Résistez à l’hiver avec cette gamme de produits 100% naturels

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Nous le savons toutes, nos hivers québécois sont rudes. Et personne n’est à l’abri d’une vilaine grippe, d’un rhume ou d’un mal de gorge. C’est pourquoi nous devons nous assurer de renforcer notre système immunitaire.

Afin de prévenir tous ces maux, voici quelques produits 100% naturels, de la gamme Puressentiel, qui vous aideront à éviter les infections ou à renforcer vos défenses naturelles.


LA PRÉVENTION

PuressentielLe spray aérien assainissant antibactérien permet de désinfecter non seulement les mains, mais aussi toutes les surfaces qui cachent souvent de petits microbes. Son format spray est simple et pratique et peut être utilisé sur toutes les surfaces, telles que téléphone, clavier d’ordinateur, poignée de porte, volant de la voiture, etc.

Puressentiel

Le spray aérien assainissant purifiant permet d’avoir un environnement plus sain pour toute la famille. Chaque « pschitt! » libère 41 huiles essentielles aux propriétés purifiantes, ce qui vous aidera entre autres à combattre les sources d’allergies.


ARMER VOS DÉFENSES NATURELLES

PuressentielLe spray aérien respiratoire est parfait lors des changements de saison. Son parfum d’eucalyptus dégage les voies respiratoires et aide à créer une barrière aux microbes. Vous pouvez utiliser le spray 2 ou 3 fois sur un mouchoir et respirer profondément par la suite, ou simplement pulvériser le spray dans l’air ambiant autour de vous.


DÈS LES PREMIERS SIGNES DE FAIBLESSE

Puressentiel Le spray nasal hypertonique peut être utilisé au premier signe de congestion. Grâce à sa solution d’eau de mer et d’huiles essentielles à l’échinacée, le spray nettoie, humidifie et dégage le nez. Dès les premières minutes d’utilisation, vous sentirez son action décongestionnante agir.


LES PASTILLES

PuressentielCes pastilles aux 3 miels aromatiques diminuent instantanément la douleur, créée par  l’irritation de la gorge.

Puressentiel

Ces pastilles molles à la menthe et à l’eucalyptus aident non seulement à soulager le mal de gorge, mais atténuent aussi la congestion nasale.

Psssit! Tous les produits cités sont disponibles dans les pharmacies Brunet, Uniprix et Jean Coutu.


Puressentiel, c’est 140 produits créés sur 10 années. La marque propose entre autres une gamme pour le corps, pour le sommeil, les douleurs musculaires, des huiles à massage et bien d’autres.

De quoi répondre à tous vos petits maux!

Et si on décidait d’être heureuse, maintenant, tout de suite ?

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Le mois de janvier est souvent synonyme d’introspection, de résolutions, de remises en question. Janvier est maintenant déjà bien entamé, les résolutions vont bon train.

Année après année, je fais défiler dans ma tête les douze mois qui viennent de s’écouler et j’annote mentalement chacune de mes décisions, actions, réussites et échecs.

Ensuite, je prends un crayon et un calepin et je me mets à écrire tout ce que je me souhaite pour l’année qui débute, ce que je veux changer, entreprendre, rayer de ma vie, devenir et accomplir.

Une fois terminée, je regarde cette liste de longues minutes et je me dis que si j’arrive à devenir cette personne, je serai heureuse.


Interrogations

Depuis quelque temps, j’essaie d’être plus à l’écoute de moi-même, de mes pensées, de mes sentiments. Cette année, quand est venu le temps d’entreprendre cette démarche personnelle, je me suis interrogée sur ma façon de faire.

Si chaque année, je dresse une liste de ce que je veux accomplir et un portait de la personne que je veux devenir, en croyant que je serai heureuse une fois ces changements accomplis : n’envoie-je pas le message à mon cerveau que je ne suis PAS heureuse actuellement?

Je pense qu’inconsciemment, en commençant l’année en mettant l’accent uniquement sur ce que l’on veut, et non sur ce que l’on a, on se met beaucoup de pression et on néglige tout ce qui nous rend déjà heureuses.

D’une part, la société actuelle nous bombarde d’images et de stéréotypes quasi inatteignables. Il est certes très facile de se comparer et se dire qu’il s’agit peut-être de la formule gagnante pour atteindre le bonheur.

Il est très facile également de se fixer toutes sortes d’objectifs et de se dire qu’une fois tous atteints, nous serons heureuses. Et en attendant? Aujourd’hui? Tout de suite?

Le seul moment qui nous est garanti est le moment présent, on ne peut donc pas remettre notre bonheur à plus tard. Il est important, voire nécessaire, d’avoir des objectifs et des ambitions. Mais, il est primordial de prendre le temps de s’arrêter et de s’écouter. De déterminer ce qu’on veut vraiment pour soi-même.

Surtout, il est primordial de prendre le temps de savourer ce qui nous rend DÉJÀ heureuses et de s’abreuver de ce sentiment pour parvenir à accomplir tout ce que l’on veut atteindre dans la vie.


Faire les choses autrement

Photo Ross Findon, Unsplash

Pour accueillir la nouvelle année, j’ai donc décidé de faire les choses autrement. J’ai opté pour un vision board, incluant tout ce qui me rend heureuse, de même que ce que je veux dans ma vie.

Sur un gros carton, j’ai collé des photos, des images et des citations qui m’inspirent et me motivent.

Mon vision board est une représentation imagée de tout ce que j’aime dans ma vie actuelle, de ce que je veux voir disparaître et de ce que je souhaite pour mon futur

Je l’ai placé à un endroit où je peux le voir tous les jours et, contrairement à mes listes de résolutions précédentes, je ressens un sentiment de gratitude et de motivation en le regardant.


S’encourager soi-même

On peut certes vouloir accomplir de grandes choses et devenir la meilleure personne qu’il nous est possible d’être, mais il faut aussi prendre le temps de s’arrêter et de se féliciter pour tout le chemin parcouru.

Photo Hannah Grace, Unsplash

Après tout, on cohabite avec soi-même 24/7, on sait tout ce qui se passe dans notre tête et dans notre cœur, on connait chacune des épreuves traversées qui nous ont permis d’être qui on est aujourd’hui.

Bref, on mérite toute d’être notre plus grande admiratrice et de s’encourager soi-même au quotidien, de se donner une tape dans le dos et une bonne dose d’amour!

sur ce, je vous souhaite une Bonne année remplie de bonheur!

Pérou : première escale de mon périple en Amérique du Sud

Après avoir arpenté la péninsule du Yucatán (l’article est à lire ici), je voulais faire un stop à Mexico DF, la capitale du Mexique. L’arrêt fut malheureusement court… trop court!

moins de deux jours, ce n’est pas assez pour prendre le temps de découvrir la ville et de l’appréhender…

symbole du Mexique
L’aigle dévorant le serpent, symbole du drapeau mexicain. Photo : Laurine Cretenet

La ville est impressionnante : 20 millions d’habitants. Mais, elle est riche de par son passé lié aux différentes civilisations qui l’ont fondée, dont les Aztèques, mais aussi les Conquistadors qui l’ont transformée.

Il a donc fallu faire des choix en se concentrant sur le centre historique et le parc Chapultepec, l’un des plus grands parcs d’Amérique latine (il en vaut le coup d’oeil!). J’ai aussi pris le temps de me rendre jusqu’au Musée Soumaya, pour découvrir cette architecture moderne.

Parc Chapultepec, Mexico DF
Monument des enfants héros, Parc Chapultepec. Photo : Laurine Cretenet

Bref, je reste un peu sur ma faim… J’aurais aimé en voir davantage et je quitte Mexico DF en me disant que la prochaine fois, j’y resterai 5 jours minimum.


Direction Lima, au Pérou

Ça fait maintenant une semaine que je suis au Pérou! J’avais tellement hâte de découvrir ce pays pour plusieurs raisons : sa géographie incroyable (au Pérou on trouve le désert, la selva, les montagnes), son riche passé, sa gastronomie et sa culture.

désert au Pérou

À Montréal, j’ai la chance de compter parmi mes amis quelques Péruviens. Et ceux-ci m’ont mis en contact avec des Liméniens, ce qui a donc été parfait pour vivre un peu la vie de la ville.

Par contre, le Mexique a été épuisant! Arrivée à Lima, j’avais besoin de relaxer, quitte à moins visiter et à privilégier les rencontres avec les amis de mes amis.

Mes amis et moi avons donc choisi de participer à un walking tour avec Lima by Walking. Accompagné d’un guide, nous voilà nous promenant dans le centre historique de Lima et le quartier hipster de Barranco.

Lima By Walking
Quartier de Barranco. Photo : Roger, de Lima By Walking

Pour celles qui envisagent visiter Lima et qui n’ont pas beaucoup de temps sur place, ça peut être une bonne option pour mieux connaître le passé de la ville.

Il est apparemment rare que les touristes ne s’attardent à Lima, car le but est de se rendre rapidement à Cusco. Nous faisions donc partie des rares touristes à rester 3 jours.

JE CONSEILLE NÉANMOINS D’Y RESTER AU MOINS UN JOUR DE PLUS POUR PRENDRE SON TEMPS DANS LES VISITES, TOUT EN APPRÉCIANT LA VIE LIMÉNIENNE.

Par contre, il faut savoir qu’on nous a déconseillé de nous rendre dans certains quartiers. Nous n’avons donc vu que le beau Lima, ce qui n’est pas vraiment représentatif…

Cathédrale de Lima au Pérou
Cathédrale de Lima. Photo : Laurine Cretenet

Mon voyage prendra fin, quoi qu’il en soit, à Lima. J’en profiterai donc pour me rendre par exemple sur le site de Pachacamac et peut être oserai-je m’aventurer en dehors des beaux quartiers… qui sait!


Direction Ica, pour surfer sur les dunes

Le désert n’est pas si loin de Lima : 6 heures de bus plus tard, me voici à Ica. Pour la première fois de ma vie, je vois ces montagnes sablonneuses et je me laisse tenter par le sandboard.

Huacachina au Pérou
Sandboard à Hucachina. Photo : Bénédicte Pellerin

L’Oasis de Huacachina se trouve à 5 km environ de Ica. Il est facile de s’y rendre en taxi. L’Oasis est par contre devenu une vraie attraction, que ce soit pour les Péruviens que pour les touristes à la recherche de sensations fortes.

Huacachina est le paradis des amateurs de buggys et de sandboard

Pour les amatrices de Pisco (alcool typique péruvien), profitez-en pour vous rendre dans une hacienda, afin de découvrir sa fabrication!


En route vers Arequipa

Le séjour à Ica fut de courte durée et je dois faire des choix en raison de mon budget. J’ai donc décidé de ne pas faire les lignes de Nazca (on verra peut-être au retour…) pour partir en direction de la ville blanche d’Arequipa. Il s’agit du point de départ pour se rendre dans le Cañon del Colca.

12 heures de trajet dans un bus de nuit sont nécessaires pour se rendre de Ica à Arequipa!

Le temps, loin d’être clément, a un peu mis en suspens le programme… Contrairement à Lima, il fait plus froid à Arequipa. En même temps, nous sommes actuellement à 2335 m d’altitude, alors c’est normal.

Cette nuit se passera de nouveau dans un bus, en direction du canyon le plus profond au monde!

Par contre, la météo est incertaine, alors espérons que le trekk puisse avoir lieu…

La Grande Tournée du Chocolat Chaud : les 6 boissons les plus décadentes!

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Lundi dernier, j’ai eu la chance de participer à l’avant première de la 4e édition de La Grande Tournée du Chocolat Chaud, qui aura lieu du 20 au 28 janvier prochain à travers le Québec.

En effet, La Tablée des Chefs et Valrhona s’associent pour une 4e année consécutive, afin de nous faire découvrir les meilleurs chocolats chauds de Montréal, Québec, Laval, les Laurentides et la Montérégie. Grâce à la participation de 25 chocolatiers et pâtissiers, nous pouvons (pour la modique somme de 4$) nous procurer une de leurs créations et ainsi apporter notre soutien.

Cet évènement vise à encourager le programme de formation de La Tablée des Chefs (qui a pour mission de développer l’éducation culinaire des adolescents) en leur versant 0,50$ par tasse vendue.

Nous avons donc aiguisé nos palais pour vous présenter notre top 6 des découvertes chocolatées.

à noter que la Liste est non exhaustive, puisque chaque gorgée était délicieuse!


Gourmandise D’Amandine

1201, rue Jean-Talon Est

On nous propose ici une recette à base de praline d’amandes et noisettes, agrémentée d’une crème fouettée au cacao amer. Bon à s’en lécher les babines!

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Arhoma le pain & ses complices

15, place Simon-Valois

Je suis déjà une grande fan de leurs produits au quotidien et leur chocolat chaud ne fait pas exception. Ces deux charmantes demoiselles nous proposent une recette à base de cerises, fèves de tonka, caramel à la cerise et chantilly de tonka. Un mélange étonnant, mais payant!

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Boulangerie Hof Kelsten

4524, boul. Saint-Laurent

Un chocolat chaud agrémenté de sucre de canne à la réglisse, avec une touche biscuitée. Il faut le boire pour le croire ! Nous sommes parties avec un a priori, car la réglisse n’est pas au goût que tout le monde aime, mais croyez-moi, nous n’avons pas laissé une goutte de ce délicieux accord.

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Les copains d’abord

418, rue Rachel Est

Le chocolat idéal à boire au coin du feu, aux saveurs de pain d’épice avec une touche de biscuit. Dès la 1re gorgée, nous sommes transportées… Il mérite bien sa place dans notre classement!

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Les Arts Gourmets

2728-A, boul. du Curé-Labelle (Prévost)

Notre chouchou du jour : un chocolat à base de banane flambée, thé glacé et crème de rhum. Un vrai dessert en bouche. Les gourmands seront rassasiées!

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Peccadille

629, rue Adoncour

Nous avons craqué pour cette recette de chocolat chaud avec comme surprise au fond, un chocolat au coeur caramel. La petite touche de bonheur qui fait toute la différence.

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Bref, une multitude de recettes surprenantes à base de mousse de citrouille, piment pasilla, cardamome, menthe, gingembre, poudre de sapin et bien d’autres ingrédients insolites vous attendent… Alors, qu’attendez-vous ? 

C’est le coeur lourd que nous avons établi un classement, parce que pour être honnête, tous les établissements auraient mérité leur place et nous les remercions pour le bonheur qu’ils nous ont offert… le temps d’une dégustation!

Et vous, quel chocolat chaud fera chavirer votre coeur ? 

Comment reprendre le contrôle de ta vie après les Fêtes

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Le temps des Fêtes est passé et autour de ce dernier, quelques livres se sont accumulées…

Pas de panique!

Voici quelques trucs pour garder la forme et rester positive pendant le temps de l’année le plus difficile pour l’estime de soi.


Ne pas s’en faire

Ce qui peut paraître évident pour plusieurs est parfois plus difficile pour d’autres. Mais, la première règle est de ne pas s’en faire. Le temps des Fêtes est un bon moment pour se laisser aller et ne pas penser aux conséquences des excès. Maintenant que c’est fini, on se remet à la routine et on reste positive.

Mais surtout, on ne se laisse pas emporter dans le « c’est trop tard ». Rien ne sert de déprimer, ce qui est fait est fait.

On regarde devant : NEXT!


Stabiliser son poids (plutôt que de le perdre)

Si l’idée de perdre du poids après les Fêtes vous semble ingérable, donnez-vous plutôt l’objectif de maintenir votre poids actuel, jusqu’à ce que la motivation revienne. Il suffit de ne pas trop manger, de consommer des portions raisonnables et de dire à votre estomac « stop! » quand on n’a plus faim. Mangez jusqu’à satiété et n’allez pas plus loin. Bref, remettez les pendules à l’heure.

Vous vous sentirez mieux le soir même et fière le lendemain.


Les légumes

Photo Ja Ma, Unsplash

Noël est passé et vous n’avez plus un sou en poche : le classique. N’oubliez pas que les légumes sont essentiels à une bonne alimentation, donc gardez-leur une place de choix dans votre assiette. Et ce, même s’ils sont plus dispendieux en hiver… Trouvez les spéciaux et courez les fruiteries de quartier, au lieu d’aller à une seule épicerie.

Psssit! Allez-y à pied, vous ferez des pas supplémentaires. Win win!


Bouger, bouger, bouger

Une des choses qu’il faut continuer à faire, peu importe le temps de l’année, c’est de bouger! L’hiver est un bon moment pour aller jouer dehors, malgré le froid. Profitez donc de la neige, du chalet, sortez vos patins, mais surtout, ne restez pas enfermées devant le foyer à manger du chocolat.

Profitez des activités d’hiver et proposez à vos amis une foule de sorties extérieures


La routine

Photo Scott Webb, Unsplash

Essayez de reprendre votre routine le plus rapidement possible. Si vous allez au gym régulièrement, trouvez une façon de ne pas vous démotiver, parce que vous avez pris quelques livres pendant le temps des Fêtes.

Les bonnes résolutions ne servent à rien si on ne les maintient pas… Et encore moins si on ne les commence pas!


L’hydratation

Hydratez-vous! La période des Fêtes a été synonyme de consommation de boissons alcoolisées et de calories liquides en grandes quantités? C’est donc le temps de se réhydrater.

N’oubliez pas que vous pouvez ajouter du citron ou de la chlorophylle à votre eau, si vous n’aimez pas en boire. Achetez-vous une grande bouteille réutilisable d’un litre, ça vous aidera à vous donner des objectifs de quantités d’eau par jour.

Psssit! Quand vous sortez, alternez vos consommations d’alcool avec de grands verres d’eau.


L’indulgence

Photo Ali Marel, Unsplash

Finalement, soyez clémentes avec vous-mêmes. Pourquoi ne pas vous payer un cadeau « à moi de moi »? Soyez douce avec votre corps et n’oubliez pas que les standards de beauté actuels ne sont pas réalistes. Soyez en forme, mais faites-le pour vous!

Si vous vous sentez vraiment mal avec vous-mêmes, prenez un entraîneur, consultez une nutritionniste, mais surtout, soyez bien avec votre corps et avec vos choix.


sur ce, bonne remise en forme

Sécheresse hivernale – 8 produits MIRACLES pour rester hydraté de la tête aux pieds

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Parlons sécheresse… cutanée! Ce n’est pas un secret, les températures glaciales, le manque d’humidité, le chauffage excessif (l’hiver, dans l’fond!) mènent la vie dure à notre peau de porcelaine.

Je ne révolutionnerai pas non plus le monde en vous disant que la peau sèche est souvent synonyme d’un manque d’hydratation et que la solution la plus efficace est sans doute d’y aller à grands coups de produits hydratants (surprise, surprise!).

mais, Faire appel aux BONS produits peut toutefois s’avérer plus complexe qu’il n’y parait!

Je vous propose donc la crème (la pognez-vous?) de mes hydratants préférés, qui aideront à rétablir l’équilibre de votre épiderme sur différentes régions du corps.


Lèvres

Everon – Weleda 

Fait d’ingrédients nourrissants, ce baume à lèvres est un petit bijou pour les babines desséchées. Les produits naturels, tels que la cire d’abeille, lui donnent une texture épaisse qui hydrate en profondeur.

Il laisse également une mince couche de gloss pour une apparence saine et un effet naturel

Il est disponible dans les boutiques de produits naturels.

Vita Citral – Laboratoire Larima

Contrairement au baume à lèvres précédent, qui est sous forme de stick, le soin réparateur pour les lèvres Vita Citral est liquide. Il pénètre rapidement et ne laisse donc pas la sensation collante que je trouve parfois désagréable. Vous serez alors prêtes à braver les grands vents du Nord, sans même que vos cheveux ne vous collent à la bouche! 


Mains

Akilhiver – Laboratoire Larima

Encore une fois, le Laboratoire Larima vous offre la possibilité de conserver une peau hydratée, même en hiver!

Les plus sportives d’entre nous seront comblées par cette crème qui protège des agressions causées par les températures extérieures hivernales

Elle est efficace non seulement pour les mains, mais pour toutes les régions exposées au froid! Visage et oreilles y trouveront donc leur compte. Mesdames, à vos skis!

Crème réparatrice isolante Cicalfate – Avène

Cette crème est parfaite pour les personnes aux mains irritées, voire gercées (comme les miennes!).

Elle n’est pas trop épaisse, donc l’absorption est facile et elle laisse une sensation de légèreté comme je l’aime

Les dermatologues la recommandent pour les personnes aux mains fragilisées, car elle crée une barrière isolante qui protège contre les attaques extérieures. Vous la retrouverez facilement sur les tablettes de votre pharmacie.


Corps

Lotion hydratante apaisante non parfumée – Aveeno

Les produits Aveeno sont sans aucun doute des incontournables en matière d’hydratation et sont eux aussi recommandés par les dermatologues. Faite à base d’avoine et de beurre de karité, cette lotion non parfumée soulage les démangeaisons causées par la peau très sèche. Elle est vendue en différents formats.

Pour vous réhydrater à tout moment de la journée, je vous conseille le tube de 222 ml qui se dissimule aisément dans votre sac à main

Exfoliant pour le corps Rozo – Zorah

Pour faire changement des crèmes hydratantes, je vous propose cette fois-ci un exfoliant qui m’a été suggéré par une amie. Il adoucira votre peau en éliminant les cellules mortes et en laissant une fine couche d’hydratation.

En plus, vous pourrez dormir tranquille, car il est bio et sans gluten. Il n’a pas été testé sur les animaux, est fait de matériel recyclable et est issu d’un commerce équitable.

Tant la planète que votre corps en ressortiront gagnants. On aime!

Huile pour le bain solide – Lush

Sinon, vous pouvez toujours ajouter une huile pour le bain solide de Lush dans votre baignoire, pour traiter votre peau tout en profitant d’un moment de détente.

Elles contiennent du beurre de karité biologique, du beurre de cacao bioéquitable, des couleurs solubles à l’eau et des huiles essentielles qui ondulent lentement dans l’eau du bain.

Faites à la main, sans emballage et sans agent de conservation, ces créations ajouteront du luxe à l’heure du bain, tout en hydratant la peau desséchée pas l’hiver.


Pieds

Onguent antiseptique pour animaux – Bag Balm

Bin oui! Vous avez bien lu « onguent antiseptique POUR ANIMAUX »! Avant d’aller plus loin, non, je ne suis pas vétérinaire. Je parle à titre personnel, car pour moi, ce produit s’avère hautement efficace!

Je vous explique: l’hiver comme l’été, mes pieds sont souvent gercés. Un jour, mon parrain, un ancien farmer, m’a apporté cet onguent destiné aux pis de vaches gercés en me disant qu’il pourrait me soulager.

Mon mode d’emploi : appliquer sur les pieds avant le coucher, couvrir d’un bas et répéter chaque jour jusqu’à satisfaction

Croyez-moi, croyez-moi pas, ça marche!

Pis si vous doutez de son efficacité, il paraitrait que Shania Twain en a fait un de ses produits chouchous… pour le visage! Qu’en dites-vous maintenant…?


Visage

Noah Buscher

Je vous invite également à lire notre article 4 produits de beauté miracles pour survivre à l’hiver québécois. Vous y trouverez des conseils spécifiques aux soins de votre joli minois.

Sur ce, bonne hydratation!

Mon p’tit moral : 5 astuces pour le garder en haut de zéro en hiver!

On l’entend souvent : janvier et février sont des mois où les mots « déprime » et « manque de motivation » sont populaires dans nos sondages d’humeur. Et même mars ne laisse pas sa place…

Effectivement, dans mon vocabulaire des mois de l’année, je considère mars comme l’hypocrite de la famille!

Y vas-tu faire beau… ahh non! J’me suis trompée, il va en tomber une autre!

Alors, comment fait-on pour se sortir de ce cercle vicieux?

Pour ma part, je suis passée par la dépression, les antidépresseurs, les livres, les thérapies, ateliers et quelques professionnels… et je dis ça en toute modestie/humilité. Nous avons toutes nos blessures et faiblesses sur lesquelles nous travaillons, jour après jour, afin de rendre notre vie plus douce et agréable!

Alors, je me suis créé une banque de remèdes « anti-mois de marde », que j’ai envie de partager avec vous. D’un coup que j’arriverais à vous faire sourire ou mieux, vous donner de l’inspiration pendant ce temps plus rough de l’année…


1- Le livre LA LISTE de Jérémy Demay

C’est sûr que vous avez déjà entendu parler de ce livre! Eh bien, je vous le dis aujourd’hui, ce n’est pas un mythe, c’est réellement un livre qui sauve des vies!

(figure de style, vous en conviendrez)

Sincèrement, j’ai acheté ce livre après que 5 personnes de mon entourage m’aient encouragé à le lire, prétextant qu’il allait me faire du bien et même m’aider. Donc, un jour où mes poches en dessous des yeux me conjuraient de faire quelque chose, je suis allée l’acheter et le lire dans un de mes spas préférés, l’Oasis de l’île à Saint-Eustache.

Un 20$ qui a fait une différence énorme dans ma vie! La preuve, je ne le prête à personne. Non par malice, mais parce que je le relis chaque semaine ou chaque fois que je dois focuser et faire le plein de positif. Aussi pour le garder toujours un peu en mémoire!


2- Mon chien

Oui, je suis de celles qui croient profondément à la zoothérapie! Quand j’ai décidé d’acheter mon condo, il y a de cela presque deux ans, mon premier critère de sélection était la permission d’avoir un chien.

Étant célibataire depuis plusieurs années déjà (oui je suis heureuse et non je ne veux pas avoir de coloc), viennent des moments où la solitude prend toute la place et me réduit à l’état de masse végétative sur mon divan…

Ainsi, lorsque j’en ai eu la chance, c’est-à-dire 1 semaine après avoir emménagé dans mon condo, je suis allée me procurer cette p’tite boule de poil et d’amour!

Daisy, une petite Morkie qui gosse à l’occasion, mais je l’aime tant!

Il n’y a pas une journée qui passe sans que je la remercie de partager ma vie! Oui, elle me tombe souvent sur les nerds et parfois, je me fâche contre elle (pas trop, quand même). Mais, jamais je ne m’en séparerais.

L’amour entre un homme et un animal est incompréhensible pour certain, mais indispensable pour d’autres!


3- La clinique MuUla et les livres de Guylaine Guevremont

Soufrant de troubles alimentaires depuis plusieurs années maintenant, fut un temps où je me suis rendue terriblement malheureuse, d’où le départ de ma dépression.

Dans ces pires moments, je cherchais sans vraiment savoir où, qui, quelqu’un ou quelque chose (comme dirait Éric: « n’importe quoi ») pour me sentir mieux. Autre que mes antidépresseurs, on va se l’dire!

Restaurant L’Avenue, là où les assiettes sont plus décadentes les unes que les autres… Ici, ce sont des pancakes SMORES au chocolat noir! #foodporn

Et, la vie étant bien faite (vous verrez dans le livre La Liste, il l’explique), elle a envoyé Guylaine sur mon chemin. Ou plus réalistement, son livre Mangez!.

L’alimentation intuitive fut pour moi une révélation, un soulagement

Pour utiliser une phrase quétaine bien connue, mais tellement véridique dans ce cas, une lumière au bout du tunnel!

J’ai même suivi ses ateliers en ligne et assisté à une conférence avec elle pour bien appliquer sa façon de voir la nourriture et se guérir d’un problème lié à la peur de la nourriture. Manger tout simplement, librement et dans le plaisir; c’est ce que je retiens et que je me force à appliquer chaque fois que mes peurs remontent à la surface.

Si vous vous reconnaissez dans la privation et dans la culpabilité lorsque vous mangez telle ou telle chose, n’hésitez pas à lire les livres de Guylaine. Vous pouvez aussi suivre ses cours en ligne. Parce que manger devrait toujours être synonyme de simplicité et de bonheur!


4- Cuisiner

Ouin, je sais, ça peut paraître simple, voir enfantin à dire. Mais, dans mon cas, j’ai découvert que lorsque je cuisine, je me permet un moment de détente et de quiétude. Et je parle ici d’un repas plus complexe qu’un Kraft Dinner extra saucisses hot-dog… bien que je n’ai rien contre ce plat, loin de là!

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Cake in a mug! Recette de Trois fois par jour : SUCCULENT!

Effectivement, j’ai remarqué en cuisinant pour des ami(e)s, dernièrement, que j’adore ce petit moment de la journée où tu es dans ta tête, à penser aux accords, aux épices, à rajouter tel ou tel ingrédient, à couper finement et avec émotions tes oignons et tes échalotes françaises, etc.

Bref, je me suis trouvé un interêt, une passion pour la cuisine.

Et j’apprécie encore plus manger mes créations, qui sont saupoudrées (tel un bon parmesan sur des pâtes fraiches) du sentiment de fierté et d’accomplissement de soi !

Par contre, étant seule et loin d’être une chef cuisinière professionnelle, je ne sais pas toujours quoi créer d’original, sans prendre le budget de mon épicerie au complet pour un seul repas… que je devrai manger par la suite toute la semaine!

Alors, j’ai décidé de m’inscrire aux boîtes du Marché Goodfood, qui sont pré-proportionnées et pensées pour vous. Je n’ai qu’à suivre la fiche recette qui est livrée avec les ingrédients frais et le tour est joué! Des repas qui me sortent de mes classiques, qui reviennent ma foi trop souvent!

Pour trouver d’autres solutions de repas facile et santé, lisez notre article : 10 entreprise qui faciliteront votre planification de repas en 2018


5- Sortir pareille!

Ben oui, je suis de celles qui ont envie de se recroqueviller dans l’état d’embryon et de retourner vivre dans le liquide amniotique de ma maman pour ne plus rien entendre, me laisser bercer et réconforter dans cette douce chaleur.

Bref, qu’on me « foutte » la paix!

Bon! Ceci étant dit, la vie ne fonctionne pas comme ça, malheureusement (et heureusement pour moi). Pour aller mieux, j’ai compris avec le temps qu’il est préférable de sortir que de rester encabané. Eh oui, lorsque je sens que je commence à ruminer, à broyer du noir, je suis les précieux conseils de mes parents:

SORS DE CHEZ VOUS!!

Photo Lauren Roberts, Unsplash

Je vais marcher avec mon chien, je vais au centre d’achat faire du lèche vitrine, je vais prendre un verre avec des ami(e)s, je vais même au cinéma seule, si personne est dispo! Bref, je n’écoute pas la petite voix sournoise qui me susurre à l’oreille de rester chez nous et de me morfonde entre mes quatre murs, avec mon pot de crème glacée « pâte à biscuit » de Ben & Jerry’s


Sur ce, ne Lâchez pas, mesdames…

Maman pendant 10 jours : 5 choses que j’ai apprises sur les enfants

Dernièrement, j’ai eu (la chance?) de garder un enfant de 11 ans pendant 10 jours. Ce n’était pas le chaos, je n’ai pas eu de break down, tout va bien, il était gentil. Fiou…

Mais, j’ai compris en partie cette phrase qu’on entend si souvent « Tu ne peux pas comprendre, tu n’as pas d’enfants« . Et si ce parent ne le dit pas à voix haute, il le pense très fort en te jetant un regard de tueur, quand tu lui dis :

Voyons, pourquoi tu ne sors jamais avec nous les soirs de semaine? T’es vraiment plate!

Ainsi, dans ce court 10 jours, j’ai été en quelque sorte la maman d’un enfant et… je lève mon chapeau à tous les parents du monde (toi aussi, mom!). Bref, j’ai décidé de faire une liste du genre: « Tu vas comprendre quand t’auras des enfants ».


1- L’heure du couché n’existe que dans un monde imaginaire…

Si la mention « vas te coucher » se fait à 20h30, il aura envie de te montrer quelque chose de cool à 20h31, il aura soif à 20h35, il aura envie de pipi à 20h39, il va te conter sa vie à 20h42, il aura faim à 20h46, il va te poser une question qui nécessite une réponse longue à 20h51, il va encore avoir envie de pipi à 20h57 puis à 21h il va peut-être finir par se coucher…

Selon le mythe, l’heure du coucher est respectée uniquement le 3e jour du mois, si la lune est enlignée avec Jupiter. Bonne chan’!


2- Chaque enfant pourrait facilement écrire un recueil d’excuses bidons de 600 pages

Y’a pas seulement les professeurs qui en entendent de toutes les couleurs. Les parents aussi. En hiver, ce sera le palmarès des excuses pour ne pas porter les bottes ou le manteau. En passant par « Je sais pas sont où » jusqu’à « Ouais, mais c’est laid ».

Cré-moé, c’est toi qui va être laid avec ta grippe pis un shooter de Buckley!

N’oublions surtout pas toutes les excuses pas possibles pour expliquer pourquoi il a oublié un 56e plat Tupperware à l’école.


3- Un petit Claude Poirier sommeille en tous les enfants

Il ne va pas te sortir que des excuses, mais aussi des arguments bétons (selon lui) pour aller dormir chez son ami un mardi soir, manger des chips pour déjeuner ou acheter ce fameux jouet hi-tech à 200$.

Par la suite, c’est l’heure des négociations féroces et interminables, jusqu’à ce que tu pètes une coche. C’est à ce moment précis que tu reçois un regard piteux du genre

Ben voyons, j’ai rien fait, pourquoi t’es fru?!

Voici l’arme fatale parentale pour mettre fin aux argumentaires: « Parce que, c’est comme ça! »


4- La loi 60-5-2 : 60 minutes de ménage, 5 minutes d’admiration, 2 minutes pour briser le rêve

Voilà, tu te donnes à fond pendant 60 minutes de ménage, d’époussetage, de balayeuse, de « la maison va ressembler à une photo du magasine IKEA ». Tu admires le résultat pour un bon 5 minutes à te féliciter d’avoir mis autant d’efforts. Puis, le diable de Tasmanie miniature passe par tous les étages pour foutre le bordel avec des bébelles qui traînent partout. Et ce, en seulement 2 petites minutes!

Selon une étude non scientifique, le risque de pétage de coche grimpe de 200% lorsqu’un parent marche sur un maudit bloc Lego à m*rde


5- Quand les enfants dorment, c’est une bénédiction

Je pourrais vous mentir en disant à quel point c’est cute un enfant qui dort, mais ce n’est pas ça LA bénédiction. Nenon. Je parle plutôt du moment où il est dans son lit et que tu peux enfin binge watcher une série sans te faire déranger aux 3 secondes, et ce, après avoir gossé pendant 30 minutes pour qu’il aille se coucher.

C’est aussi ce moment où le silence total est possible, ce moment où tu peut être égoïste sans te sentir mal et manger un sac de chips complet sans avoir à le partager.


Je suis certaine que n’importe quel parent à temps plein pourrait ajouter une tonne d’autres points…

Mais aussi des points positifs, parce qu’il y en a… évidemment!

La « Classe Neige » du Domaine Neige, une sortie hivernale à faire en janvier

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Berceau du Cidre de glace, le Domaine Neige offre tous les week-ends de janvier (depuis 15 ans), la Classe Neige célébrant la récolte d’hiver.

Et le domaine se situe à Hemmingford, soit à seulement 45 minutes de Montréal!

Accueillis par Rocco, la mascotte officielle, c’est par un beau dimanche ensoleillé (avec un -26 de ressentit) que j’ai pu assister à cette visite hivernale. Une activité fort intéressante à faire en couple ou entre amis… tant que vous vous habillez chaudement!

Petit coup d’oeil historique : c’est en collaboration avec Christian Barthomeuf, l’inventeur de la recette du Cidre de Glace, que François Pouliot, fondateur de La Face Cachée de la Pomme (devenu en 2016 Domaine Neige), participa à l’élaboration et à la production du tout premier Cidre de Glace nommé Neige. C’est en 2000 que le cidre entre en SAQ.

C’est d’ailleurs M. Pouliot et sa conjointe, Stéphanie Beaudoin, qui nous ont fait faire la visite de leur domaine – leur passe-temps devenu travail à temps plein -, agrémentée d’anecdotes.

Lors de cette visite, vous découvrirez donc une partie de leur verger, ainsi que l’endroit où a lieu l’entreposage et l’étiquetage. Cette visite, au coût de 10 $ par personne, est agrémentée de musique, foyer extérieur et se termine par une dégustation avec accords de fromages fins du Québec.

Que ce soit Bulle de Neige, le Gin de Neige ou le cidre de glace pétillant, assurément, un de leurs produits saura vous surprendre!

Deux départs sont possibles, soit à 11 h ou à 13 h, et la visite au Domaine est d’une durée d’environ 2 heures


Programme double

Pour sa 15e édition, Classe Neige a ajouté à son programme la Classe Nature. Ainsi, pour 25 $ (au lieu de 10 $), vous pourrez donc poursuivre votre visite au Parc Safari, ouvert uniquement pour le groupe.

Accueillis par des animaux à bosses et un oiseau de proie, les éducateurs vous feront ensuite découvrir le félin le plus rapide au monde : le guépard.

Il y a 6 mois, deux guépards nés par césarienne furent rejetés par leur mère. L’équipe vétérinaire a donc dû nourrir à la main Mosi et Jelanie, deux frères. Depuis, ils s’en servent comme ambassadeurs de leur race en voie de disparition, afin de sensibiliser la population. Mais également pour faire connaître les initiatives du Parc Safari dans la préservation des races.

Le clou du spectacle : après la présentation éducative, nous avons eu droit à une rencontre privilégiée avec les deux frères. Comme ce sont des félins, c’est toutefois eux qui décident si la visite se conclut (ou non) avec un contact animal…

Photo Facebook, Le Parc Safari

Une chose est certaine, on ne peut rester de glace devant leur splendeur et… leur ronronnement !


Ils ont adopté les cidres du Domaine Neige :

Barrack Obama lors de sa visite au Canada;
Walt Disney offre le Cidre Neige dans ses restaurants;
– Neige Récolte D’hiver a été servi au Prince William et à sa femme lors de leur visite à Montréal en 2011.

bref, Ne tardez pas : la Classe Neige est encore disponible pour 2 week-ends seulement…


PLACES LIMITÉES
RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES 48 HEURES À L’AVANCE
t. 450-247-2899
w. boutique@domaineneige.com

Jamais sans mon cell!

On connaît tous quelqu’un qui a la main littéralement « scotchée » à son téléphone, 24 h sur 24 h. C’est un outil de travail indispensable pour plusieurs, je sais. On peut tout faire maintenant avec un cell et à tout moment de la journée.

  Mais parfois, j’aimerais que la vie soit comme avant…

Avant que tout le monde ait le réflexe de « scroller » son fil Facebook ou de vérifier ses « likes » sur son compte Instagram toutes les 2 minutes.

Comprenez bien, il n’y a aucun jugement dans mes propos. Mais, lorsque je discute avec quelqu’un et que je reçois un texto, je ne ressens pas du tout le sentiment d’urgence de sortir mon cell à la seconde près… et de faire passer mon interlocuteur en 2e.

Parce qu’on va se le dire, c’est franchement insultant de finir sa phrase quand l’autre préfère répondre à son message au lieu de nous écouter!!!


Niveau d’importance

Photo Rawpixel, Unsplash

Je ne peux pas dire que je suis accro à la technologie. Oui, j’ai un téléphone. Oui, j’utilise les médias sociaux. Mais, ce n’est pas une activité que je pratique plusieurs fois par jour. Demandez à mes proches.

Les messages répondus avec plusieurs jours de retard, c’est tout moi ça!

Mais cette décision, je l’ai prise pour moi justement. J’aime trop observer mon environnement et les gens pour avoir le nez rivé à mon écran de cellulaire. Quand je vais prendre un verre avec des amis, je ne sors même pas mon téléphone de mon sac. Parce que j’ai envie de profiter du moment présent, tout simplement.

Et j’ai envie de dire aux gens :

Levez les yeux un brin et regardez autour de vous, le monde est si beau!

Et ça ne changera rien de vérifier vos courriels aux 5 minutes, ils ne vont pas disparaître!

L’impression de « manquer » quelque chose, pour certains, c’est intense!

Mais, dites-vous que les choses prennent l’importance qu’on veut bien leur accorder…


Prendre une pause

Photo Rawpixel, Unsplash

Ceci dit, je sais pertinemment qu’en 2018, les cellulaires sont une nécessité, que la connectivité est primordiale. Mais, il existe encore des endroits où les ondes ne se rendent pas encore (bonjour aux gens de Lac-Édouard!). Des endroits où il n’y a pas de réseau et où les cellulaires ne font pas partie des habitudes des gens du village.

Et j’aime bien y retourner de temps en temps pour profiter de ce petit repos. De prendre une pause d’écran et de ne pas songer aux courriels et aux textos, le temps d’une fin de semaine. Ça me fait toujours le plus grand bien!

Bref, pour celles qui seraient curieuses de tenter l’expérience, essayez, ça vaut le coup!

Voici comment économiser 60% sur votre prochain séjour dans un tout compris…

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Je ne sais pas pour vous, mais moi, si je n’ai aucun projet voyage en vue, je n’ai pas de raison de vivre! Bon, j’exagère un peu… mais à peine. Sérieusement, je suis le genre de fille qui vit pour voyager.

Bref, ma vie se compte en dodos restant avant mon prochain périple

Je sais que tout le monde n’a pas les mêmes priorités, mais en cette période de l’année, rares sont celles qui n’ont pas envies de voyage!

Encore plus aujourd’hui (#BlueMonday), le troisième lundi de janvier, considéré comme le jour le plus triste de l’année…

Mon conseil : cessez de résister à la tentation, car les voyages augmentent automatiquement votre niveau de bonheur!

Oui oui, vous avez bien lu! Et ce n’est pas tout : Sunwing a fait de nombreuses recherches et voyager pourrait :

  • contribuer à prolonger votre espérance de vie
  • réduire de manière importante vos risques de faire une crise cardiaque
  • permettre de renouer avec vous-même et de repartir du bon pied
  • aider à renforcer vos relations amoureuses

Ainsi, pour contrer les blues de l’hiver, pourquoi ne pas voyager ?


Soldes et concours

Et ça tombe bien, car Sunwing propose le solde « Échappez aux blues de l’hiver », du 12 au 19 janvier, au cours duquel vous pourrez économiser jusqu’à 60 % sur une réservation de séjour dans un tout compris.

Il y a même un concours en vigueur jusqu’au 26 janvier, pour remporter un forfait vacances tout compris pour deux à l’Hotel NYX, à Cancún. Cliquez ici pour participer

Au fil des ans, j’ai visité une bonne quinzaine de tout-inclus et, si ça peut vous aiguiller, voici mes deux chaînes d’hôtels préférées : Riu et Royalton (d’ailleurs, n’oubliez pas d’aller lire mon dernier billet sur ce sujet).


L’effet « halo de vacances »

En fait, voyager rend heureux, mais le simple fait de planifier vos prochaines vacances est aussi bénéfique pour retrouver un état d’esprit positif.

Selon un sondage mené par Sunwing, 95% des voyageurs canadiens sont d’accord pour dire que le seul fait de savoir que des vacances approchent leur procure de la joie, et 70% d’entre eux se sentent par conséquent plus motivés au travail. C’est ce qu’on appelle l’effet « halo de vacances ».

Bref, ne vous privez pas de tout ce bonheur et bookez immédiatement vos prochaines vacances!


Cet article est commandité par Sunwing,

mais toutes les opinions exprimées sont les miennes

Couples intergénérationnels – éliminons les préjugés !

Mesdames, j’ai une grande annonce à vous faire : l’époque où l’acte de se marier avec un homme beaucoup plus âgé (ou plus jeune) était mal perçu de tous (surtout par le clergé catholique) est maintenant révolue !

J’en entends plusieurs dire :

Voyons ! Elle nous prend pour des incultes ou quoi ? On le savait déjà !

Peut-être, mais il n’en demeure pas moins qu’ils sont encore nombreux, ceux et celles qui jugent ces relations intergénérationnelles!

Mais avec cet article, les sceptiques seront certainement confondus…


L’attirance, c’est chimique !

C’est la partie un peu plus scientifique de mon article, mais je vous en prie, restez avec moi !

La nature étant bien faite, nous sommes biologiquement conçus pour nous rencontrer, nous aimer et nous reproduire.

Nos désirs et nos sentiments sont dictés par deux hormones : la dopamine et la phényléthynamine. Lorsque nous tombons en amour, ces deux substances voyagent au travers différentes parties de notre corps pour nous procurer un bien-être très particulier

La phényléthynamine est responsable des sensations d’excitation, de joie et d’euphorie. Cette forme d’amphétamine nous enivre et des études scientifiques ont démontré que la production de cette hormone diminue, en moyenne, au bout de trois ans chez les deux partenaires.

Ainsi, si le couple n’est pas passé à une autre forme de relation, moins physique, il y a souvent rupture.

Enfin, la dopamine fait généralement son apparition quand la phénythynamine baisse. Ce neurotransmetteur influence notre système lymbique (siège des émotions dans notre cerveau). Il contribue à augmenter le plaisir et l’attachement.

C’est la dopamine qui est libérée en grande partie pendant l’orgasme et qui nous procure un sentiment de bien-être, de sérénité.

Bref, si la dopamine fait bien son travail, elle aidera certainement à la longévité du couple !


Comme le disait Janette Bertrand : « Parlons sexe ! »

Une grande différence d’âge amène une sexualité plus enrichissante et épanouie.

Oui oui, dans les couples intergénérationnels, le partage des désirs et des expériences sexuelles comporte moins de tabous. Lors de l’acte, la gêne est moins au rendez-vous, car les partenaires sont plus à l’aise avec leur corps et le corps de l’autre. Ils savent identifier leurs besoins et s’attardent davantage à satisfaire ceux de la personne aimée.

Une plus grande écoute de l’autre entraînerait des relations sexuelles à la fois plus sensuelles, passionnées, fougueuses et empreintes de tendresse.

Les orgasmes seraient également plus nombreux !


À la recherche d’un père ou d’une mère…

Il se peut que certaines personnes recherchent, en son acolyte plus âgé, un peu de ses origines parentales. Après tout, on chérie tous (ou presque) cette relation chaleureuse et fusionnelle vécue autrefois avec le parent de sexe opposé.

Ce n’est pas anormal et malsain si les deux partenaires cherchent à combler les mêmes manques. Par contre, si c’est le cas inverse, la relation ne perdurera pas, puisque la grande majorité des couples intergénérationnels présentent une plus grande maturité émotionnelle, donc une capacité d’analyse des situations plus grande.

Ils ont donc dépassé le stade Freudien del’Œdipe, car la base de leur fréquentation est l’évolution et l’enrichissement au contact de leur prétendant(e)

Il est également prouvé que l’amitié et le respect mutuel sont très présents dans les couples intergénérationnels. L’amour de l’individu et de la beauté intérieure prend le dessus sur tout le reste !


L’expérience de vie, ça compte aussi !

Photo Timothy Paul Smith, Unsplash

Différence d’âge signifie aussi différence de culture, de points de vue et de bagage de vie… qui peuvent toutefois être constructifs pour les deux partis. Il y a aussi une grande ouverture à apprendre de l’autre et, comme la course contre la montre n’est souvent plus un enjeu considérable (vivre le moment présent est un principe auquel ils adhérent), les amoureux s’accordent prioritairement du temps pour se découvrir, pour partager et surtout pour tirer profit de leurs expériences de vie.

Ici, je témoigne par l’exemple, car je suis en relation avec un homme plus âgé.

Treize années d’épreuves, de vies familiales, de vies de couples, de voyages, de musiques, d’actualités, de rêves nous séparent et nous unissent à la fois. J’ai un plaisir fou à découvrir chaque jour un petit bout de son histoire, à savourer sa grande tendresse, sa douceur et sa spiritualité.

J’en ai entendu des préjugés depuis le début de notre relation :

Elle cherche son père, elle s’est trouvé un vieux riche, elle a peur de rester seule…

Laissez-moi faire un pied de nez à tous ceux et celles qui ont pensé ainsi, car je n’ai jamais été aussi heureuse dans une relation qu’en ce moment précis de ma vie !

Alors, les sceptiques sont-ils confondus, dus, dus, dus ?

Bord’Elle – Notre adresse préférée où boire, manger et danser à Montréal

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Il y a du nouveau au Bord’Elle! Eh oui, pour célébrer son 1er anniversaire, l’établissement burlesque le plus cool en ville a décidé d’offrir un tout nouveau menu (créatif et fort élaboré) à ses clients.

Et je vous assure que ça vaut le détour!

J’aimais déjà le Bord’Elle pour son décor digne des années 20, pour ses spectacles aériens et burlesques et pour sa fameuse Chambre à Champagne.

Mais, avec l’ajout d’un menu varié et ô so délicieux, il s’agit maintenant de mon adresse préférée pour mes soirées festives.


Le nouveau menu

Lors du souper de presse, voici ce que j’ai eu la chance de déguster :

Salade :

CÉSAR ÉPICÉE

Laitue Romaine, Croustilles de Prosciutto, Copeaux de Parmesan, Mayonnaise Câpre Sambal

Entrées :

TRIO DE BETTERAVES RÔTIES

Chicorée, pistaches, fromage à la crème de chèvre, émulsion de miel au riz

 …

TARTARE DE BOEUF

Filet mignon, tuile de parmesan, cornichons, échalotes, mayonnaise à la truffle blanche

Plats principaux :

BOL SCORPION

Queue de homard Canadienne pochée, Poké de thon rouge, avocat, ananas, gingembre mariné, mayonnaise épicée

CÔTELETTES BRAISÉES

Côtelettes de boeuf, purée de pommes de terre, pleurotes eryngii, asperges

SOLO HAWK

Faux filet 24 oz vieilli à sec, asperges, purée de patates douces, shiitake, demi-glacé

Desserts :

PAVLOVA FLAMBÉ

Crumble aux fraises, confiture au baies, bourbon flambé

BROWNIE AU CARAMEL ET FLEUR DE SEL

Mascarpone au caramel, fleur de sel noirci, poussière d’or

Si vous n’avez pas l’eau à la bouche après ceci, ce n’est pas grave, car il s’agit seulement d’une petite partie du menu, qui propose vraiment de tout, pour tous les goûts ! En effet, le menu est inspiré de la cuisine asiatique, italienne et française.


Les cocktails

Et là, je ne vous parle pas de l’impressionnante carte de cocktails. Sérieusement, les adeptes de mixologie seront servis au Bord’Elle, et ce, qu’ils soient du genre classique (old fashion, negroni ou gin & tonique) ou flyé, comme avec la sélection de cocktails mousseux (mes perf’ !).

Bref, si vous cherchez un endroit où bien manger, bien boire et faire la fête jusqu’au petit matin…

C’est au Bord’Elle que ça se passe !

390 rue Saint-Jacques Ouest.
Horaire : du Jeudi au Samedi, de 17h à 3h

Confession du samedi : je n’aime pas l’hiver, mais…

Quand je cherche un sujet d’article intéressant, j’essaie toujours de m’inspirer de la réalité qui m’entoure, des pensées qui m’occupent ou des événements qui ont eu lieu dans ma vie.

Force est d’admettre que peu d’idées me sont venues à l’esprit dernièrement…

ainsi, Je me lance sur le sujet qui semble faire jaser pas mal ces derniers jours : la température

En ce samedi 13 janvier, je me permets d’être 100% honnête avec vous. Selon moi, le mois de janvier est le mois le plus déprimant et difficile de toute l’année.

Non mais, disons-nous les vraies choses! Noël et les festivités sont terminées, le sapin et les jolies décorations ont cédé leur place à un décor vide et froid, dehors le paysage est gris et les températures qui frôlent le -30 nous donne envie de rester cacher sous notre couette jusqu’au premier bourgeon d’avril…


Envie et admiration

Je tiens à saluer le courage de toutes ces personnes qui trouvent en eux la motivation d’affronter le froid glacial et les montagnes de neige pour profiter à fond des joies de l’hiver. Vraiment, vous avez toute mon admiration. Il m’arrive même de vous envier de ne pas laisser mère nature dicter votre vie…

Photo Toa Heftiba, Unsplash

Est-ce mon cas? Malheureusement non!

J’aimerais vous dire oui, mais ce serait vous mentir. Ce serait vous faire refléter une image de moi qui n’est pas réelle. La réalité est que je n’aime pas l’hiver. Je n’aime pas le froid, je n’aime pas devoir m’habiller comme un bonhomme de neige pour sortir dehors, je n’aime pas quand il fait noir à 16h.

Chaque année, c’est un peu la même chose. L’hiver me transforme en espèce d’ermite qui a juste envie de dormir et de prendre des bains chauds.

Et vous savez quoi? Je réalise que c’est ben correct comme ça!


S’accepter…

Photo Tony Ross, Unsplash

Dans cette ère où les médias sociaux font maintenant partie intégrante de notre quotidien, ça devient tellement facile de se comparer, de se rabaisser, de s’auto-juger.

Ainsi, en ce début d’année, j’ai envie de vous dire d’être douces envers vous-même. De vous accepter comme vous êtes, de ne pas chercher à être autrement.

Faites ce qui vous plaît, écoutez-vous, ne vous posez pas trop de questions. Au final, c’est en faisant ce que vous aimez et en étant fidèle à vous-même que vous serez heureuses.

Sur ce, bonne et douce année, mesdames !