie en Rose est la destination idéale pour magasiner ce cadeau « à vous de vous ».
Bonnes adresses
Voici notre liste de bonnes adresses où dénicher le kit idéal pour une Saint-Valentin… enflammée!
J‘ai découvert les bienfaits du Yoga en 2005, alors que je devenais mère monoparentale et que j’aménageais dans une nouvelle ville avec mes deux filles, âgées respectivement de 2 et 6 ans.
J’en avais marre de m’entendre répéter :
Dépêche-toi à t’habiller, VITE ! Viens manger, VITE ! Vas faire ton sac d’école, VITE ! L’autobus arrive, VITE !
J’ai donc décidé de me lever une heure plus tôt que mes enfants et de m’initier au Yoga.
Ce fut la meilleure décision de toute ma vie !
Voici donc pourquoi vous devriez vous aussi commencer votre journée par une petite séance de yoga.
1- Le Yoga améliore la respiration
Photo Jon Flobrant, Unsplash
Nous respirons chaque jour, mais le plus souvent, nous le faisons sans même en être consciente. De plus, quand nous sommes stressée, notre respiration devient plus saccadée et nous ne remplissons plus nos poumons comme nous devrions le faire.
Du coup, notre sang est moins oxygéné et cela peut influencer notre forme et notre vitalité.
En Yoga, la maitrise de la respiration est fondamentale!
Les Yogis cherchent à améliorer leurs capacités respiratoires en augmentant la durée de leurs inspirations et de leurs expirations. La pratique du Yoga nous aide ainsi à renforcer notre coeur et nos poumons. On redevient conscients de nos respirations et on apprend, par exemple, à respirer calmement dans les moments d’anxiété ou de tensions.
Le Yoga propose de nombreuses techniques respiratoires, qui ont de multiples bienfaits. Certaines sont calmantes, d’autres sont dynamisantes, d’autres équilibrantes.
Une bonne respiration fera augmenter votre taux de sérotonine, puis éliminera les tensions et les émotions négatives. Ainsi, vous serez davantage à l’écoute de vos besoins et de ceux des autres pendant votre journée.
2- Le Yoga améliore la concentration
Photo Edit Sztazics, Unsplash
Il en va de même lorsque nous devons nous concentrer sur une tâche au travail ou à l’école. Le résultat de ce que l’on doit accomplir au quotidien dépend de notre capacité à se centrer, pour bien faire les choses.
Il faut aussi savoir prendre une pause, lorsque cela est nécessaire, afin de laisser notre esprit vagabonder pour observer nos pensées, les laisser aller sans les contrôler. On se permet ainsi d’accéder à un état de légèreté, de bien-être.
d’ailleurs, Des études ont démontré que la pratique du Yoga à long terme crée des changements biochimiques dans notre corps, ce qui contribue à une meilleure santé mentale et physique
3- Le Yoga renforce le corps et améliore la souplesse
Si, tout comme moi lorsque j’ai débuté le Yoga, vous observez cette image et vous vous dites »Je n’arriverai jamais à reproduire cette posture « , vous avez tout faux ! Il est possible d’y arriver, mais c’est un travail progressif.
Nous devons d’abord penser que le Yoga consiste aussi à développer la flexibilité des muscles, les protégeant ainsi de plusieurs blessures
Au delà de la souplesse, vous renforcerez également votre musculature, y compris vos muscles profonds et même votre cardiovasculaire ! Contrairement à l’entraînement en salle, le Yoga propose un travail en douceur, qui raffermit le corps sur une longue période.
Pour ma vieille carcasse de mère qui ramollit après seulement une semaine d’inactivité, c’est l’option idéale !
Pratiqué le matin, le Yoga vous énergise donc pour la journée entière !
4- Le Yoga vous permet une ouverture sur le monde
Photo Nik Macmillan, Unsplash
Le Yoga ne consiste pas seulement à réaliser des postures. Il est le vecteur de toute une philosophie de vie !
Il éveillera en vous une ouverture aux autres, au monde et à la spiritualité
En fonction du style de Yoga pratiqué, vous apprendrez à découvrir la culture des autres peuples. Vous ferai une immersion dans la culture Indienne, en vous initiant au Sanscrit – la plus vieille langue au monde –, car plusieurs postures sont nommées dans leur langue d’origine.
Plusieurs religions et centres de ressourcement utilisent le Yoga pour permettre un éveil sur soi. Dans votre quotidien, il vous aidera à prendre de meilleures décisions en fonctions de vos croyances et de votre personnalité en constante croissance !
5- Le Yoga vous aide à trouver un équilibre
Photo Marion Michele, Unsplash
Le mot Yoga signifie équilibre : l’équilibre du corps et de l’esprit
Quand j’avais 5 ans, j’avais une boîte de maquillage des Spice Girls. Mais aussi des crayons en bois des Spice Girls et la Barbie de Baby Spice en robe bleu poudre avec des gros talons compensés blanc.
Sans oublier la cassette des Spice Girls pour écouter dans ma radio.
Pis j’ai capoté quand j’ai vu le film Spice World!
À 6 ans, les Backstreet Boys et N’SYNC, ça ne venait pas me chercher. J’étais all in dans le « girls club »! Je ne parlais pas un mot anglais, mais je pouvais chanter Wannabe à la perfection.
Yoooo, telmi wat you want watyu reli reli want!
(traduction Vanessa, 6 ans, non offerte sur Google)
En vieillissant
À 7 ans, j’avais deux meilleures amies et elles possédaient ce titre uniquement parce qu’elles trippaient autant que moi sur les Spice Girls. Elles étaient anglophones. Je ne parlais pas plus anglais, mais on se comprenait très bien quand fallait pratiquer la chorégraphie de Stop devant le miroir.
Nous étions Spice bilingues!
On s’obstinait pour savoir qui était Sporty Spice ou bien Ginger.
Mais moi, j’étais clairement Baby. J’étais blonde, pis j’avais la Barbie, t’sais!
À 8 ans, comme plusieurs, je collectionnais les posters offerts dans le magasine Cool!, dont j’ai été abonné beaucoup trop longtemps. J’avais le poster de Sabrina l’Apprenti Sorcière, Blink 182, Chad Michael Murray et une place spéciale pour les Spice.
Moi, au lieu d’une image de la Vierge Marie ou du P’tit Jésus, je me recueillais devant ce poster
Je priais pour qu’elles passent au Colisée Pepsi et que je puisse aller les voir. Mais, cette année-là, j’ai plutôt appris que le groupe prenait une pause indéterminée… Tristesse infinie!
Le retour tant attendu
À 14 ans, c’est la joie dans mon cœur, parce que mes 5 besties de jeunesse reviennent, l’instant de sortir un album de hits et de faire une tournée « mondiale ». Malheureusement, le Québec n’était pas assez big pour les recevoir…
Vient ensuite le temps des Olympiques à Londres. J’ai quasiment envie de pleurer en voyant mon girls band réuni à nouveau sur scène pour chanter leurs succès.
J’ai 19 ans, mais dans mon coeur, j’en ai 8, pis je chante avec elles comme si ma vie en dépendait
Victoria Beckham s’est presque fait tordre le bras pour monter sur scène et elle fait du lipsync du début à la fin, mais la magie est toujours là. Je m’en fout!
Spice up your life, Becky, pis vas-y!
Aujourd’hui…
Aujourd’hui, j’ai 24 ans et j’apprends que les Spice Girls vont revenir ensemble au courant de l’année. Oublie les crèmes rajeunissantes, moi quand tu me dis que les Spice girls sont back, je retourne minimum 15 ans en arrière.
Quand tu me dis que Ginger, Baby, Push, Sporty et Scary vont sortir un autre album avec leurs plus gros succès, c’est garanti que je l’achète!
Et que pendant minimum 3 mois, toutes celles qui auront le malheur de profiter de mes lifts devront écouter le CD, qui va jouer en boucle dans l’auto. Ose même pas baisser le son pour me parler : soit tu chantes les tounes, soit tu dis rien!
Quand tu me dis qu’elles vont faire une tournée mondiale, je me prévois déjà un budget (bref manger du pain pis de l’eau d’ici là) pour pouvoir les voir en show, et ce, peu importe l’endroit!
Quand un flo de 15 ans n’a aucune idée de qui sont les Spice Girls, je suis scandalisée et outrée. Puis, je leur dis d’aller s’cacher dans leur chambre avec leur Cardi B et leur Post Malone.
Quand tu me dis que les Spice Girls reviennent… Moi, je capote!
Pour messieurs qui croient que mesdames passent leurs weekends de filles à ne rien faire d’autre que se pouponner : détrompez-vous! On peut vivre des weekends à vous rendre jaloux, et ce, à seulement 1h de Montréal.
mesdames, Rendez-vous à Montebello pour une fin de semaine de rêve entre filles!
La vie de château à Montebello
Première destination, une expérience unique dans la plus grande construction en bois rond au monde : le Château Montebello. Dès notre entrée, on se sent comme à Poudlard! Ça part bien!
Si l’envie de te faire dorloter te prend, des massage et soins corporels sont offerts sur place, tout près de l’immense piscine et des bains tourbillons intérieurs.
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Juste avant l'heure du souper, le service au chambre nous offre une petite collation.
L'immense piscine chauffée pour se sentir en vacances!
Envie de bouger? C’est aussi dans les options du Château, avec un choix d’activités comme le patin, le ski de fond, la raquette, le squash, le tennis, etc. Il est aussi possible de faire de la pêche sur glace, de la motoneige, un tour de calèche et même du traîneau à chiens!
Bref, que vous soyez actives ou en mode détente, personne ne sera laissé en plan.
Offre gastronomique
Pour souper, on se dirige vers l’un des restaurants du Château. Un choix qui risque d’être difficile à faire entre la poutine à l’effiloché de canard confit et foie gras poêlé du Bistro la Seigneurie, versus le filet mignon de bœuf rôti aux champignons sauvages du restaurant Aux Chantignoles.
Pas facile!
Bistro La Seigneurie – Tartare de boeuf, perles de citron, dijon et câpres frits
Puis, pour étirer la soirée, ça se passe au Bar Foyer pour un verre de bulles avant d’aller profiter d’un gros dodo bien mérité!
Et pour déjeuner? On opte pour le buffet aux Chantignoles. Coup de cœur pour les crêpes au beurre d’érable. Personne ne va te juger si tu t’en sers deux, trois ou même dix fois. Parce que ce qui se passe au Château… reste au Château!
Maintenant, destination numéro 2. Après un excellent déjeuner, direction le Parc Oméga, à seulement 5 minutes de route!
La wild life à Montebello
Étant des amoureuses des animaux, nous avions vraiment hâte d’aller au Parc Oméga. Un sentier de 15km à travers différents écosystèmes Canadiens : forêts, prairies, montagnes, lacs et régions Boréales.
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Le service à l'auto est très efficace au Parc Oméga!
Les plus beaux cils que j'ai vu de ma vie!
Dès le début du parcours, le party commence. Un troupeau de cerfs nous attend pour avoir son lunch. À noter que pour eux, c’est l’heure du lunch de l’ouverture jusqu’à la fermeture du Parc : ils n’ont pas de fond !
Tant mieux, nous avons pris au moins 4 sacs de carottes à l’accueil, yeah!
Sans hésitation les cerfs s’approchent et entrent leur gros museau par la fenêtre. C’était tellement surprenant qu’on a fait le saut, mais après quelques secondes, c’était le fou rire total avec un mélange de « aaawwwn c’est donc bein cute » !
Le parcours se poursuit avec les wapitis, les bouquetins des Alpes et les sangliers…
Cabane à sucre
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De la tire d'érable, ça goûte le printemps!
Du sirop d'érable du Parc Oméga, disponible uniquement au Parc Oméga!
À mi-chemin, petite pause sucrée pour visiter la cabane à sucre. De la tire d’érable sur neige, mais surtout des produits à remmener à la maison. Je n’ai pas pu résister au beurre d’érable. Mmmm…
Rage de sucre satisfaite, on reprend le trajet!
À certains endroits, il est possible de sortir du véhicule et de rencontrer les cerfs de Virginie, entre autres. Ce qui donne l’occasion de petits coups de museau sur le bras, pour avoir plus de carottes.
On aurait envie de prendre les renards arctiques dans nos bras, mais on se retient… si on veut éviter quelques morsures!
Dormir avec les loups
L’expérience peut sembler être à son maximum après une visite du Parc Oméga, mais si je te mets au défi d’y passer la nuit, pour dormir avec les loups? Eh oui, c’est possible! Plusieurs hébergements sont disponibles au parc pour une nuit incroyable.
Que ce soit un grand chalet, une magnifique Witente ou bien un tipi, lorsqu’on se sent un peu plus wild! Mais n’ayez crainte, personne n’est lâché lousse parmi les loups, évidemment. Par contre, en pleine nuit, il suffira de tendre l’oreille pour les entendre hurler.
Une superbe Witente avec 3 lits (2 simples, 1 double), un foyer au bois et une bécosse extérieure très propre!
Honnêtement, ce fut le moment le plus marquant de mon expérience. Frissons et fascination d’entendre les typiques hurlements de loups en pleine nuit. Un bruit de fond incroyable avec le crépitement du foyer au bois qui réchauffe la Witente.
Ça, c’est ce que j’appelle une expérience unique en son genre
bref, pour la gang de filles qui aime l’aventure : rendez-vous à montebello!
Lundi soir dernier, j’ai eu l’immense privilège d’assister à la conférence de Michelle Obama au Palais des Congrès de Montréal. Une foule composée de quelque 10 200 personnes était réunie pour écouter l’ancienne première dame des États-Unis promouvoir les causes qui lui sont chères.
Je suis sortie de cette conférence empreinte d’un sentiment de sérénité et pleine d’ambition.
Les premiers mots qui me viennent à l’esprit pour la décrire sont « quelle femme incroyable, inspirante et tellement authentique! »
La soirée s’est déroulée sous forme de séance de question-réponse pendant laquelle Michelle Obama a partagé plusieurs causes et principes qui lui tiennent à cœur et pour lesquels elle se dévoue.
Sur un ton chaleureux, sans prétention et accessible, elle a fait l’apologie de l’éducation, de l’égalité homme-femme et de l’émancipation des femmes.
Applaudie à maintes reprises pendant la soirée, la foule buvait ses paroles. Pour moi, certaines phrases sont ressorties du lot et méritent d’être partagées.
1- Montrer l’exemple
Michelle Obama a affirmé que les adultes doivent montrer l’exemple et donner confiance en eux aux enfants, surtout dans le cas des petites filles, qui voient trop souvent les femmes en minorité dans les postes de pouvoir.
Je dis cela à tous les pères, frères et maris dans cette salle : si vous ne donnez pas d’espace aux femmes dans vos bureaux, pensez à ce que ça fait aux filles que vous pensez aimer. Ce sont des messages subliminaux que nous, les femmes, recevons chaque jour.
Milieu des affaires
Michelle Obama a aussi critiqué le milieu des affaires.
Vous faites partie du problème si vous n’êtes pas prêts à changer.
La place accordée aux femmes dans les hautes sphères de l’économie est encore trop modeste, juge-t-elle. Pour elle, il faut faire en sorte que les filles et les femmes aient davantage confiance en elles, et ce, tout simplement en commençant au plus jeune âge, à l’école, voire même à la garderie. Elle croit que tout le monde a un rôle à jouer, y compris les hommes.
Tu ne peux pas démarrer une entreprise si tu crois que tu ne le mérites pas.
Les jeunes filles et les femmes doivent donc croire qu’elles le méritent.
Égalité des sexes
Selon le Forum économique mondial, l’égalité des sexes à l’échelle mondiale ne sera pas atteinte avant 2186. Selon Michelle Obama, il faut que les choses changent plus rapidement. Elle affirme que le changement peut s’opérer dès aujourd’hui, mais que la question que certaines personnes en situation d’autorité devraient se poser est :
Êtes-vous prêts à ajouter des chaises autour de la table ou à donner la vôtre?
Une place plus grande doit être accordée aux femmes, d’une manière ou d’une autre.
L’éducation
Michelle Obama a insisté sur l’importance capitale qu’est l’éducation.
C’est le fondement de tout ce que j’ai réalisé dans ma vie. Ça m’a préparée pour tout ce qui a suivi.
L’éducation d’abord, car…
il faut savoir quelque chose avant de pouvoir changer quoi que ce soit
Ensuite, faire des choix qui résonnent en soi. Pour sa part, elle a été une fervente défenderesse de l’éducation, de la santé et de l’émancipation des femmes.
Service public
Le succès économique ne crée pas le succès sociétal. Le succès n’est pas représenté par combien d’argent tu fais, mais par la différence que tu fais dans la vie d’autrui.
C’est pour travailler en cohérence avec ses convictions personnelles qu’elle a choisi d’abandonner le droit des affaires au profit du service public, au début des années 90. L’économie a beau mieux se porter, mais elle a demandé :
Si vos voisins ne vont pas bien, si les enfants de votre communauté ne sont pas éduqués, si les gens meurent de surdoses de drogues, si notre planète flambe, à quoi tout cela aura-t-il servi?
Biographie en cours
Pour conclure, Michelle Obama a réitéré, en en décevant plus d’un, qu’elle ne sera pas candidate à la présidentielle de 2020. L’ex-première dame a affirmé que sa passion n’est pas la politique.
Elle consacre actuellement son temps à la rédaction d’un livre biographique, dont les détails devraient être dévoilés d’ici la fin du mois. Il y a fort à parier que toute la passion, la conviction et l’espoir de ses paroles résonneront dans sa plume. Un message adressé à tous, mais qui vibre particulièrement fort aux oreilles des femmes.
Laissons-nous toutes porter par le discours de Michelle Obama et fonçons vers nos rêves et nos ambitions.
Une femme forte et inspirante croit en nous, il ne nous reste plus qu’à croire en soi-même!
Saviez-vous qu’à toutes les 80 secondes, quelqu’un a besoin de sang au Québec? Après plusieurs semaines à essayer de me convaincre, mes deux amies ont réussi à me faire flancher.
Quelques jours plus tard, je donnais du sang pour la première fois!
Voici mon expérience chez Héma-Québec, au Centre GLOBULE de Québec.
Psssit! Pour combler les besoins en produits sanguins de la population québécoise, 1000 dons par jour sont nécessaires
Chez Héma-Québec, il est possible d’effectuer un don de sang total, un don par aphérèse, un don de plasma, un don de plaquettes et un don de globules rouges. J’y étais pour un don de sang total.
Le prélèvement de sang total (450 ml) dure environ dix minutes. Le processus complet quant à lui prend environ une heure. Les différentes étapes sont :
La lecture du dépliant « Don de sang : ce qu’il faut savoir » ;
L’inscription ;
Le questionnaire électronique à compléter ;
La rencontre avec un membre du personnel infirmier pour revoir certaines questions du formulaire ;
Le test d’hémoglobine pour évaluer le niveau de fer ;
La signature du consentement au don ;
Le don (double du temps dans mon cas) ;
La période de repos accompagnée d’une petite collation.
Mon petit malaise
Je croyais éviter le fait d’avoir un malaise sur place… Eh non! Après le retrait de l’aiguille, j’ai commencé à avoir une bouffée de chaleuret unevision brouillée… Cinq secondes plus tard, j’étais en train de discuter la tête en bas avec mes deux amies qui ont eu le droit de rester assise devant moi durant tout le processus.
Je ne vous cacherai pas qu’au début je n’avais vraiment pas envie d’aller donner du sang… Par contre, mes amies ont su me persuader que tout allait bien se dérouler ayant elles-mêmes déjà donné du sang par le passé (mention spéciale à ma coloc, qui a plus de dix dons de sang à son actif!).
Bref, après quelques moments de stress, on peut dire mission accomplie!
Il ne reste plus qu’à recommencer pour sauver des vies supplémentaires…
Psssit! Il est possible d’effectuer un don de sang total tous les 56 jours, soit six fois par année.
Je suis amoureuse de la laine, du fil, des tissus et des possibilités infinies que permettent les arts textiles (comme le macramé).
J’ai commencé à développer cette passion vers 22 ans, surtout avec le tricot. Mais, en novembre dernier, quand j’ai rencontré Anne-Lise, alias Mamie Lisette, j’ai eu un flash. Mon premier contact avec les arts du fil, c’était la broderie avec ma grand-mère et mon arrière-grand-mère, il doit bien y avoir 20 ans.
Je faisais des motifs au point de croix sur des taies d’oreiller!
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Rencontre avec Mamie Lisette
Si j’ai commencé à broder toute petite avec mes aïeules, j’ai redécouvert cette pratique avec Mamie Lisette qui, contrairement à son nom, n’est pas du tout une grand-mère!
Anne-Lise, de son surnom Lisette, est plutôt une belle grande française au sourire chaleureux, qui partage contagieusement sa passion de la broderie. Coup de coeur instantané pour elle. Mais aussi pour son produit: des kits pour un premier projet broderie, soit un motif à broder sur un vêtement ou un accessoire.
Mon premier kit! Ciseaux non-inclus, mais ô combien mignons!
Ainsi, dans un emballage recyclé, tu reçois un tambour, une aiguille, du fil de coton et, surtout, un tissu canevas avec l’imprimé du motif choisi. C’est comme un dessin à colorier: suis les lignes!
Tout le monde peut y arriver et c’est bien là un des objectifs du projet de Mamie Lisette: démocratiser les arts du fil!
(c) Mamie Lisette
Meetup : broderie
Même si le kit Mamie Lisette permet de faire sa broderie seule à la maison (il y a même des enregistrements en ligne pour nous guider!), je suis allée à un des Meetups organisés chaque mois chez Montréal Cowork. Je voulais me faire guider dans mes premiers pas.
Gratuites, ces rencontres sont ouvertes à tous et toutes. Et ce, qu’on ait un projet Mamie Lisette ou un autre projet de broderie, de tricot, etc. D’ailleurs, presque 40% du groupe était composé d’hommes! J’essaie donc de convaincre mon chum de m’accompagner la prochaine fois…
Anne-Lise m‘explique les bases (c) Mamie Lisette
En face de moi, un couple : la fille montrant à son mari à broder.
À gauche, trois filles avec leurs projets de broderie à elles, très élaborés.
À ma droite, Marie, membre du Cercle des Fermières de Laval, qui prenait une pause de son rôle d’aidante naturelle pour passer un peu de temps pour elle.
Le côté intergénérationnel de ces rencontres est très cher à Lisette. Et c’était un de mes aspects favoris de cette soirée!
Marie et moi, concentrées sur nos projets et nos discussions! (c) Mamie Lisette
Un bon deux heures et demie où j’ai commencé mon projet: un renard sur un vieux t-shirt abandonné de mon chum. Probablement mon nouveau chandail préféré!
En 3 heures à peine, j’ai renouvelé ma garde-robe (slow fashion!), j’ai appris une nouvelle pratique et j’ai surtout fait de très belles rencontres.
Bref, une expérience à renouveler, ou à essayer, même si vous n’avez pas la main créative
En décembre dernier, on m’a proposé de participer au Défi Hiver, en compagnie de 13 autres blogueurs, afin de faire découvrir les joies de la saison froide au Québec.
Ceux qui me connaissent bien savent que je déteste l’hiver!
Pourquoi avoir accepté, me demanderez-vous? Pour me challenger!
J’ai donc accepté le défi organisé par Voyage numériQc et La Cordée, en ne sachant aucunement dans quoi je m’embarquais… Tout ce que je savais, c’est que les 14 blogueurs participants allaient être placés en équipes de deux et jumelés à une région du Québec.
J’angoissais un peu, mais bon…
Ainsi, deux semaines avant le départ, on m’a enfin révélé mon itinéraire et mon partenaire. Pour ma part, j’avais été mise en équipe avec Annie Picard, du blogue Annie Anywhere.
En fait, je dis « équipe », mais c’était une compétition entre nous, alors on était davantage des rivales que des coéquipières. Mais, comme je n’ai pas trop l’esprit de compétition, je ne la voyais pas vraiment comme mon adversaire, mais plutôt comme mon alliée.
Toutes les deux, on a donc été jumelé à la région de la Mauricie. Génial, car à part être passée par Trois-Rivières, je ne connaissais pas vraiment cette destination. J’allais donc pouvoir la découvrir un brin…
Domaine de la forêt perdue
Je suis donc partie à 8h du matin, samedi dernier, pour me rendre au premier point de rencontre : le Domaine de la forêt perdue. Ici, on peut faire du patin à glace dans un labyrinthe de 10 km qui défile au milieu de la forêt.
Il s’agissait là d’une activité de plaisance et non d’un défi. Une chance, car Véro sur des patins, c’est tout sauf gracieux. Bref, je me suis prêtée au jeu et me suis laissée charmée par les nombreux animaux qui longent le parcours : lamas, moutons, autruches, lapins… j’étais aux anges.
Par contre, même si le hashtag du weekend était #pasfretteauQC, il faisait -22 degrés lors de notre petite séance de patin, alors ce fut bref! Pas frette, pas frette… c’est relatif!
1er défi : Laser tag extérieur
Après avoir cassé la croûte sur place, on a repris la route pour notre premier vrai défi : laser tag extérieur d’hiver. Oui oui! L’Aventurier est le seul centre au Québec à offrir le Laser Tag dehors, en hiver. C’était ma première expérience de ce genre et même si j’ai adoré, je ne suis vraiment pas habile avec un fusil dans les mains haha!
Je courais partout comme une poule pas de tête et me faisait tirer de tous bords tous côtés, mais au moins, j’ai eu du plaisir et je n’ai pas eu froid du tout. Vous devinerez donc que c’est Annie qui a remporté le défi.
2e défi : Rallye nocturne des Mouches à feu
Ensuite, on est parties en direction de Saint-Élie-de-Caxton, où se déroulait notre deuxième défi et où on passait ensuite la nuit. Ici, on devait participer au Rallye nocturne des mouches à feu. C’est-à-dire qu’une fois la nuit tombée, on nous a prêté des lampes frontales et donné une liste d’énigmes, avant de nous lancer dans un sentier en forêt, qui nous amenait à escalader la montagne du Calvaire à la recherche des 12 réponses.
De nature peureuse, je n’étais pas chaude à l’idée de compléter le rallye seule, dans la noirceur de la nuit. Alors, on a décidé de le faire ensemble, Annie et moi. Ça se dit un rallye familial, mais je peux vous assurer que :
les réponses ne sont pas toutes évidentes et l’ascension est parfois ardue!
Bref, on était bien contente de boire notre petit chocolat chaud (avec une lichée de Baileys) dans l’igloo à la fin du parcours.
Oh et évidemment, on a eu 12 sur 12! On peut donc dire qu’on a toutes les deux remporté le défi #2.
On s’est ensuite dirigé vers notre magnifique chalet en bois au bord du Lac Plaisant, qui fait partie du site d’hébergement Le Rond Coin. Ce site propose également des yourtes mongoles, des igloos de bois et des roulottes gitanes, bref, une foule d’hébergements atypique.
À 22h, on dormait toutes les deux comme des bûches! Pas facile de jouer dehors toute la journée…
3e défi : luge alpine
Le lendemain matin, on a repris la voiture vers La Vallée du Parc pour notre 3e et dernier défi du weekend : la luge alpine. Même si j’ai fait du ski et du snowboard toute ma vie, je dois avouer que de descendre la montagne (2,5 km) en luge me stressait un peu.
Mais j’avais tout faux : c’était la meilleure activité de tout le weekend!
Ça va vite, mais j’ai tellement trippé que j’y retournerais demain matin. En plus, pour retourner prendre les remonte-pentes, on doit faire une petite marche (en pente) de 5/10 minutes, alors on travaille notre cardio.
Bref, grâce à mon agilité, j’ai remporté le 3e défi.
Si vous suivez bien, ça veut donc dire qu’Annie et moi, on est ex aequo dans la compétition. Mais ça prenait une gagnante, alors on a tiré à pile ou face et c’est Annie qui a remporté!
Peu importe, je me considère gagnante moi-aussi, car…
ce weekend m’a permis de me réconcilier avec l’hiver!
En plus, je dois dire que c’est quasiment un miracle que je n’aie pas eu froid aux pieds une seule minute durant tout le weekend! En temps normal, j’ai TOUJOURS les extrémités gelées. D’ailleurs, j’ai tellement pleuré pendant mes cours de ski, quand j’étais petite, parce que mes pieds avaient froid… Mais bon, j’ose croire que ce sont mes nouvelles bottes Kamik qui ont fait toute la différence cette fois-ci *wink wink*
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Cet article est commandité par Voyage numériQC,
mais toutes les opinions exprimées sont les miennes
Le Machu Picchu, perché à 2430 m d’altitude dans les Andes Péruviennes et patrimoine mondiale de l’Humanité depuis 1983, est l’une des nouvelles merveilles du monde moderne.
Mais attention, le site est situé dans la forêt tropicale et difficile à atteindre
Rappels historiques
Personne n’est certain de l’utilité d’origine de cette mystérieuse cité Inca. Certains disent qu’il s’agit d’un lieu de pèlerinage, d’autre de la résidence d’été de l’empereur Pachacútec et de la noblesse…
Abandonnée pendant près de 4 siècles, c’est l’Américain Hiram Bingham, aidé de paysans péruviens, qui a dévoilé le site en 1911.
Tous veulent aujourd’hui le visiter, lors de leur passage au Pérou, mais attention, les quotas se réduisent au fil des années, car le tourisme altère le site…
Bref, n’oubliez pas d’acheter vos billets à l’avance, au prix de 152 soles (58 $CAD), à Cusco ou sur le site Internet www.machupicchu.gob.pe.
Pas de billets, pas de Machu Picchu!
Pour 48 soles de plus (18 $CAD), vous pouvez aussi choisir d’inclure le Huayna Picchu ou la Montaña, qui ne se visitent que le matin.
Comment se rendre au Machu Picchu?
Je rêvais de découvrir ses ruines. Ce site était sur ma liste des choses à faire avant de mourir et je l’ai enfin fait!
Photo : Laurine Cretenet
Le départ a eu lieu de Cusco à 7h30 le matin, car le Machu Picchu se trouve à plus de 100 km de l’ancienne capitale Inca. Grâce à l’hostel où je logeais, à Cusco, j’ai pu réserver mon trajet aller-retour en bus pour 70 soles (27 $CAD).
Il faut 6 à 7 heures pour se rendre jusqu’à Hydroelectrica, dernier arrêt, car il n’y a pas de route qui se rend jusqu’à Aguas Calientes (aussi appelé Machu Picchu Pueblo) – le village au pied du site.
Malheureusement, le trajet ce jour-là fut plus long que prévu. À moins de 15 km de Hydroelectrica, un éboulement avait eu lieu peu de temps avant notre passage, bloquant ainsi la route. Notre chauffeur réactif a rapidement pris les choses en main, afin qu’on puisse se rendre à Hydroelectrica avant que la pluie (et la nuit) ne tombe. 40 personnes ont ainsi descendu une montagne pour rejoindre deux minis-bus qui attendaient plus bas…
Une fois à Hydroelectrica, il faut marcher pendant 9 km, le long de la voie ferrée pour rejoindre Aguas Calientes.
Nous sommes plusieurs touristes à marcher d’un pas déterminé, motivés par l’envie commune de découvrir cette merveille
Photo : Laurine Cretenet
2 heures de marche plus tard, je suis enfin à Aguas Calientes pour y passer la nuit.
Le Machu Picchu, ça se mérite!
Levée à 4h du matin, il est 5h15 lorsque j’entame l’ascension! Pendant une heure (450 m de dénivelé) et sous une chaleur tropicale, j’emprunte les escaliers qui mènent jusqu’au Machu Picchu.
Arrivée en haut, j’étais trempée! En fait, nous l’étions tous!
Mais, je ne regrette aucunement cette expérience et je sentais que je méritais ma récompense!
Photo : Laurine Cretenet
Dès 6h30 j’ai pu parcourir le site de long en large et en travers jusqu’à 11h du matin. Il faut dire que la cité est à couper le souffle et son architecture massive est impressionnante!
Mais surtout, comment ont-ils réussi à la construire alors qu’elle est planté sur la crête d’une montagne?
Pour ma part, je n’ai pas choisi de faire la Montaña ou le Huayna Picchu. Il faut gravir à nouveau des marches escarpées pendant deux heures environ pour s’y rendre… Ouf!
J’ai donc préféré me consacrer entièrement au Machu Picchu
Ce que je ne savais pas, c’est que même si tu prends le billet du matin, rien ne t’oblige à quitter lieux à midi. J’en prends bonne note, car j’ai vraiment envie d’y retourner un jour et de découvrir le Huayna Picchu et la Montana!
Photo : Laurine Cretenet
À 11h, je quitte donc le site pour redescendre les marches (35 minutes) et rebrousser chemin pour me rendre jusqu’à Hydroelectrica et reprendre mon bus à 15h pour retourner à Cusco.
Le Machu Picchu a été exténuant…
Différentes options
Il existe plusieurs options les filles pour vous rendre au Machu Picchu.
Photo Anton Jauregui, Unsplash
Vous pouvez prendre le train de Cusco jusqu’à Aguas Calientes (de 60 à 80 US$ l’aller). Passez quand même une nuit sur place et le lendemain matin, vous pouvez prendre un bus pour vous rendre sur le site pour 12 $US (l’aller).
Je recommande vivement de prendre un guide sur place et de passer deux nuits à Aguas Calientes, pour ne pas se rusher. Chose que je n’ai pas faite…
et Si vous avez l’âme plus aventurière, faites la route des incas. Le trek dure au minimum 4 jours avec, en récompense, le Machu Picchu!
Ce dimanche, c’est la grande messe du Football, le Super Bowl! Alors, prête à te bourrer la face de cochonneries contenant 300% de ton apport quotidien en sodium? Et à être hangover de calories le lendemain? Sans parler de ton taux de déshydratation…
Naaaah… moi, je passe mon tour cette année!
Oh! Attendez… On m’indique à l’oreille qu’il y a possibilité de présenter un menu santé pour le Super Bowl, et ce, sans se limiter à des carottes et une trempette pas de goût. C’est bien bon les ailes de poulet frites, les chips cuitent dans l’huile et les bouchées feuilletées incluant trois blocs de beurre par morceau… mais il y a d’autres options!
Voici donc quelques idées de recettes qui transformeront ta overcheat night du Super Bowl en soirée zéro culpabilité du Super Bowl.
Évidemment, il aura un peu plus d’effort à faire qu’avec les boîtes de nourriture prête-à-manger,
mais ça vaut le coup!
Chips de pita
Voilà un bon plan pour couper un peu dans le salé-huileux des chips. De plus, la recette est hyper simple.
Préchauffer le four à 300°F.
Couper le pita en pointes (n’oublie pas d’ouvrir le pita en deux avant).
Placer sur une plaque à biscuit et badigeonner d’un peu d’huile d’olive.
Saupoudrer de l’un ou l’autre de ces mélanges d’épices:
Sel, poudre d’ail, paprika
Assaisonnement au chili, sel d’oignon, poudre d’ail, poivre moulu
Sel de mer, poivre moulu, cumin, curcuma, cari
Origan séché, paprika fumé, sel, poivre moulu
Sucre, sel d’oignon, paprika, piment de Cayenne, cumin, origan, thym séché
5. Enfourner 10 minutes.
À déguster nature ou avec une petite trempette
Trempette étagée
Tu peux ajouter un étage de Guacamole ou Broccomole !
La fameuse trempette étagée! Un classique délicieux et tellement facile à rendre plus léger. Merci à la fabuleuse Geneviève O’Gleman pour cette recette.
Ingrédients
1 pot de 500 g de yogourt grec nature 0% m.g.
250 g de fromage à la crème allégé, à température ambiante
250 ml (1 tasse) de salsa mexicaine du commerce, douce ou piquante
Dans un bol, mélanger le yogourt et le fromage à la crème pour obtenir une texture lisse. Étendre dans un plat de service de la taille d’une assiette à tarte.
Dans un autre bol, mélanger la salsa et tous les légumes et étendre sur la préparation à base de yogourt.
Une recette miracle pour ceux qui détestent les avocats ou qui les trouvent trop lourds. Bien que ce soit du bon gras, la version brocoli viendra alléger la guacamole classique, tout en intégrant un légume vert… ni vu ni connu!
Ingrédients
3 tasses de brocoli en morceaux
1 jalapeño haché (grains enlevés)
2 c. à soupe d’oignons verts
1 c. à thé d’huile d’olive
2 oz. de fromage à la crème allégé (ou fromage de chèvre, crème sûre, etc.)
1/4 c. à thé poudre de chili
1/4 c. à thé sel
1 c. à table de coriandre
1/4 c. à thé poivre noire
1/4 c. à thé poudre d’ail
Préparation
Cuire les brocolis dans de l’eau légèrement salé, jusqu’à ce qu’ils deviennent mous.
Verser dans une passoire pour assécher les brocolis.
Transférer dans un robot culinaire et ajouter les ingrédients restants. Mélanger jusqu’à consistance onctueuse (ajouter de l’huile pour une texture encore plus onctueuse).
Une petite bouchée fancy du Super Bowl et facile à préparer. Des crevettes savoureuses qui devront être servies avec des papiers essuie-tout, puisque vous allez finir avec les doigts oranges, comme avec des Doritos…
Ingrédients
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Réserver la moitié de la marinade.
Ajouter les crevettes dans le bol et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer un poêlon à température élevée.
Égoutter les crevettes et jeter cette marinade.
Faire griller les crevettes jusqu’à ce qu’elles changent de couleur.
Avant de servir, badigeonner les crevettes avec la marinade réservée pendant la cuisson.
Qui dit Super Bowl, dit pizza! C’est inévitable. Mais, est-ce obligatoire de manger une grosse pizza dégoulinante avec une pâte qui se digère pendant 3 jours? Naaaah! Voici l’option light pour autant de plaisir et moins de culpabilité!
Ingrédients
2 gros zucchini
1⁄2 tasse de sauce tomate
1⁄2 tasse de mozzarella râpé
2 c. à table de parmesan râpé
Quelques morceaux de pepperoni miniatures OU viande hachée cuite en morceaux
Préparation
Préchauffer le four à 350F.
Laver les zucchini à l’eau froide. Couper les extrémités et ensuite en deux sur le sens de la longueur. À l’aide d’une cuillère gratter le centre pour retirer les grains.
Saler la surface intérieure des zucchini et déposer sur un papier essuie-tout environ 5 min pour dégorger.
Étendre de la sauce à l’intérieur des zucchini, garnir de fromage et finalement de viande.
Cuire de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’une fourchette puisse entrer aisément dans les zucchini.
Avant de commencer, j’aimerais vous dire que de un, vous n’êtes pas seules, et de deux :
OUI, il y a de l’espoir!
Photo: Noah Silliman Unsplash
Le régime qui a mal viré!
Longtemps, j’ai nié mon trouble alimentaire en éloignant volontairement (ou inconsciemment) toute aide. J’avais tellement peur de devenir grosse que je « focusais » uniquement sur mon alimentation, mes calories et les aliments à NE PAS manger.
Bien sûr, lorsque je mangeais quelque chose qu’il ne fallait pas, je me punissais, soit par la boulimie, soit par des excès de sport ou encore avec l’aide de plusieurs laxatifs…
À cette époque, mon alimentation était tellement saine qu’elle en était maladive. J’avais autant de restrictions alimentaires que de séances d’activités physiques par jour. Et je ne parlerai même pas de toutes les pilules « soi-disant miracles » pour perdre du poids que j’ai essayé… avec désespoir!
Ce mode de vie extrême m’a finalement poussé à mes pires limites et m’a totalement isolé de mon entourage. Je suis devenue anxieuse. Avant chaque événement familial, je stressais de ne pas pouvoir contrôler ce que j’allais ingurgiter et quelle quantité de beurre ma mère allait mettre dans ses légumes, que j’avais l’habitude de manger avec rien pantoute!
le pire? si elle achetait un dessert!
Photo: Brenda Godinez Unsplash
La simple vue d’un sac de Doritos me rendait folle, alors imaginez un brownie… moi qui ADORE le chocolat!
Je me faisais des plans de survie et me disais que si je ne feelais pas bien, j’irais « prendre l’air »… pour me faire vomir.
Un exil de réconfort qui devient une prison!
Bien entendu, tout ce stress me faisait manger mes émotions (en cachette, évidemment), que je m’empressais d’évacuer aussitôt! Mon corps maltraité a joué au yoyo: prise de poids, perte de poids, reprise d’encore plus de poids, etc.
Alors, j’ai commencé à couper (sans m’en rendre compte) mes sorties. Je me suis isolée dans ce que je trouvais le plus rassurant et que je pouvais contrôler : mon régime.
C’est là, je crois, que la dépression s’est sournoisement installée en moi
Aujourd’hui, je sais que j’étais mince et en forme, bref que j’aurais dû m’aimer. Mais, ce que moi je ressentais à ce moment-là, c’était différent. Ce n’était jamais assez, je n’étais pas assezmince, pas assez « fit », pas assez belle!
Photo: Xavier Sotomayor Unsplash
Et je sais que peu importe les résultats, jamais je n’aurais pu accepter mon corps, car je ne m’aimais pas, point!
Atteindre le fond du baril
J’étais profondément malheureuse dans ce corps et loin de comprendre que même si je devenais mince (telle une Charlize Theron) ou parfaitement courbée (comme les modèles Instagram qui me faisaient tant haïr mon corps imparfait), si je ne réglais pas le problème dans ma tête, JAMAIS je ne pourrais m’aimer et être bien dans mon corps!
Et je tiens à mentionner que je commence à peine à assimiler cette information
Ben oui! Malheureusement, cette phrase ne s’est pas imprégnée en moi dès que je l’ai entendue, telle une grande révélation de la vie qui te sort par magie du coma! Eh non, la vie étant ce qu’elle est, elle m’a fait prendre mille et un chemins pour me faire grandir, travailler sur moi, pour m’apprendre, me pousser et même me provoquer!
Je me rappelle exactement ce que m’avait dit mon médecin avant de me prescrire des antidépresseurs:
Elle: Est-ce que tu penses au suicide?
Moi: Hum… Non, pas vraiment… Ben, je ne sais pas…
Elle: Ok. Mettons qu’une auto foncerait sur toi, te tasserais-tu?
Moi: Non.
C’est là, exactement là, que j’ai pris la décision d’aller mieux. Pour mon corps, pour ma santé, mais avant tout: pour MOI! Je voulais retrouver ma joie de vivre, ma motivation, ma personnalité…je voulais ME retrouver!
Car, à part cette impression d’être une crevette molle oubliée dans l’fond d’un évier, je ne ressentais pas grand-chose.
Photo: Christopher Campbell Unsplash
Le livre qui m’a guidé
Loin de me douter que ce livre, Mangez!, allait autant me chambouler, je l’ai acheté par pur hasard, en fouillant sur internet à la recherche de livres en rapport avec la boulimie. Je voyais, à ce moment, un psychologue attitré aux troubles de l’alimentation, qui m’a également beaucoup aidé à verbaliser mes émotions.
Je me rappelle avoir pleuré de soulagement en lisant les mots de Guylaine, l’auteure. C’était comme si je me voyais devenir cette femme inspirante!
Je me suis dit: c’est cette façon de vivre que je veux adopter, dans ma vie, soit l’alimentation intuitive!
Et c’est par la suite, que je me suis inscrite à ses cours en ligne, donnés par sa clinique mUula, et que j’ai lu son 2e livre: Manger ses émotions.
J’ai suivi ses conseils et exercices aveuglement et en toute confiance, car je sentais que c’était ma voie.
Photo: freestocks.org Unsplash
En même temps, j’ai eu recours à l’acuponcture, qui s’est révélée des plus efficaces pour mon moral et qui m’a aidé à arrêter mes antidépresseurs.
Rien n’est jamais acquis
Aujourd’hui, j’ai appris à accepter mon trouble alimentaire, autant que mes émotions. Il m’arrive encore d’avoir des crises de boulimie, mais au lieu de me varger dessus comme j’avais l’habitude, je cherche des solutions.
Je rouvre mes livres, je réécoute mes cours, j’écris sur le groupe privé de la clinique où se trouvent des femmes vivant des situations similaires à la mienne, je fais mes séances de méditation, je m’achète de nouveaux livres sur la croissance personnelle (tels que La liste de Jérémy Demay, qui m’a permis d’en apprendre sur la visualisation positive et sur l’hypnothérapie, que j’ai incorporé également dans ma vie), ou j’appelle les personnes avec qui je me sens à l’aise de parler et de m’exprimer.
Bref je tente d’extérioriser ce qui me met dans cet état et donc, qui me fait compulser
Non je ne suis pas devenue parfaite. Oui j’ai encore de la difficulté à apprécier totalement et entièrement mon corps. Mais, est-ce que je le haïs comme avant? Loin de là! Je suis zen avec lui, je l’aime, je suis reconnaissante envers lui et indulgente envers moi. Mais surtout,je suis heureuse et bien en dedans de moi!
Photo: Bar Larue Unsplash
Après tout, c’est ce qui compte vraiment! Sur ce, prenez soin de vous mesdames <3
On adoooooooore la pomme grenade! Son jus est si délicieux, sans compter ses bienfaits, dont une forte teneur en antioxydants, qui auraient des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.
ce fruit serait aussi anti-inflammatoire, anti-bactérien et antivirale, donc idéal pour la saison froide!
Bref, pensez à inclure la grenade dans votre alimentation, elle est versatile et s’ajoute sur presque tout; un gruau, du poulet, une salade et même dans un jus!
JUS POMME GRENADE ET CERISE
Photo CUIS.INNÉ
INGRÉDIENTS :
1/4 de tasse d’arilles (grains) de pomme grenade
1/4 de tasse farine d’amande
1/2 tasse de cerises congelées
1 c. à soupe d’huile à la noix de coco
1 tasse d’eau de coco
ÉTAPES :
– Dans un mélangeur, réduire tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse et onctueuse.
– Servir dans un pot Mason et garnir d’arilles de pomme grenade
Psssit! Si vous n’avez pas la patience d’éplucher la pomme grenade (ou que vous n’êtes pas en saison), sachez que la compagnie POM Wonderful offre des petits pots d’arilles déjà prêtes à consommer, au coût de 3,99$ en épicerie.
C‘est avec joie (et le ventre bien plein!) que je t’annonce que les restaurateurs de la ville de Québec et de Montréal (mais aussi de plusieurs régions du Canada, comme Ottawa, Toronto, Winnipeg, Regina, Edmonton et Vancouver) reviennent en force pour l’édition 2018de la Poutine Week.
Du 1er au 7 février prochain, rends-toi dans l’un des restaurants participants pour partager une bonne pout’ avec une amie et mettre de côté les belles résolutions que tu avais prises il y a un mois.
Crois-moi, ce sera un 10$ bien investi!
Lors de la tournée des médias, je me suis sacrifiée en goûtant à ni plus ni moins que sept poutines parmi les quelque 80 qui seront présentées dans les restaurants de Québec.
Dis de même, ç’a l’air de rien, mais je te jure qu’à la fin de la soirée, je voulais déboutonner mon pantalon!
Voici donc celles qui ont éveillées mes papilles et qui valent (selon moi) le détour!
Avec une roue de tracteur comme point central de ta poutine, tu n’en croiras pas tes yeux… ni tes papilles! Cette poutine n’est rien de moins qu’un combat entre le sucré de la roussette au miel et le salé du bacon, du baloney et de la fameuse saucisse Powerdog à Marto.
Comme moi, la première bouchée te laissera peut-être sceptique. Mais, après deux, trois (pis quatre, pis cinq…), ça fait plus que la job!
Un gros thumbs up à la sauce maison, à base de bière Rickard’s Red!
C’est la fête à L’Immédia avec la nouvelle poutine créée en l’honneur de leur 25e anniversaire!
Première remarque: un point pour l’esthétique. Les couleurs ajoutées par la lime, les piments forts et les oignons verts nous donnent envie d’y piquer notre fourchette. Ensuite, une fois en bouche, aucune déception à l’horizon. Avec un verre à la main, on plonge inévitablement dans un mood festif.
Moins explosif que les précédentes, le goût de la sauce maison agrémentée de crème, de poivre et mélangée à la sauce hollandaise est plus subtil. Mais, ce qui fait LA différence, et aussi la renommée de cette chaîne de restaurants, c’est la bavette de boeuf.
Je ne suis pas amatrice de viande pour cinq cents. Mais, ajoutée sur cette pout’, c’est un petit GROS délice!
Le restaurant Chez Victor s’est inspiré de la fameuse porchetta pour rehausser la poutine classique, ce qui semble avoir fait le bonheur de plusieurs influenceurs… et de moi-même!
Leur recette maison de porc farci garantie une haute teneur en gras, digne d’une Vraie poutine!
Pimentée de chimichurri (chimi-quoi?), c’est tout simplement miam!
Mis à part l’originalité du nom et de la présentation, qui montre le processus de création étape par étape, je ne dirais pas qu’il y ait de quoi sauter au plafond.
MAIS…
Pour celles qui désirent ajouter une twist à leur poutine, sans trop la dénaturer, c’est l’endroit parfait!
Chaque bouchée te fera retomber en amour avec ce plat québécois!
À Montréal
Dans la métropole, on n’a pas encore eu la chance de goûter quoi que ce soit, mais voici les 3 poutines qui se retrouvent sur notre « to-do list » :
Photo Facebook/Campo
Campo : Poutine Bifana
Bifana (escalope de porc grillée), chouriço, frites maison, fromage en grains frais, fromage São Jorge, sauce maison au porc braisé et paprika fumé
Taverne F : Poutine Porc et Palourdes
Porc mariné à la mode Alentejana effiloché, palourdes gratinées, sauce au porc braisé et sofrito, frites maison, fromage São Jorge et fromage en grains frais
Le Centre Sheraton Montréal : Poutine au foie gras
Poutine à la viande fumée, au fromage Pacific Rock et sauce au foie gras.
Bref, quel que soit le restaurateur, tous se sont assurés de ne pas te laisser sur ta faim avec leurs propositions plus originales les unes que les autres.
De quoi crier:
allô la révolution!
Je t’invite donc à participer à la Poutine Week, car après tout, quoi de mieux que de se réunir autour de ce plat qui fait la fierté de tous bons Québécois?!